南涧跳菜传承人口述史调查及分析研究

陈苏蕾，张 弛，张 熳

（吉林艺术学院 音乐学院，吉林 长春 130012）

推进民间艺术非物质文化遗产保护的目的是保护和整理民间非遗信息。人口历史的继承在其中起着重要作用，非遗继承者也保护着非遗传承，并在这项工作中发挥了关键作用。南涧地区的跳菜就是其中之一，它的继承和保护也与继承者的口述史记录、研究密不可分。因此，有必要收集和组织继承者的口述史，希望对南涧跳菜的传承有所帮助。

一、南涧跳菜的起源

目前，关于跳菜的起源有各种推测：有说跳菜源于母系社会敬奉行为的舞蹈；有人认为它起源于彝族在宫廷中表演的舞蹈艺术；还有南涧虎街壁画《十二兽神舞》寻找舞蹈的源头，以上都是一些猜测。关于跳菜始于何处尚无定论。从汉族和彝族文献中记录的历史数据来看，如果跳菜的来源可以追溯到母系社会，它似乎使跳菜具有悠久的渊源，但目前尚无直接的历史证据，只能被视为一种推测。从彝族历史的情况来看，从彝族的祖先武洛撮时代开始，为了食之有序而“兴祭祀，行宴礼”，这标志着彝族进入了有饮食文明记载的文明时期，随武、乍、布、默、糯、恒“六租分支”，并在共同的布养区举行宴会和礼节。因为羌族的祖先武洛撮在洪灾之前就开始“献祭献宴”，而洪灾发生在公元前600年左右的春秋时期。因此，如果回到最早的调采地，看来源应该在这个时期。

二、传承人口述史调查研究原因

跳菜主要基于口传心授的方式教学，他的许多后继者就是这样继承了一些舞蹈艺术，这也是民间艺术家共同的、直接的继承途径。由于无量山和哀牢山的地区不同，舞蹈的形式和内涵不同，继承人也是不同的。但成大器者较少，其中大多数是默默传承。因此，为了更好地保护和发展跳菜，有必要寻找这些“鲜为人知”的继承者，并通过记载口述史、研究的方式来收集和整理各种民间舞蹈信息。

为了更好地加强跳菜的继承者进行继承和保护，根据非物质文化遗产的继承者名单，我们可以发现每个地区申报的继承者数量相对较少，其中年轻的传承人更是寥寥无几。尽管与过去相比有所增加，但仍然不多。这也仅表明跳菜的继承人数量不是很令人满意。只有一些老艺术家仍在传承南涧跳菜的传统舞蹈技巧，而年轻人对此知之甚少。根据这种情况，有必要对这些古老的民间舞蹈艺术家进行口述历史调查，并保留舞蹈传承的宝贵记忆。这也是对继承者的一种保护和关注。

三、跳菜传承人口述史调查分析

云南歌舞的口述史研究是推进非遗保护的必然过程，但实际调查中有许多不可避免的情况。非物质文化遗产的继承和保护工作与其他物质继承工作之间最明显的区别是非物质文化遗产中存在非遗传承人的存在，这也是非物质文化遗产保护的主要目标。传承人是传授技能的特殊载体和媒介，是传承过程中的重中之重。因此，十分有必要收集传承人的口述史数据，并将这些数据用作非物质遗产保护工作的关键数据。开展非物质文化遗产的传承工作，对云南民间跳菜歌舞传承人口述史的调查需要专人收集和整理。这就要求访问云南各地民间跳菜舞蹈传承人，采访他们并加以记录。

作者根据对云南民间跳菜歌舞传承人口叙历史的现有调查，发现了当前口述史调查中存在的问题。详情如下所示：

（一）地域因素。云南遍布山脉，导致其内部各地区文化差异性特点明显，甚至相邻的区域在舞蹈表现上也有明显的差异。不论区域大小，每个地区都有自己的生活习惯和民俗文化。在收集口述史时，有必要了解这些地区，尤其是哪些地区具有代表性。为了进行有针对性的搜索，开展对口述史传承人的记录调查工作，就有必要全面了解云南民间跳菜歌舞，特别是传承人明确的舞蹈剧目，有必要对此进行重点访谈。在了解的过程中不分舞蹈剧目的规模大小，进行详细的收集整理，为后代留下了宝贵的资料供研究。然而，由于云南的地域特征，它给传承人口述史的工作增加了很多难度。

（二）口述史工作重视不足。口述历史遗产是非遗保护的重要内容之一，但在保护非物质文化遗产的过程中，口述历史遗产并没有引起足够的重视，也就是说，在目前的非物质遗产保护工作中，关于非遗还没有形成一个规范的体系，口述史的传承工作还比较分散，还没有形成一个可行的、成熟的体系，这也是口述历史工作进展缓慢的原因之一。

（三）传承人老龄化因素。南涧跳菜的传承人衰老现象比较普遍，很少有年轻人成为传承人。在某些舞蹈类型中，在旧一代和新一代继承者之间，也存在明显的缺陷，有着明显的断层，不能使舞蹈技能得到很好的继承。并且在传承过程中受到了流行音乐的冲击，每家人对跳菜表演的要求不同，跳菜人有时为了赚钱会在音乐中加入流行的元素和办事人家需要的要求，从而打乱了原有的音乐，导致一部分原生态的东西逐渐流失。

