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高职院校研学旅行专业人才培养的思考与建议

2021-11-21郇宜秀

当代旅游 2021年28期
关键词:研学校企旅行

苑 鑫 郇宜秀

北京经济管理职业学院,北京 100102

引言

2012年以来,我国教育部先后选取安徽、江苏、陕西、上海、河北、江西、重庆、新疆等8个省(区、市)开展研学旅行试点工作,并确定天津滨海新区、湖北省武汉市等12个地区为全国中小学生研学旅行实验区。2013年,国务院办公厅印发了《国民旅游休闲纲要(2013—2020年)》,明确提出要“逐步推行中小学生研学旅行”。2016年,教育部等11部门联合印发了《关于推进中小学生研学旅行的意见》,将研学旅行纳入中小学教育教学计划[1]。从我国研学旅行发展的时间上来说,我国的研学旅行还处在发展的初级阶段,与日本、韩国等国家相比较,我国的研学旅行起步较晚,当前在国家层面的大力推动之下,研学旅行在快速发展,研学旅行专业面临着巨大的人才缺口。为了更好地发展研学旅行,培养更多专业的研学旅行人才,2019年底,教育部在《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》中新增了研学旅行管理与服务专业[2],许多高等职业院校迅速响应,顺应市场需求设立了研学旅行管理与服务专业。目前,高等职业院校研学旅行专业人才的培养还处于初始探索阶段,在研学旅行专业人才的培养上还存在着许多问题。

一 高等职业院校研学旅行专业人才培养的现状

在2019年底教育部对《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》的专业进行调整优化之前,我国的高等职业院校专门培养研学旅行方面专业人才的学校寥寥无几,有部分院校具有远见性,意识到了我国专业研学旅行人才的缺乏,在旅游管理专业下开设了研学旅行方向,尝试培养研学旅行方面的专业人才,但是在旅游管理专业下的研学旅行,通常也只是在学生的培养方案中设置了研学旅行的基础认知课程,课程的课时通常较少且内容比较浅显,远远无法达到培养专业的研学旅行方面的人才的目的。2019年年底,随着专业目录的调整与优化,2020年很多高等职业院校都开设了研学旅行管理与服务专业,开始进行研学旅行专业人才的培养工作,“旅游+教育”步入了发展的快车道。

在开设研学旅行管理与服务专业的高职院校中,课程设置根据研学旅行管理与服务专业的大纲,主要以计调实务、研学旅行概论、研学旅行课程开发、导游业务、旅游目的地概况、研学旅行线路设计、研学旅行安全管理等针对研学旅行实际操作与项目运营方面的课程为主。

在人才培养的方式上,研学旅行因为是一个新专业,对于绝大多数高职院校来说都没有任何的办学经验,需要在探索中前进。专业应该如何建设,课程如何上,许多专业老师还处在迷茫与不断摸索的阶段,于是许多高职院校借助于企业,通过校企合作,将市面上起步较早,发展较好的研学旅行企业引入学校,借助企业的丰富研学旅行实操运营经验帮助专业教师进行研学旅行专业人才的培养。

二 研学旅行专业人才培养存在的问题

(一)课程设置还不能够完全满足从业需要

研学旅行(Study Travel)是以中小学生为主体对象,以集体旅行生活为载体,以提升学生素质为教学目的,依托旅游吸引物等社会资源,进行体验式教育和研究性学习的一种教育旅游活动[3]。通过原国家旅游局在2016年发布的这个标准,我们可以知道研学旅行的主要对象是中小学生,研学旅行是一种体验式教育,需要学生在旅游活动中进行研究性学习,研学旅行既需要游览,也需要学习,研学旅行不是单纯的游览,也不是一味的学习,需要“学”与“游”的有机结合,这就要求研学旅行导师不仅能够像导游一样安排好学生的游览活动,还要能够掌握教育学的相关知识,了解当代中小学生的学习心理和学习习惯,掌握中小学生的认知规律,懂得课程的设计与实施,能够科学地带领中小学生进行探究性的学习。然而从现在已经开设研学旅行管理与服务专业的高职院校的课程设置上来看,课程的教学内容还是偏向于“游”居多,虽然有开设一些教育心理、教育学等教育类的课程,但是更多的还是传统导游人才的培养方法与培养内容,没有将中小学生的教育教学相关内容放在重要位置并有机地融入到专业课程体系中,最终学生在技能上还是偏向于导游服务的技能,缺乏对于中小学生学习心理与教育教学方法方面的技巧,在实际的研学旅行操作过程中无法较好地完成研学旅行的学习目标,让“学”的效果大打折扣,这样是无法满足研学旅行企业的用人要求的。

