北欧设计风格理念对现代陶瓷产品设计的影响

王 忠，张 睿

（长沙理工大学 设计艺术学院，湖南 长沙 410114）

1 北欧风格的发展简述

1.1 北欧风格的起源

源起于19 世纪80 年代的英国工艺美术运动和19 世纪下半叶到20 世纪初的法国新艺术运动之风迅速蔓延了整个欧洲大陆，这标志着设计发展开始由传统古典的设计理念向现代主义设计风格的转变[1]。20世纪20 年代末以包豪斯为代表的欧洲功能主义现代设计风格又开始影响到北欧各国，随着欧洲现代设计的席卷，北欧设计之风也随之兴起。

北欧五国（瑞典、芬兰、挪威、丹麦、冰岛）的地理位置十分特殊，地处北极圈附近，维度高，气候寒冷，拥有丰富的森林植被和水域资源。其悠久的农牧业与手工业发展历史，使得设计师们喜爱从大自然中汲取灵感，也懂得有效地利用各种资源为设计生活服务，反对繁琐的装饰设计，设计风格不仅具有鲜明的追求功能、崇尚理性的欧洲特征，同时也兼具自己民族的传统元素特质。瑞典、芬兰、丹麦等国开始了自身的设计改革之路，北欧各国纷纷建立了相关设计组织和协会，为后来民族特色的“北欧设计风格”提供了最初的保证。

1.2 北欧风格的发展与延续

由于受到工艺美术运动、新艺术运动以及德国包豪斯的推广影响，20 世纪30 年代工业化程度较高的瑞典在北欧最先出现设计运动，设计师们寻找符合自身特点的现代主义表现手法，他们将地域文化传统与现代设计理念相融合，强调作品的功能和大众化原则，同时注重传统元素与自然形态的表现，被称为“瑞典现代”的设计理念，此为北欧设计风格的雏形[2]。20世纪40 年代至50 年代，北欧设计风格在北欧各国设计师的积极努力下开始走向了成熟期。其中“有机功能主义”以其人性化、功能化、简约化、细腻的设计风格开始兴盛。1954—1957 年间的“设计在斯堪的纳维亚”巡回展览在北美引起了轰动，北欧设计风格被定义，其简约、自然的有机形态及关注人们生理和心理双重感受的人性化设计，在国际设计领域大受欢迎，成为了当时欧美地区流行的设计风格。

2 北欧设计风格的理念及特征

北欧整体设计风格上强调欧洲功能主义与本地传统文化融合的理念，秉承设计师对生活的热情感悟及对自然美学的充分体现，既注重产品的使用功能，又强调设计的人文因素，拒绝繁琐的形式与装饰语言，设计风格简约、明快、典雅，充分展现材料本身的自然属性。

北欧设计风格的特点主要表现：一是亲近大自然，北欧地区得天独厚的自然资源条件，使得设计师设计产品更加具有一种舒适、亲切和原始的氛围。自然资源为设计方案提供了充裕的素材，在设计的发展中本能地寻求与自然的和谐，以及与万物的交融。二是以人为本的功能主义。北欧现代设计的产品能更好地满足人们对生活和功能的双重需求，设计师们在欧洲教条又严谨的功能主义基础之上加以改良，以中和的方式渗透本土的设计原理，创造出独具民族特色的功能。三是淋漓尽致的简约美。造型和装饰是最直观地传达产品信息的媒介，恰好契合北欧风格的简单纯粹的需求，将形体特征结构用极简的方式充分地展示出来。

3 北欧陶瓷产品的特点

3.1 产品设计

瑞典：瑞典是北欧国中最早进入现代设计的国家，1845 年就成立了“瑞典工艺与设计协会”，以提高产品设计水平为准则。在“形随功能”的理论指导下，结合有机自然材料，科学地融合传统与艺术，为北欧陶瓷设计起到了引领作用[3]。造型简洁质朴是瑞典陶瓷产品的特征（见图1），强调设计中的细节呈现和制作工艺便于机械化生产，注重工艺性和大众化的设计特点。瑞典民众崇敬自然、热爱生活的品味使陶瓷设计呈多样化发展，既有简洁朴素的造型、优雅大方的形态也有图案化的装饰、彩陶釉色等，诠释了人们对美好生活向往的愿景。