四、跳菜传承人口述史调查研究

通过对跳菜传承历史的调查研究，可以了解云南民间歌舞传承历史发展的现状。同时，口述史可以了解传承者继承和保护的重要性，所有资料都是通过调查得到的，作者对调查进行了简单的分析和总结。如下所示：

传承人之所以能成为传承人，除了本身就拥有高超的才艺之外，在表演中还融入了传承人自身对于生活的感悟，让生活在艺术中得到更好的释放。作为传承人最重要的因素并不是对原有技艺的复制，而是能够在原有的基础上添加自己新的思想，把传统歌舞艺术的精华与现代社会的思想进行有机结合，产生新的艺术文化。负责非物质文化遗产传播和发展的继承人，对保护和传承非物质文化遗产具有重要意义。传承者的口述史研究促进了相关学科的发展和深化，而且可以通过传承人的记忆复原没有文字记载的歌舞音乐，收集之后编订成录像或者文字的形式供后人进行参考及研究。对于那些一直都是靠口传心授的非物质文化遗产来说，明确了口述史的重要作用，我们可以通过传承人口述史的描述还原部分当时历史背景下少数民族的生活习俗及音乐特点。口述史本身作为一种接受历史、展望未来的方法，具有很强的包容性。传承者口述史的调查研究本身是从实际情况出发，从非遗保护的观点出发。也就是说，理论上和实践上的适用性都很高，而且传承者的口述史工作是长期持续的工作，收集这些东西的时候一定要深入田间，扩大传承者的调查范围，不仅仅局限于各个有代表性的传承者，更应该重视那些为艺术传承而努力的民间艺人。对于受关注度高的传承者在从事口述史工作时，请注意收集艺术史、生活史、生命史的资料，这些是艺术传承的宝贵财富。

五、结语

传承人的重要性就是在于他本身就是非遗重要的载体，艺术在每个传承人不同的演绎方式下被赋予了不同的意义，而这就是每个传承人不可替代的特点，用自己对民间歌舞的理解以及对生活的态度重新诠释艺术，不仅能用自己高超的技艺展示歌舞音乐的魅力，还能用自己的理解为其提供新的活力，这些都是传承人所拥有的特性之一，大部分传承人不是为了物质去追求艺术，而是为了心中理想的艺术形式努力去做，希望有一天自己能达到心中对艺术理想的高度。对于传承人来说，身体是表现艺术最重要的工具，在向传承者口述历史的过程中，传承人除了叙述自己的从艺原因和艺术事业的经历外，关于自己传承下来的歌舞也要说明，这些表达在语言上是苍白的，还是要传承人通过身体来表演。跳菜歌舞文化的传承和普及使得民间舞蹈的教学方法更加多样化，通过集体记忆形式传承，让传承者将自己的经验传授给下一代，实现长期发展。传承者可以通过口述更好地展示自己的体验价值。民间舞蹈的记忆是从时间中获得的，这是继承过程和展示的具体内容不可分割的原因，所以“身体性”是最真实的体验和展示形式，继承人的身体展示是记忆和体验再现的过程，也是新的体验形式。通过跳菜的再现过程，可以更好地传达知识和文化，展示民间舞蹈的精髓。在传承中不能失去民间舞蹈的精华，身体问题可能是人文主义表现的一种重要形式，和其他语言一样，身体也是特殊的表现。对于民间舞蹈的传承和普及，如果失去了身体的展示，语言的简单表现会使民间舞蹈失去自己的内容，失去一部分传承的价值。口述历史传承的物理性同样不容忽视，它弥补了语言表达的缺点，另外也可以利用身体来表现民间舞蹈的特色之处，更完整地传承跳菜歌舞艺术。

综上所述，传承者的身体作为南涧跳菜民舞艺术的载体被重点保护。口述史的调查、记录是保护传承者的重要手段，需要尊重他们“身体性”的同时也应更深刻地了解与掌握。只有这样，我们才能真正保护和继承该非物质文化遗产。

注释：

①参见王永虹《大理南涧——中国民间跳菜艺术之乡》，《云南政协报》2003 年6 月14 日第4 版。文载：跳菜“这种舞蹈历史源远流长，艺术博大精深，起源于中国西南无量、哀牢两山上段交汇处，以大理州南涧县为中心的原始母系社会时期的狩猎与战庆活动过程中的敬奉行为，盛行于唐代，承传埋没于民间，发掘发展于当今。”

②武洛撮时代，约公元前6 世纪左右。参见张纯德《彝学研究文集》，云南民族出社，1994 年版。另据毕节地区译文翻译组、毕节地区民族事务委员会编《西南彝志》（贵州民族出版社，1992 年版）载，武洛撮时代约于公元前8一前6 世纪。

③赠订《爨文丛刻》（上册），四川民族出版社，1986年版，第85 页。