广西油茶种植的经济效益分析及前景

2021-11-22谢秀丹广西壮族自治区国有高峰林场

现代经济信息 2021年4期

谢秀丹广西壮族自治区国有高峰林场

油茶在我国已经有2 000 多年栽培历史，其主要分布于少数南方地区及丘陵地带。进入21 世纪，人们物质生活水平得到了空前的提升，油茶市场前景提高。尤其是现代生产技术的进步及生产设备的更新，为油茶生产提供了技术支持。广西是我国油茶种植重要基地，一方面缓解了广西油茶资源利用率低的困境，另一方面带动了油茶相关副产品行业的发展，对广西油茶种植的经济效益及前景分析有着重要的意义。

一、广西油茶种植现状及优势

(一)广西油茶种植现状

在广西，良庆区有种植油茶的传统，加上近年来引进推广种植油茶新品种获得成功，辖区内油茶产业发展条件逐步成熟，并成为广西壮族自治区支柱性产业。目前广西壮族自治区大力推动油茶“双千”计划实施，到2022 年实现全区油茶面积突破1 000 万亩，到2025 年丰产后全区油茶产业综合产值突破1 000 亿元。为此，自治区有关部门出台一系列配套政策，为油茶产业发展提供了有力保障。近年来，政府部门对油茶副产业生产投资力度加大，广西油茶种植面积多达500 多万亩，油茶产量占全国17%—20%，政府及时出台“以奖代补”政策，对新发展油茶种植的农户，党委、政府当年给予每亩奖励700 元的补助[1]，可见广西油茶种植前景大好。目前，广西内油茶加工企业近20 家，且具有各自的特色品牌，除进行油茶生产外，还致力于油茶加工技术研发，不仅拓宽了油茶发展渠道，而且提升了油茶品质。

(二)广西油茶种植优势

首先从气候环境看，油茶种植对环境及气候条件有着较高的要求，部分区域气候条件无法满足油茶生长需要，不仅油茶品质低，而且难以形成规模化种植。作为常绿小乔木，油茶适宜在阳光充足、温暖环境下生长。广西地处我国华南地区，属于亚热带季风气候，以广西河池市为例，该地区拥有充足的光照及雨水，气候温和，是油茶种植的最佳适宜区，利用天然的气候及地理条件优势发展油茶种植不仅增加了当地就业机会，而且促进了经济的发展。其次，从市场潜力看，我国长期以来面临人口与耕地的供需矛盾问题，耕地面积的不足限制了大宗植物油料的规模化生产，因此，我国大宗植物油料一直有赖于进口。广西地区以其得天独厚的自然环境优势实现了油茶规模化种植，不仅能够缓解生产能力与消费需求的矛盾，而且也使得油茶种植迎来广阔的发展契机，拥有巨大的市场潜力。

二、广西油茶种植经济效益分析

(一)促进农民增收

产业是脱贫攻坚利器，是乡村振兴战略实施奠定产业兴旺的基础。近年来，国家对广西油茶种植出台了一系列相关政策，油茶种植呈规模化发展，取得了卓有成效的进步。2020 年下半年广西油茶“双千”计划稳步推进，全区完成良种油茶苗木培育2.6 亿株以上，油茶新造林面积53.6 万亩，完成全年任务的107.2%，低产林改造面积32.5 万亩，完成全年任务的108.3%。通过发展油茶产业新增带动贫困人口4 万人脱贫，累计带动超过40 万贫困人口稳定脱贫[2]。目前，油茶价格在60—120 元/kg 不等，油茶3 年开始开花、4 年结果，8 年进入盛产期，平均每亩油茶产油量多达80kg 左右，产值在4 000 元左右，且盛产期能够持续50—60 年[3]。这就意味着尽管油茶种植前期投资较多，主要包括人工、种苗等，但成林后仅需要较少的管护成本，整体经济效益可观。