图1 瑞典叶形陶瓷

丹麦：丹麦设计师具有浓烈的手工艺情结，丹麦的陶瓷艺术家以手工制作品为荣耀。他们追寻朴实自然的设计美学，遵循传统与现代相结合的原则。丹麦皇家哥本哈根陶瓷善于融合东西方文化的精髓，生产了许多经典传世的日用瓷产品。设计师从自然中萃取灵感，在陶瓷餐具上体现文化的理念与皇家的尊贵感。丹麦陶瓷体现手绘特色，秉持“只制造真正的精品”的理念，希望创造一种温馨舒适幸福感的产品体验（见图2）。

图2 丹麦陶艺杯

芬兰：由于地理位置的原因，芬兰陶瓷产品设计大多善于从大自然中获取设计灵感。其独特的自然环境和人文地貌，造就了芬兰陶瓷设计追求朴实、简约、自然的风格，追求产品的实用性功能属性，材质方面多采用自然资源的有机材料。当下的设计师在关注陶瓷产品巧妙造型形态的同时也不断探索综合材料和工艺的运用，同时考虑实用性与趣味性（见图3）。

图3 芬兰Arabia 24h 蓝点茶杯

3.2 手工制作

瑞典陶瓷产品设计在传承手工艺的同时也在不断创新，从理念、成型方法、烧制工艺、装饰纹样等多个方面进行全面改良。瑞典传统的手工艺和设计是相辅相成的，早年间的习俗文化和社会活动都潜移默化地影响着现代设计的发展。这种在继承的基础上再创新的手工制作被保留并传承下来，一直沿用至今。由于丹麦进入现代化设计的时期比较晚，所以更好地保留了手工艺技术。注重手工制作的过程，追求触感中带来的肌理效果，使手工陶瓷制品更加具有亲和力和情感性。芬兰的手工制瓷与该国的文化、历史及工艺的传承和发展息息相关。芬兰人民一直热衷于使用自然资源手工制作，早期的传统手工艺被完整地保存下来，陶瓷产品表达了对手工艺的偏爱与坚持，并创造了既理性又沿用传统风格的手工制作特点。

3.3 釉色特点

北欧设计风格的形成与其身处的特殊地理环境是不可分割的，地处北极圈周围，积雪严寒，夜长昼短，出现“极夜”现象等，因为在北欧陶瓷产品设计中大多会以白色为主基调，色彩明亮、简洁，且白色为一种洁净、适宜的色感，这样的色彩主调也能给消费者带来明亮宽广的用户体验，简单的纯色系是北欧陶瓷产品常选之色。当然在陶瓷釉色中也会有优雅大方的多彩釉色系，比如蓝色釉、绿色釉、褐色釉、黑釉、花釉等，彩釉清雅而不艳俗。北欧设计风格的色彩特点符合现代人对简约自然生活的追求。

4 北欧风格对现代陶瓷产品设计的影响

北欧独特的地理位置、人文环境及民族性格等因素为现代设计提供了良好的基石。陶瓷作为北欧设计的重要组成部分在北欧设计风格的产生与发展历程中有着特殊的地位。设计师吸取早期欧洲功能主义中积极的因素，将具有自身民族特色的传统文化符号与先进的现代设计理念相融合，创造了充满文化气息并独具特色的北欧设计风格。

北欧陶瓷设计在形式上注重简约美感的造型和简洁的装饰手法，在工艺上强调细节表现和综合材质的运用，在功能上追求经济实用化和生活化，在设计语言上注重人性的表达和情感的传递，这使得其深受大家喜爱与关注，满足了人们对审美及功能的需求，同时也在日常生活中潜移默化地影响和改变着人们的审美情感。北欧陶瓷设计师坚持立足于本地区本民族的传统文化精髓，重视设计中的继承与创新,强调人与自然的和谐，充分尊重人的体验感受，从普通大众的日常生活中汲取灵感，简约、实用、人性化的设计理念让北欧陶瓷成为欧洲乃至全世界的设计标准，他们探索出了一条极具浓郁民族风格的设计之路。

5 结语

现代陶瓷产品设计展示出自然纯朴又不失艺术美学的特点，设计师不但注重功能与自然的有机结合，而且更注重产品新创意与视觉表现。包罗万象的自然资源既给我们提供了生存环境，也给予设计师们灵感的来源。在现如今倡导绿色可持续性设计和环境保护的时代背景之下，北欧风格的陶瓷产品设计也得到更多消费者的认可与青睐。智慧的北欧人在陶瓷产品设计领域的创造给现代设计者们留下了更多的启迪与思考。