聚焦语文综合实践 提升语言应用能力——上海食品科技学校将语言文字融入教育教学工作的实践

王 帆 周源泉

(上海食品科技学校 上海 金山 201599)

在中职语文教学中，讲普通话、书写规范的汉字，教育学生热爱祖国、正确使用规范语言，提高语言应用能力，是新时代社会发展的需要，是中职语文教学的需要，更是学生职业生涯发展和就业的需要。为了进一步加强中职语文综合实践，提升中职学生的语言应用能力，我们结合语言文字工作与中职语文教学进行了探索与实践，具体做法如下：

1.围绕不同学生实际，科学设定语言培养能力目标

近年来，随着教育综合改革的不断深入，中职生的生源结构日趋复杂。以我校生源为例，既有语数外中考三门总分超过500分的中本贯通优秀学生，也有三门总分合计450左右的中高职贯通学生，还有总分不到100分的职校和成人中专学生。针对复杂的生源实际，我校先后开展了中职语文分层教学、评价方式改革等教学改革，并对不同的层次的学生提出了不同的要求：一是我们将普通话、书法作为必修课列入学校专业人才培养方案，并进一步明确了把写一笔好字、讲一口流利的普通话、有较强的口语交流沟通和书面表达能力作为语文基础应用能力目标；二是将语文基础目标与不同层次的职业培养目标相结合，并提出了不同层次的语言发展应用能力目标。比如在应用文写作教学中，食品专业中本、中高职贯通层次的学生就有实验报告或调研报告的写作要求，普通中职学生则是学会撰写实习小结。

2.强化运行体系建设，保障语言文字应用提升贯彻落实

学校语言文字工作领导小组紧密结合语言文字规范化和规范汉字书写的各项工作要求，把实现语文基础能力目标落实到学校工作的各个层面，使之做到日常化、制度化、规范化。一是注意语言文字工作的建章立制，通过制度引导全校师生员工说普通话、写规范字，使之变成全校师生员工的自觉行为；二是强化教学督导，通过推门听课、开展学生作业评比等教学检查，增强语言文字使用及书写的规范意识；三是通过中职普通话考级进课堂、课前演讲等，对学生进行与文字应用能力的强化；四是通过开展丰富多彩的课外拓展、学生社团活动、主题实践活动等，搭建师生语言文字应用展示的平台，进一步提升语言应用能力。五是在奖惩机制建设上下功夫，把规范汉字书、普通话考级等纳入教师绩效考核与学生德育综合测评之中，作为评优的考核条件之一。

3.整合优化教学内容，在综合实践校本教材上下功夫

为了进一步破除以学科知识体系为核心的传统语文课程教学，保障语言应用能力的基础培育目标的实现，学校在2015年就组织语文教研组编写了《应用语文》校本教材，遵循教学内容模块化的原则，将“现代文”、“文言文”、“应用文”、“口语交际”、“实践活动”、“职业素养”等内容整合为基础与素养、能力与发展、拓展与实践三大模块，涵盖经典与赏析、文化传承、表达交流、应用写作、职业素养、综合实践等八个章节。教材内容以就业为导向，针对企业的真实需求，以培养学生的语言应用能力为核心，听、说、读、写四项并重，突出了知识技能的应用性，让学生想学、乐学，并能学以致用，促进语文应用能力与职业能力发展相互渗透。

4.改革开放创新教学，贯彻落实在“做中学、做中教”

《中等职业学校语文课程标准》(2020年版)更加注重教学内容与社会生活、职业生活的联系，也更加突出实践取向。这就要求我们要进一步打破传统的学科体系和教学方式的束缚，进一步拓展语文的外延，使教学内容不再仅限于书本，教学场所不再局限于课堂。我们以提升学生语言应用能力培养为目标，贯彻落实在“做中学、做中教”。组织各类比赛、深入社区、企业开展调研、模拟招聘等体验职场实践活动能够进一步提高学生的语文应用能力，让学生掌握各方面的技能，沟通与社会生活的联系，获得调查分析、信息处理的能力，在提升学生的口语表达与应用写作能力的同时，更能够增强对应有的社会责任感与使命感。

