市场供需博弈加剧，猪价跌势逐步收窄

甄梦莹

（中国种猪信息网，北京 100102）

1 2020年、2021年7月上旬至9月上旬养猪行情概述

1.1 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国仔猪价格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国仔猪价格由图1可以看出。统计时段内，2020年全国仔猪价格明显高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全国仔猪平均价格为42.08元/kg，比去年同期（122.49元/kg）显著下降65.65%。

图1 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国仔猪平均价格走势图

1.2 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国生猪价格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国生猪价格由图2可以看出。统计区间内，2020年全国生猪价格明显高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全国生猪平均价格为15.35元/kg，比去年同期（37.44元/kg）显著下降59.00%。

图2 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国生猪平均价格走势图

1.3 2020、2021年年7月上旬至9月上旬全国猪肉价格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国猪肉价格由图3可以看出。统计区间内，2020年全国猪肉价格明显高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全国猪肉平均价格为22.88元/kg，较去年同期（51.16元/kg）显著下降55.28%。

图3 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国猪肉平均价格走势图

1.4 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国玉米价格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国玉米价格由图4可以看出。统计区间内，2021年全国玉米价格整体高于2020年。2021年7月4日-9月4日，全国玉米平均价格为2.83元/kg，高于去年同期（2.30元/kg）23.04%。

图4 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国玉米平均价格走势图

1.5 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国豆粕价格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国豆粕价格由图5可以看出。统计区间内，2021年全国豆粕价格整体高于2020年。2021年7月4日-9月4日，全国豆粕平均价格为3.72元/kg，高于去年同期（3.20元/kg）16.25%。

图5 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国豆粕平均价格走势图

1.6 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国猪粮比价

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国猪粮比价由图6可以看出。统计区间内，2020年全国猪粮比价明显高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全国猪粮比价平均为5.42∶1，比去年同期（16.29∶1）显著降低了66.73%。

图6 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全国猪粮比价走势图

2 全国生猪价格走势分析

进入9月，生猪价格延续了8月底的颓势，本轮猪价迎来“10连跌”。不过，随着市场供需博弈加剧，猪价跌势逐步收窄。因生猪养殖全面亏损，养殖端无利可图几乎没有补栏意愿，仔猪价格跌势继续。消费者对猪肉消费意愿低迷，猪肉价格延续跌势。为了稳定低猪价下养殖者的情绪，官方重启猪肉收储，受此情绪带动，市场看涨情绪反弹。叠加9月养殖者本身有惜售压栏的情绪，预计生猪出栏量或将有所减少，屠宰企业也将面临更大的生猪采购难度。此外，国内新冠疫情得以有效控制，市场餐饮以及旅游消费受限也将好转，预计猪肉消费也将逐步回暖。

原料方面。当前，早熟玉米陆续上市、政策性粮源持续投放，市场供应趋于宽松，小麦等谷物替代性较强，下游需求依然相对疲软，打压玉米现货价格震荡走弱。此外，东北产区持高成本粮贸易商惜售观望，随着政策粮不断拍卖，多雨天气也使得现库存玉米质量持续变差，迫使部分贸易商选择出货。另外，国内浸油厂开工率下降和海运费上涨等因素，削弱CBOT大豆下跌对豆粕市场的冲击，下游提货速度放缓，豆粕库存继续回升，市场观望情绪持续升温。气温回落后“两节”临近，养殖端需求增量、市场预估大豆进口量低于压榨量造成供应缺口担忧，支撑国内豆粕价格。随着新季玉米上市量进一步增加，叠加进口玉米拍卖继续入市补充市场，以及替代原料的继续大量启用，国产玉米供应不足的矛盾将进一步缓解。同时新冠疫情正在全面缓解，封控限行也有所缓和，预计玉米价格将适度回调整理。在美国农业部给出的种植面积下，美豆下一年度平衡表对于新作物产量非常敏感。生猪存栏仍在高位，国内养殖利润以及大豆压榨利润均表现不佳，饲料替代方案逐步推进。在成本支撑下，短期内豆粕跟随CBOT大豆向下调整压力增大，预计延续震荡偏弱行情走势，豆粕行情等待美豆最终定产的结果。