(二)校企合作的方式与内容存在问题

高等职业教育的特点在于“职”,需要将知识与技能的学习紧密结合,面向行业、企业与实际工作岗位培养技术技能型人才。为了更好地突出“职”的特点,让学生在未来更好的对接实际工作岗位,更快地适应真实的工作环境,校企合作双元育人成为了许多职业院校的选择。然而对于高职院校而言,目前的校企合作往往面临着学校积极与企业对接,洽谈合作,商讨学生的培养问题,而企业参与积极性不高,参与度较低的问题[4]。企业的低参与度对于高职院校学生的培养是很不利的。校企合作的根本目的是让高职院校的学生在未来能够更快速、更好地胜任真实的工作岗位,成为社会需要的技术技能型人才,解决学校培养与企业实际岗位不对接的问题,将来更好地就业[5],所以想要更好地培养高职院校的学生,还需要充分调动企业参与的积极性,深入参与学生培养的全过程。对于研学旅行管理与服务专业而言,研学旅行相关企业更喜欢通过让学生顶岗实习、提供技术指导的方式让学生参与研学旅行的实际运行中来,学习研学旅行的相关知识与技能[6]。顶岗实习、提供技术指导的方式,虽然也能使学生更快速地了解真实的研学旅游团队的运作,在掌握研学旅行团的运营知识及操作技巧等方面有很大帮助,但是企业专家往往对于教育教学的知识掌握的比较少,他们无法很好地根据学生的认知特点及实际情况有技巧地进行知识的传授工作,最终可能会导致知识传授的方式因为不符合高职学生的认知规律而在效果上大打折扣,只能是事倍功半,学生还有可能会产生一些对于企业实践学习的抵触心理,学习的目标无法有效达成。

(三)师资队伍不够完善

目前,高职院校研学旅行管理与服务专业因开设的时间较短,教师往往是之前旅游管理和酒店管理等专业的专任教师,他们中绝大多数人对于研学旅行的了解不够多,在研学旅行的知识储备上还不够丰富,因此在教学上他们无法将知识鲜活生动地传授给学生,浅显的理论知识传授无法满足学生在日后实际工作的需要。此外,学校的专业教师通常缺少研学旅行团的实际操作经验,他们在教授学生时只能是依靠书本进行单纯的知识讲授,将来学生可能无法将理论与实际进行较好地结合,还有可能在遇到一些书本中或者在课堂上没有涉及到的问题时,学生会束手无策,这样有可能在工作中引起巨大的危机,对学生的职业发展不利。

三 人才培养改进建议

(一)完善课程内容与结构

研学旅行是一个综合性及实践性非常强的工作,其面向中小学生进行探究式学习的特点决定了研学指导师需要具备中小学学科教育知识与旅游团队管理知识,要能够根据中小学学生的学习特点开发合适的探究性学习课程并指导课程的实施[7]。研学旅行的实际实操涉及到了多种能力,不是单纯的教育教学能力及旅游团队管理能力,想要培养学生具备所需要的复合能力单纯靠学校是远远不够的,需要学校与企业深度合作,将所需要的能力体现在人才培养方案的制订上,让课程体系完善起来,既有传统的旅游方面知识,也有教育学方面的知识,还兼顾实际问题的了解与学习,让企业将对研学旅行专业人才的诉求充分对应学生的培养,最终达到用人需求与院校培养匹配的目标。

(二)优化校企合作形式,形成良好合作机制

研学旅行管理与服务是一个专业程度高,技能性非常强的专业,对于高职院校研学旅行管理与服务专业的校企合作而言,想要突破传统的顶岗实习、企业教师到校授课等校企合作形式的弊端,让学生在将来能够更好地完成研学旅行的工作内容,成为更受企业欢迎的人才,就需要从根本上优化校企合作的形式,制订规章制度,增加企业的参与度,健全校企合作的机制,明确在人才培养中双方的责任与义务,确定奖惩机制,调动企业积极性,让企业意识到自身承担着学生培养的责任,专业研学旅行人才的培养与自身的发展是紧密相连的,培养出更多优秀的研学旅行从业人员对企业是有巨大益处的,最终让企业积极主动把先进的经验与做法传授给专业教师与学生,让学生更加了解行业的实际情况。

(三)完善教师结构,校企教师共同提高教学水平

我国当前的研学旅行是面向中小学生的,将旅游活动与教育目的相结合的一种教育旅行,在研学旅行活动中,研学导师的行为决定着研学活动的质量,因此,培养优秀的研学导师对于我国中小学教育的发展影响重大。高职院校的研学旅行管理与服务专业是培养高素质研学旅行从业人员的基地,想要更好地培养学生,尤其是面向专业性与实践性极强的研学旅行管理与服务专业,就需要完善的师资队伍,不仅能够教授学生基本的教育学、研学旅行相关理论知识,也能够将研学旅行团队实际运营中获取的经验与教训有机的转化,让学生不只具备理论知识,更知道如何将理论知识与实践相结合,最终运用于实际工作中。目前,学校的专业课教师具备基本的理论知识,能够结合高职学生的学习心理与认知特点将理论较好地传授给学生,而企业人员具备丰富的实战经验,能够帮助学生将理论知识运用到实践中去,然而企业教师缺少教育学的相关知识,在指导学生上欠缺技巧,专业教师实践经验不足,所以,学校要组织企业教师与专业教师进行定期的交流探讨,制订学习方案,完善学习机制,互相学习,共同提高,这样能够更好地服务于学生的教育,最终让学生的能力更强。

四 结语

中小学生是祖国的明天,是我国社会主义现代化建设的接班人,对他们的教育会影响我国未来的发展。研学旅行作为素质教育的一种形式,旅游与教育融合的新业态,其发展的速度与质量将对中小学生产生深远的影响,高职院校研学旅行管理与服务专业的增设是顺应时代发展与教育需求的产物,高职院校有责任与义务培养出更多的高素质研学旅行专业人才,通过不断改进人才培养方案、师资队伍结构以及校企合作方式等让更多专业的研学旅行人才走向研学旅行企业,让研学旅行得到更好的发展。

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