基于中医理念的幼儿常见疾病的食养预防和调理
2021-11-12黄卫华
摘要:本文首先详细分析中医理念下幼儿食养原则,在此基础条件上,总结出中医理念下幼儿食养预防与调理方法。
关键词:中医理念;常见疾病;食养预防;清热化痰
在我国医疗事业不断发展的今天,幼儿的疾病治疗和预防,基本上需要依靠西医或者强效的治疗方式,其中中医理念条件下,幼儿常见疾病的预防和条例几乎属于空白区域,为此为了有效提高幼儿身体素质,幼儿园需要在中医理论条件下开展常见疾病的食养预防和调理。
一、中医理念下幼儿食养原则
对于中医来说,所谓的食养主要指的是使用传统的中医治疗理论,进一步利用食物四性五味,并且以辩证论点作为基础原则模式,充分结合现代化营养科学进行辩证的食疗。其中食疗在运行过程中,主要指的是结合食物本身的营养以及养生作用以外,还需要包含治疗作用,比如:使用中医知识理论辩证治疗模式,食物营养元素对幼儿缺少症状的治疗,以及食物内部非营养物质针对幼儿身体的特殊治疗实际作用。
(一)辩证预防
在幼儿食养预防和治疗过程中,辩证预防和治疗是中医治疗的主要原则和模式,从本质上看,则需要根据幼儿病情的寒热虚实,进一步结合幼儿基础体质给予相应的病症治疗和病症预防,只有在正确且科学的辩证基础条件上开展一系列食养策略,才能实现预期的幼儿病症预防效果。否则胡乱使用食养方式,不仅不会对幼儿病症产生应有的治疗效果,反而会不断增加病情的严重程度。中医环境下针对幼儿病症来说,不外乎虚证、实证、寒证、热证。并且根据中医食养的实际情况,严格根据虚者补之、寒者寒之、等相关治疗效果和原则,进一步验证幼儿患者阴阳气血的亏虚,为此中医需要针对幼儿病症情况,增加具有滋阴、补阳、益气、补血功能的食品进行基础治疗。除此之外,针对幼儿患者还应该根据不同情况进行不同正视,进而给予不同症状的食疗食品,比如:针对清热化痰、活血化瘀、攻逐水邪等相关病症,需要使用性能温性的食物进行预防和治疗。而针对热性的病症,需要给予药物性能寒性的食物进行治疗。除此之外,在辩证治疗和预防时,还需要根据热性病证,给予寒凉性质的食疗食品治之。另外,在辨证施膳的时候,还必须考虑个人的体质特点[1]。
(二)膳食调理
在中医幼儿食养预防和治疗环节上,所谓的膳食调理,从本质上看主要指的是在幼儿日常饮食内容方面上,最大限度做到多元化,并且讲究荤素搭配、正餐与零食之间的科学、合理搭配。其中现代化营养学普遍认为,人体自身所需要的营养物质和元素一般包含:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素等,其中几大种类的营养元素则存在于不同类型的食物或者食品中,所以全面膳食相关理念则成为了现代化营养学的基础含义和理念。而在中医治疗和日常幼儿保养过程中,同样出现了相似的理论模式,比如:我国著名的黄帝内经曾经明确地指出膳食调理和搭配的基础原则需要按照五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。其中文中的五谷则主要的是大米、小麦以及其他类型的杂粮,而五果、五菜则通常泛指常见的蔬菜和瓜果,而五畜则指的是动物、鱼虾等肉类食物,以上相关食物不仅可以为人们提供基础的能量需求,一定程度上还可以满足人体生活的水平要求。
二、中医理念下幼儿食养预防与调理方法
(一)家庭教育
根据现阶段中医幼儿食养预防与调理现状我们可以得知:想要保证幼儿健康饮食的行为能够有效养成,无法离开家庭与幼儿园的相互配合,所以幼儿园需要根据幼儿身体健康进行中医幼儿食养预防与调理知识的普及和宣传,进而帮助更多的父母和家庭树立正确的饮食观念[2]。除此之外,幼儿园还需要邀请中医专家、儿科专家等根据不同季节、时间以及幼儿年龄开展全面区别的划分。比如:幼儿园在春季饮食问题以及食养策略,进而有效引导教师与家庭重视幼儿生活中可能出现的饮食安全问题。现阶段,大多数职业女性在社会中详细扮演越来越重要的角色,同样需要兼顾家庭生活与幼儿教育中出现的问题和缺失和不足现状,导致越来越多的家庭很少做饭。针对此种现状,幼儿园则明显地提出了家庭饮食直接影响幼儿的生活健康,进而使用中医角度引导更多的家庭回归家庭和厨房。
(二)食养搭配
由于幼儿正处于生长与发育环节,所以大多数内脏与器官虽然已经长成,但是还未发育完全,而中医理念思维条件下开展科学、合理的饮食条件可以进一步推动幼儿的内脏气血,从而推动和促进身体发育,从根本上强化幼儿基础体质水平。为此幼儿园应该根据中医理论,在全园范围内进行健康、合理的饮食搭配,并且以中国国民的膳食影响吸收参数作为基础理论数据,在此基础上增加我国重要餐食搭配理念,并且根据季节性结合幼儿生长健康实际情况,始终坚持亲近自然环境等相关宗旨,根据实际情况,进行营养膳食搭配,用食物来保障幼儿的身心健康[3]。
烹饪中低油低盐,以天然的调料代替味精等调味品,选择当时、当地、当季的绿色天然食材,采用蒸、煮、炖等方法减少营养流失,以健康的烹饪方式来滋养脏腑,平衡五脏,提升机体免疫力,增强儿童体质。针对季节特点、气候特点、幼儿体检数据、往年 同时段的幼儿常见问题、每月的饮食问卷调查、全园 伙委会的讨论等情况,预测当地当季幼儿容易出现的 问题,依据五行养生和四季养生理 论,科学制定幼儿食养配餐食谱及饮水预防方案,并根据当天天气进行及时调整。
结束语:
由此可见,想要将中医理念有效结合幼兒常见疾病的预防环节中,除了需要不断增加中医知识的宣传力度,还需要做到家庭与幼儿园的共同努力,相互配合,从根本上提升幼儿自身身体素质。
参考文献:
[1]徐志平. 儿童少年卫生学在学校常见病预防中的重要性分析[J]. 医学理论与实践, 2019, 032(023):3906-3907.
[2]曹国强, 苏凤哲, 任志强,等. 基于中医"治未病"理论探讨胃食管反流病的防治[J]. 中医学报, 2019, 034(006):1166-1169.
[3]宋媛媛. 基于中医健康管理模式下儿童亚健康体质测评与调理手机APP的建设模式[J]. 中医儿科杂志, 2019, 15(04):93-96.
作者简介:黄卫华;性别:女;民族:汉;籍贯:四川;学历:本科;单位:四川省资阳市安岳县东方红幼儿园;研究方向:学前教育