环保酵素在土壤改良治理中的应用

郑帅 曹庆杰 王泳 王坤

山东鉴玺工程质量检测有限公司 山东济南 250200

环保酵素是一种酵素产品，具有保护环境、改善土壤质量的作用。此产品所使用的原料主要为食用菌、动物、植物等，经微生物发酵而成。环保酵素中含有一定成分的生物活性物质，可促使土壤质量得到显著提升。通过全国第二次土壤普查标准可将全氮、有机质等土壤养分分为六级。

1 材料与方法

1.1 环保酵素稀释液的制作过程

工作人员取新鲜茄子皮、自来水及红糖等物质并按照3:10:1的比例进行调制、发酿，通常发酵时间为3-6月，本次实验发酵时间为6月，发酵1月时，工作人员适当降低装环保酵素的容器的密封性，促使其内部气体适当外排，避免其出现异常膨胀、甚至爆炸等现象；发酵2月时，将内部无多余气体的容器转放至阴凉处。取5只大小、质地相同的烧杯，从0到4依次对其编号，同时将0、4、2、1、0.5ml分环保酵素及400ml蒸馏水别置于5只烧杯中，另外，还需依次按照0、1:100、1:200、1:400、1:800的比例加入适当自来水。前7d，每天浇灌量为10d，后期每天浇灌量为20ml，共计浇灌时间为28d。

1.2 土壤采集

工作人员在小区花园中选取适量的地下10cm土质作为样品，同时选取5个大小、质地均相同的花盆，由0到4依次对其进行编号，将土样置于其中，同时利用不同浓度环保酵素稀释液对其进行浇灌。

1.3 全氮检测

全氮主要包括硝态氮、铵态氮、有机氮、亚硝态氮及部分叠氮、联氮等，测定方法主要为凯式测定法，所用仪器主要包括高精准性分析天平、酸式滴定管、研磨机、土壤筛、小花盆、凯氏氮消解瓶、锥形瓶、凯氏氮蒸馏装置、带孔专用消解器或电热板及玻璃研钵等。所使用试剂主要包括硫酸钾、无氨水、二氧化钛、高氯酸、无水碳酸钠、甲基橙指示剂、浓酸盐、五水合硫代硫酸钠等。

1.4 有机质检测

所使用的测定方法为重铬酸钾容量法，所使用的仪器主要包括磨口简易空气冷凝管、小花盆、瓷研钵、电砂浴、自动调零滴定管、铜丝筛、磨口三角瓶、温度计、分析天平、小型日光滴定台及定时钟等。所使用试剂主要包括重铬酸钾标准溶液、硫酸、硫酸银、硫酸亚铁标准溶液、重铬酸钾、硫酸亚铁、邻菲啰啉指示剂等。

2 结果

2.1 全氮检测

利用不同浓度环保酵素稀释液对土样进行为期28d浇灌后，通过检验可知，纯浓度环保酵素浇筑后土壤中全氮含量为10.59g/kg；经1:100的环保酵素稀释液浇筑后土壤中全氮含量为11.24g/kg；经1:200的环保酵素稀释液浇筑后土壤中全氮含量为14.12g/kg；经1:400的环保酵素稀释液浇筑后土壤中全氮含量为16.89g/kg；经1:800的环保酵素稀释液浇筑后土壤中全氮含量最高，为27.46g/kg。

2.2 有机质检测

利用不同浓度环保酵素稀释液对土样进行为期28d浇灌后，通过检验可知，纯浓度环保酵素浇筑后土壤中有机质含量为19.24g/kg；经1:100的环保酵素稀释液浇筑后土壤中有机质含量为21.07g/kg；经1:200的环保酵素稀释液浇筑后土壤中有机质含量为24.87g/kg；经1:400的环保酵素稀释液浇筑后土壤中有机质含量为28.62g/kg；经1:800的环保酵素稀释液浇筑后土壤中有机质含量最高，为49.33g/kg。

2.3 全氮与有机质变化历程

通过进行本次对比研究可发现，在整期实验研究过程中，实验时间越长，环保酵素稀释液在土壤中的作用越显著，土壤中全氮、有机质等各种营养成分越高，进而土壤改良作用越显著。同时，环保酵素稀释液的比例也对土壤改良效果产生一定影响，，与其他不同比例环保酵素稀释液相比，当使用最大稀释比例（1:800）的环保稀释液对土壤进行为期28d浇灌后，土壤中全氮、有机质等营养成分含量最高，进而促使改良效果显著提升。除此之外，环保酵素稀释液的浇灌量也具有一定影响力，在进行前7d小剂量浇灌时，土壤中各种有机成分改善效果并不显著，当浇灌剂量提高时，土壤改善效果明显提升。

3 讨论

环保酵素中所含物质种类相对较多，常见物质主要包括霉菌、酵母菌、厌氧菌及淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、水解酶等物质。其中厌氧菌具有氨化作用与反硝化作用，具有降低土壤中全氮水平的功能，进而促使土壤中全氮含量有效降低[1]。但与此同时，环保酵素中所包含的部分微生物成分，对有机质产生矿化反应具有显著促进作用，进而促使土壤中全氮含量显著增加。土壤中有机质水平增加的原理基本与全氮相同，环保酵素稀释液中的霉菌对分解纤维素、降低土壤中碳物质水平等具有一定作用，进而促使土壤中有机质含量明显降低。同时，通过微生物作用及有机质矿化作用等促使土壤中有机质被分解为无机化合物，并伴随有一定成分的二氧化碳产生，促使土壤中有机质含量再次明显降低。但环保酵素稀释液中还含有一定量的厌氧微生物，可高效促使腐殖质产生和成反应，进而促使土壤中有机质含量显著提升，土壤中有机质含量降低现象被高效改善[2]。

通过以上分析可知，通过对土壤定时、定量浇灌环保酵素稀释液，可有效改善土壤中中全氮、有机质含量等，进而促使土壤肥力显著提升。另外，环保酵素中除全氮、有机质外，还含有钾素、氮素及磷素等物质，对改善土壤质量具有显著促进作用，进而促使土壤肥力大幅度提升。因此，可将环保酵素稀释液广泛运用至土壤质量改革中。