加强企业成本控制与管理研究

蒙牛乳业（当阳）有限责任公司

引言

加强企业成本控制与管理有利于提高企业经营中的经济效益。我国企业在发展的过程中，长期受着成本失控的影响，使得企业在经营过程中浪费现象严重，造成企业成本的不断增加，从而导致企业经济效益下降。加强企业成本控制实际上是指在企业经营过程中对所需要消耗的一切成本进行约束，在保证企业正常生产经营的同时最大限度地降低企业的成本，使企业成本能够控制在预定的成本目标范围内，使企业免受成本风险的威胁，从而提高企业经济效益，促进企业健康稳定持续向前发展。加强企业成本控制与管理有利于提高企业在市场中的竞争力。近年来我国市场经济有了突飞猛进的发展，随之而来的是企业之间越发激烈的竞争，一个企业要想能够在市场中拥有足够的优势，使自身能够在飞速发展的市场经济环境中稳定的向前发展，就要努力提高企业的核心竞争力。从目前市场竞争来看，主要的制约因素包括了商品价格、商品质量以及服务质量，其中只有商品价格是取决于市场经济发展情况，因此企业必须要控制好成本，才能使企业在市场经济大环境中拥有足够的竞争优势。加强企业成本控制与管理是实现企业成本目标的关键途径。大部分企业在实际生产经营过程中都会根据企业的现实情况及发展目标确定科学合理的成本目标，以此来实现企业生产经营中所预测的利润等经济指标。企业生产经营中对成本的有效控制是确保企业经营中各项经济指标完成的首要前提。并且只有通过企业有效地实施成本控制手段，才能使企业预定的成本目标超额完成，最大限度地节约成本、杜绝浪费。可见，要想完成企业预定的成本目标，加强企业成本控制是最关键的途径。

一、企业成本控制与管理中存在的问题

（一）企业成本控制观念相对老旧

目前大部分企业在成本控制上还是沿用传统的成本控制观念，已经无法适应现阶段市场经济发展以及企业发展的需求，严重影响了企业成本控制的效果。一方面老旧的企业成本控制理念以成本节约为主导，是指在企业生产经营终止后，除去成本的支出，以节约开支为主，而不注重从企业成本的整体效益比进行衡量，无法满足企业可持续发展的需求。另一方面老旧的企业成本控制观念只注重控制显性成本，而忽视企业中所存在的隐性成本。

（二）企业成本控制的范围相对局限

在市场经济大环境中，企业的规模也在不断扩大，涉及的经营范围也在逐渐扩大，比如大部分企业都涵盖了生产、供应以及销售等环节。但是从现阶段企业成本控制范围上来看，大部分企业只是注重对生产成本的控制，节约生产成本，但是对于企业经营中的供应环节以及销售环节中的成本控制不够重视。其实企业在生产经营中每一个环节的成本都直接影响企业整体的经营效益，因此必须扩大企业成本控制的范围。

（三）企业成本控制的标准相对单一

企业成本控制的标准通常情况下是根据企业以往生产经营中的相关数据而推算出的目前生产经营可能达到的标准，这种仅仅依靠过去数据而确定的标准缺乏一定的科学性和合理性，不能满足现阶段市场发展的需求，尤其是在物价涨幅不定、生产流程不断完善和改进的经济环境中，这种成本控制的标准已经无法准确地计算企业生产经营的成本，同时也会使控制结果有失公正。不仅如此，这种控制标准下会导致部分部门或者员工因目标已完成而不思进取、工作懈怠。

二、加强企业成本控制与管理的对策

（一）更新优化企业成本控制理念

在进行企业成本控制与管理工作的改革中，首先企业要根据实际情况对企业成本控制理念进行更新和优化。为了满足市场经济的发展需求，提高企业在市场经济中的竞争优势，企业在更新优化成本控制理念时应该融入企业竞争战略思想，使企业成本控制不再单单是为了节约企业经营成本，同时也能够顺应企业战略发展的需求，最大限度地提升企业的市场竞争力。而基于企业战略发展的成本控制理念实际上是指在成本控制的过程中能够站在企业战略发展的高度对企业内外部环境的变化和各种影响因素进行综合分析，从而从更加广泛的范围以及更加长远的角度对企业的成本实施控制。企业成本控制与管理人员从企业长期战略发展的角度对企业本身以及竞争对手的所有资料进行收集、整理和分析，包括了企业各项经营活动中所需材料的采购以及企业产品的生产和销售等一系列真实有效的成本信息，将这些成本信息进行充分的分析与整理后为企业经营战略提供有效的信息支持，从而确保企业能够拥有更好的竞争优势。企业传统的成本控制理念主要就是为了帮助企业节约成本，减少支出，通过对企业成本控制理念的更新和优化，使企业成本控制能够从企业全局发展出发，不仅对企业显性成本进行有效控制，也对企业的隐性成本做好充分的控制计划，同时在新的企业成本控制中更注重企业发展的长远效益，能够满足企业长期可持续发展的需求。使企业成本控制不仅仅是为了控制成本、减少支出，而是能够从长远发展的角度来看为企业创造更大的价值。