5.坚持激发兴趣引领，打造特色拓展课程提升语言素养

中职生的语文基础总体不高，为了培养学生的对语文学习和语言文字的兴趣，我们立足学校结合我校是金山区书法教育研究交流指导中心以及2名语文教师是上海市市级普通话测试员并参加了中央第32期普通话培训班的优势资源，组织开展了应用文写作、电影赏析、书法、聆听广播社、青春朗诵社、学生记者团等拓展课程及学生社团活动。学校聆听广播社定期在校园进行播报，学生记者团参与学校“青漾食彩”微信公众号运行，定期进行新闻采访和宣传，学生不定期组织和参加各类社团活动，语言应用能力不断得到提升。目前，学校“青漾食彩”微信公众号已全部实现了从新闻采编、写作、审核到发布的自我运行。学生在社团活动进一步培养了个人兴趣与特长，并结合实践活动学以致用进一步提升了语言应用能力，也变得更加积极开朗与热爱学习。

6.组织开展主题实践活动，全面提升学生综合实践能力

为了进一步激励学生热爱学习语文，学校语文组组织开展了“品味经典名著演绎精彩人生”课本剧大赛、“邂逅经典诵读青春”主题朗诵活动等主题实践活动，寓教于乐，将课文中看不见、摸不着的文学艺术形象地展现在舞台上，通过学生的再次创作创造性表演，使学生的写作、表演、情感、社交等综合素质得到全方位的展示与培养，使学生听、说、读、写的能力全面得到提升，让语文教学与语言文字真正地活起来，提高了学生阅读的质量、表达的情感、审美的情趣，使语言应用能力在语文主题实践项目中进一步得到内化与升华。

7.始终坚持以赛代练，不断提升学生语言应用能力水平

每学期我们都要组织学生开展丰富多彩的语文课外活动，并通过各类征文比赛、演讲比赛等为平台，坚持以赛代练，不断提升学生的语言应用能力。近年来，我们先后组织学生参与了全国“文明风采”、上海市中学生作文竞赛、上海市党风廉政征文等各类征文活动，“与改革同行与时代同音”、“我为祖国点赞”等演讲比赛，金山少年派古诗文诵读比赛、亲情中华·魅力汉语“班班有书声”普通话朗诵比赛，最美中职生普通话技能测试比赛，每年组织开展硬笔书法比赛、三笔字比赛，每届组织学生参加上海市“星光计划”应用文写作、汉语应用能力比赛。这些比赛的进行，遵循了大语文教学观的理念，使学生在活动中得到发展，在活动中增长知识、发展思维、提高能力、增强素养。近三年中，学生在国家及上海市书法、征文、演讲比赛中共计获得奖项共计40多项。

8.坚持职业就业导向，不断提升学生就业发展竞争能力

在中职语文学科的教学中，我们重视学生对未来职场生活的体验，使学生进一步开阔视野、拓展思维、提升能力。如在讲解《我有一个梦》时，我们更加注重引导学生树立自身的职业梦想并为了梦想坚持不懈而奋斗；在讲解《胡同文化》时，我们会进一步拓展让学生了解优秀的企业文化，并以此引导学生在优秀文化中积淀自身；在学习《应用文写作》时，我们会结合会议通知、实验报告等企业常用文种，加强写作训练，为学生日后的发展提供有效的帮助。

综上所述，我校的语文教学与语言文字工作始终围绕综合实践，围绕职业学校学生语言应用能力的提升，不断与时俱进，做了大量卓有成效的工作。学校作为一所中职校也被评为金山区语言文字达标校。学校两位市级普通话测试员参加了国家语委办组织的第30期中央普通话进修班，承担大量的了普通话调研、村镇干部、公务员、教师普通话的培训工作，进一步增强了语言文字工作的辐射力。