(二)增加就业机会

广西发展油田种植无疑是一个新的机遇与挑战。油茶种植企业在广西的建立使得当地农户思想观念也发生了一定的变化。调查研究发现40%富余劳动力愿意到当地油茶种植厂工作，部分外出打工年轻人甚至返乡从事油茶种植行业，一方面是出于对家乡的归属感；另一方面是基于油茶种植企业经济效益的吸引力。油茶籽主要是榨油收益,，纯干油茶籽含油率为30%，榨油出油率为24—25%，出饼率75%[4]。茶油具有保健作用，是中老年人高血压、高血脂、高血糖以及心血管疾病患者和妇女减肥的专用食用油。目前市场价格是菜油的5—8 倍，经济效益非常高，是山区和丘陵地区农民靠山吃山，发展农村经济的重要途径，深得山区农民种植户的追棒。以广西田林县为例，全乡种植油茶1.4 万亩，产业红利惠及1 万余名群众[5]。周边地区农户有了就业机会，成为促进农民增收的重要渠道。油茶籽也可作油茶园发展苗种。目前，有许多地方适合发展油茶种植，种苗需求量大。可以将成熟的油茶籽去壳鲜藏，使用潮沙土假植，开春出售作油茶种源，也可开春后，播种育苗，出售油茶种苗，这些都是非常好的创收项目。

(三)带动旅游发展

油茶四季常青，随着近年来油茶种植的不断发展，其观赏价值得到了企业的重视，并加以开发利用，将其作为观赏性植物发展旅游业。油茶秋后开花，颜色鲜艳，花期会吸引蜜蜂采蜜，通常每公顷油茶林能够供采蜜十天左右，鲜艳夺目的花田与成群的蜜蜂形成一道亮丽的风景线，吸引游客前来观赏，因此广西油茶区域又有“万里油茶花廊”之称[6]。部分油茶企业集油茶研发、种植、深加工于一体，并发展现代农业观光、农事休闲体验、民宿、餐饮农家乐等项目。在油茶种植过程中，还派代表到外地学习油茶种植知识，邀请相关专家到现场进行指导和授课。可以说油茶树为当地旅游发展注入了新的生机与活力。

三、广西油茶种植前景

(一)增加资金投入

油茶种植前期往往需要大量资金投入。首先，土地因先前长期种植其他作物，土壤严重板结贫瘠，需要进行全面土地整治，土壤改良，才能达到优质油茶种植与立体种养新型农业模式的要求。为整合适宜种植油茶的土地资源，需要加大资金投入。其次，在种植油茶的初期阶段，因各项生产管理技术的薄弱，种出的油茶生长率不高，出果量不理想，这些都需投入大量的人力和资金去进行生产试验和技术改良。再次，油茶形成规模化产业，包括了压榨、加工、品控以及包装、流通等多个环节，每一道工序都需要一定的设备支持及技术支持，引进茶油精炼、化妆品茶油开发等技术，这些都需要大量的资金支持。

(二)扩大产业规模

广西现有的油茶繁育基地生产规模较小，生产条件较差，茶种供应能力有限，且存在材料遗漏、数量不足等问题。针对上述问题应积极采取措施，引进优良油茶品种，建设苗圃，促进油茶产业化发展。要全面把握形势，进一步增强发展油茶产业的信心和决心，聚焦重点难点，加快推进油茶产业高质量发展。持续加大品牌打造力度，打造区域公共品牌，进一步打响广西油茶产业品牌；要不断扩大油茶种植规模，落实油茶新造林面积，坚持以问题为导向谋划补齐油茶产业发展短板，着力推进低产林油茶改造工作，全面提升油茶种植生产的标准化、规范化、专业化水平；要切实提高油茶精深加工水平，大力开展招商引资，培优扶强本地龙头企业，不断延伸产业链；要加强支持保障，加快推动油茶产业向“双千”目标迈进，强化组织领导，加大财政资金投入；要强化科技支撑，建立科技人才队伍，加大科技攻关力度，加强实用技术推广和做好政策宣传，为全区油茶产业持续健康发展、全面打赢脱贫攻坚收官战提供有力支持。

(三)提高产业价值

油茶除提炼茶油外，还能够起到环境绿化、水资源养护等作用。研究报道，油茶能够对空气中硫化物及氟化物等有害物质进行吸附，净化空气，保护环境。不仅如此，油茶树还因其具有难燃的特性，被用来作为防火隔离带，预防火灾蔓延。广西人应结合区域地理优势及地方气候特征，充分发挥特色经济，转变传统作坊式经营为专业合作社，积极推广应用油茶生产新技术。坚持发展茶油深加工，研发并提高茶籽、茶麸饼、茶籽芯等产品出产量，满足市场需求，提高综合产业价值。成立油茶种植工作专业小组，运用好国家鼓励政策，将油茶建设规划用地落实到山头地块。