（二）科学规划成本控制范围

在现阶段市场经济发展环境中，企业的成本控制范围不能仅仅是对企业的生产成本进行控制，应该将成本控制的范围根据企业实际发展需求进行不断地扩大。随着经济发展的需求，企业成本控制已经不再是传统成本管理中对企业相关成本进行计划、记账和算账，企业成本控制也逐渐参与到了企业的运营和决策中，并且起到了不可替代的作用。因此对于企业成本控制的范围也要延伸到对市场相关产品需求的调查和分析上，以及企业产品的设计以及各项技术的发展情况分析方面等。具体来说，目前企业成本控制的范围主要包括以下几方面：第一，企业生产成本，既企业在生产过程中所需要的一切花销，包括原材料的采购、设备的支持以及技术的革新与维护等；第二，企业的销售成本，即企业在产品销售过程中所消耗的成本，包括了产品的宣传以及产品的运输等所需要的费用；第三，企业的库存成本，即企业对产品的存储以及滞销产品所带来的额外成本等；第四，企业相关产品信息来源的成本，这部分是指在做产品的相关市场调查过程中所消耗的各项费用；第五，企业的技术成本，现阶段技术也已经成为影响企业竞争力的关键因素，因此企业对于先进技术的重视度也相对较高，技术成本是指企业在技术引进以及技术革新等方面所消耗的成本；第六，企业后勤成本，这一部分是指企业运营中各种设备的维修与养护以及对产品销售后的售后服务等方面所产生的费用。科学规划好企业成本控制范围后还需要对相关的管理方法和手段进行完善，比如对于企业生产成本的控制中，在原材料的采购上应该制定好相应的比价采购制度，并进行相应的监督与考核，使采购人员能够严格按照相关的制度要求进行采购，从而在保证原材料质量的同时有效地降低采购成本。

（三）制定科学合理的成本控制标准

成本控制标准制定的科学性和合理性是确保企业成本控制有效性的关键保障，传统的企业成本控制标准主要是根据企业生产经营中以往的数据及信息而制定的目前企业成本目标，这种成本控制标准相对单一，不能综合企业经营与发展中的各项因素，更好地预算企业目前运营所需成本，从而制定科学的成本控制制度。因此企业在制定成本控制标准时应该根据企业现实基础情况，比如企业的组织结构以及企业的文化和生产方式等，再结合现阶段市场经济发展中的各项外界环境因素，从而制定出科学有效的、满足企业目前发展需求的成本控制标准。目前随着企业不断发展，从企业经营成本中可以看到，传统的企业成本主要是由直接材料以及直接人工费用组成，但是随着企业的不断发展，企业成本内容已经由上述两项转变为了产品的制造费用。由此可见，如果仍然按照传统人工工时以及机器工时等依据作为企业成本的分配依据来制定相应的成本控制标准已经无法满足现阶段企业发展中的成本控制需求。因此需要将传统的制造费用分配方法转变为现阶段比较先进的作业成本分配法，作业成本分配法不仅能够满足传统制造费用分配法中与产品产量有关的成本控制标准，同时也包括了其他能够影响企业成本控制的成本动因，将这些成本动因有效地融入企业成本控制标准中，能够使企业相关的成本信息更加贴近企业的现实发展情况，可以确保企业成本控制标准的公平性、有效性，从而促进企业成本控制与管理工作的顺利进行，为企业未来长期稳定的发展提供良好的保障。

结语

综上所述，成本控制对于企业的发展来说具有重要的意义和价值，有效的成本控制可以使企业降低经营成本，从而获取最大的经济效益。而影响企业成本控制的因素有很多，尤其是在市场经济不断发展的背景下，企业的经营模式也有了很大的变革，传统企业成本控制的理念以及方法和标准等都已经无法满足现阶段企业发展的需求，因此必须要对企业成本控制的相关理念、方法以及标准、成本控制范围等进行相应的优化和改革。同时要根据企业现实基础情况，制定行之有效的成本控制方案，使企业的成本控制能够与企业战略发展相融合，从长远发展的角度来落实企业成本控制与管理工作，促进企业健康可持续发展。