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不同水培处理对明日叶种子萌发的影响

2021-11-18王慧景蔡晴语林婷连晋康王天康

科教创新与实践 2021年5期
关键词:发芽率

王慧景 蔡晴语 林婷 连晋康 王天康

摘要:本研究探讨了明日叶种子不同化学试剂处理对其萌發的影响,以期找到提高其发芽率的最佳处理方法。本研究以4℃保存的明日叶种子为材料,分别采用不同浓度KNO3和木霉菌剂对明日叶种子进行不同时间浸种处理,研究其萌发情况。结果表明, KNO3和木霉菌剂对明日叶种子萌发有促进作用,用0.5mol/L KNO3溶液浸种或1:400(1 g菌剂+400 mL无菌水)木霉菌剂对明日叶种子有很好的催芽效果。

关键词:明日叶;发芽率;木霉菌;KNO3

明日叶(Angelica keiskei),又名八丈芹、灵草、海峰人参、长寿菜等,原产日本伊豆、八丈诸岛,是伞形科当归属的2年生或多年生草本植物,为一种药食兼用的蔬菜。明日叶富含特有成分香豆素、类黄酮和查尔酮,还含有天然有机锗以及多种矿物质、蛋白质、食物纤维、胡萝卜素、维生素、泛酸、胆碱和16种氨基酸等,在药理方面具抗氧化、抗溃疡、抗血栓、抗癌、降血脂、降胆固醇等作用,已被证实对多达48种人体疾病、不适症状、亚健康等有益处,其中降血糖、降血压作用最为明显,并能够预防肝硬化、动脉硬化,改善胃肠道功能、改善睡眠、改善视力、提高人体免疫力,被誉为“21世纪新型健康食品”,3年以上老根更是被赞誉为“海峰人参”。2019年5月,国家卫生健康委已批准公告明日叶为新食品原料,为明日叶的产业化发展提供了保障。

然而,由于明日叶在国内研究起步较晚,并且明日叶的栽培繁育技术难度大,用常规手段种子发芽率极低(正常发芽率在6-7%左右)或根本不发芽,明日叶主要采用播种繁殖,播种前如果不进行催芽,用干种子直接播种,需30 天左右才能出土,采用这种方法一方面处理过程较长,另一方面在催芽的过程中很难控制温度、湿度,导致种子发霉腐烂,发芽率在基地,发芽时间长[1-3]。目前生产所需的种子多数依靠国外进口,这些方法明显地限制了明日叶在我国规模化的生产和发展。随着明日叶的广泛应用,研究明日叶的发芽技术显得尤为重要,因此,研究此项目具有重大意义。

1、材料与方法

1.1试验材料

本实验采用江苏碧云天农业科技有限公司提供的明日叶种子。

1.2主要试剂

实验所有药品均为国产试剂(AR级)

1.3试验方法

1.3.1种子处理

A 组:用75%无水乙醇浸泡明日叶种子不同时间,然后水培培养。B 组:用不同浓度KNO3 溶液分别依次处理种子,然后迅速用蒸馏水冲洗数次,再用蒸馏水浸发芽实验。C 组:分别用不同浓度木霉菌剂浸泡种子,再用蒸馏水浸作发芽实验,对照用蒸馏水浸种至相同时间,后做发芽实验。

1.3.2 以上各实验组处理用种子各100 粒,播于放有滤纸的培养皿中,均置于(25±1)℃的恒温箱中培养。每天观察种子萌发的情况,统计发芽情况, 30天后统计发芽率。

2、结果

2.1 75%乙醇消毒对种子萌发的影响

对明日叶种子萌发的影响用75%无水乙醇浸泡种子,浸泡种子的溶液为淡黄色。从发芽实验来看,明日叶种子由75%无水乙醇处理60 S过的明日叶种子发芽率为20%(表1)。

2.2 KNO3溶液对种子萌发的影响

硝酸钾(KNO3)作为无机盐能够通过调节溶液的渗透压从而控制水分进入种子,进而影响种子的引发。经过KNO3溶液处理后,明日叶种子的发芽率和发芽势都明显提高。随着KNO3溶液浓度的提高,其种子的发芽率逐渐下降。在发芽率用0.5mol/L KNO3溶液处理的种子与CK 存在显著性差异,并且发芽率最高(表2)。

2.3 木霉菌剂对种子萌发的影响

测定不同浓度木霉菌剂处理组和无菌水(CK)处理组的明日叶种子发芽率(表3)。1:400的木霉菌剂孢子混合液处理下,明日叶种子的出芽率高于其他处理组,11 d时达到75%。因此,1:400(1 g菌剂+400 mL无菌水)木霉菌剂对明日叶种子有很好的催芽效果。

3、讨论

种子萌发和出苗,除了与种子贮藏有关外,还与外界条件密切相关,如水分、温度等,为使明日叶种子发芽快,出苗齐,萌发前一般要进行浸种处理,使种子含水量达到40%左右[4]。虽然明日叶种子对温度的适应能力较强,但适宜的萌发温度却以23℃为宜,且萌发时间缩短, 污染率明显降低,这一温度特点与明日叶产区的高山气候相一致。在明日叶萌发过程中,污染一直是一个相当严重的问题,所以提前对种子进行表面消毒处理非常重要[5]。实验证明,将种子进行激素和生物菌剂处理后发现, 发芽率明显提高,污染率降到最低[6]。可见,进行激素处理, 是提高明日叶种子发芽率的必要因素。

参考文献:

[1]陈艺齐等,不同温度处理对黄芪种子发芽率的影响。种子,2010,29(9):77-78.

[2]何学利,IAA与NaCl 对玉米种子萌发及幼苗生长的影响. 安徽农学通报,2011,17( 11) : 48-50.

[3]李有志等,光照和温度对小叶章种子萌发及其幼苗生长的影响. 湖南农业大学学报, 2007,33 (2):186-190.

[4]刘建利, 7种激素对蒺藜状苜蓿种子发芽的影响。干旱地区农业研究,2007,28( 2) : 113-117.

[5]帅海威等,生长素调控种子的休眠与萌发。遗传,2016,38(4): 314-322.

[6]汪军,当归种子萌发的研究。医学信息,2011,24(1):367-368.

宁波城市职业技术学院 浙江 宁波 315100

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