油茶高位换冠嫁接高产技术的探讨

2021-11-12罗正华

农村科学实验 2021年30期

罗正华

（广西百色市田东县林业技术推广站，广西百色 531500）

油茶是一种山茶科山茶属植物，为常绿的小乔木或灌木，有很强的适应性，耐贫瘠、抗干旱，是我国特有的一种木本油料树种。油茶的主要嫁接技术包括撕皮嵌接法、改良拉皮切接法，油茶嫁接成活是利用砧木与穗条形成层的分裂作用，产生愈合组织让砧木与穗条之间形成一体的输导系统，最终形成新的植株。这些都为油茶低产林良种化改造提供了技术基础。高位换冠嫁接技术也被称为高接换优或高位嫁接，在低产油茶林的改造中是最快捷也是最有效的一种方法。笔者在广西田东县义圩镇东冠村油茶示范基地、朔良镇南立村油茶示范基地进行了油茶高位换冠嫁接，利用高位换优技术，获得了明显的成效，油茶林在改造过程中获得丰产，产量提高2.75倍。

1.试验地概况

1.1 田东县义圩镇东冠村油茶示范基地

基地位于田东县义圩镇东冠村，东经107°15′20-107°15′27，北纬23°55′40-23°55′50。气候属南亚热带季风气候，年平均气温20.9°c，最低气温-2～-3°c，年降雨量1000～1400mm。年日照时数1634～1719小时，太阳辐射量15～18ka11/cm年，是广西太阳辐射的高值之一。地貌以低山、高丘地貌为主，海拔350米，平均相对高度50～150米，坡向为东坡，坡度25℃。土壤主要为第四纪红土母质，砂泥岩发育而成的砖红壤性红壤，质地黏重、紧实、透水透气性较差，PH值4.0～5.6之间。

基地于2015年5月建设，5月底完成全林分大树嫁接换冠面积为1公顷。原油茶品种为本地普通农家品种，每亩平均产茶油鲜果113.5kg，林相整齐，有良好的生长势，林分年龄30年，林地坡度25℃，海拔350米，高位嫁接穗条主要品种为岑软2号与3号穗条。

1.2 田东县朔良镇南立村油茶示范基地

基地位于田东县朔良镇南立村，东经107°15′20-107°15′27，北纬23°50′30-23°50′42。气候属南亚热带季风气候，年平均气温20.9°c，最低气温-2～-3°c，年降雨量1000～1400mm。年日照时数1634～1719小时，太阳辐射量15～18ka11/cm年，是广西太阳辐射的高值之一。地貌以低山、高丘为主，海拔350米，平均相对高度50～150米，坡向为东坡，坡度25℃。土壤主要为第四纪红土母质，砂泥岩发育而成的砖红壤性红壤，质地黏重、紧实、透水透气性较差，PH值4.0～5.6之间。

基地于2015年5月建设，5月底完成全林分大树嫁接换冠面积为1公顷。原油茶品种为本地普通农家品种，每亩平均产茶油鲜果121.5kg，林相整齐，有良好的生长势，林分年龄30年，林地坡度25℃，海拔350米，高位嫁接穗条主要品种为岑软2号与3号穗条。

2.油茶高位换冠嫁接技术

2.1 工具

根据嫁接的需要，使用合适的嫁接刀、单面刀片、手套、木工锯、塑料绳、塑料袋、遮阳纸、消毒药液、洒水器等。

2.2 义圩镇东冠村油茶示范基地的具体方法

第一，根据林地与树势条件，对密度进行调整，每亩保留110株，然后全部进行嫁接换冠。2015年5月完成全林分大树嫁接换种，选用岑软2号与3号穗条。

第二，加强对林地土壤的管理，避免嫁接植株提早衰败，每年砍杂除草，浅垦，深度为20 cm，施肥两次；新梢萌发前与采穗后追加速效肥，因树制宜，每次沟施油茶专用肥0.5 kg/株；第2～3年深垦1次，深度 25 cm，同时深施油茶专用肥1kg/株。

第三，以营林技术措施为基础，采用生物、药物防治相结合方式进行病虫害的综合防治，实施补接、肥水管理等嫁接后管理措施。

2.3 朔良镇南立村油茶示范基地的具体方法

第一，根据林地与树势条件，对密度进行调整，每亩保留110株，然后全部进行嫁接换冠。2015年5月完成全林分大树嫁接换种，选用岑软2号与3号穗条。

第三，以营林技术措施为基础，采用生物、药物防治相结合方式进行病虫害的综合防治，实施补接、肥水管理等嫁接后管理措施。

2.4 具体嫁接操作

2.4.1 断砧

将所选择的砧木于距离地面70 cm的位置锯断，在断砧时要注意避免将砧木皮层撕裂，注意将锯口削平，削平为外低内高，保证一定的斜度。

2.4.2 拉皮

根据接穗的长短与大小，采用单面刀片在砧木的断口处向下切两刀，两刀为平行，宽度2～3 mm，然后把皮挑起并拉开。

2.4.3 削穗

用单片刀自穗条叶芽背面的芽基稍下方平直往下斜拉一个切面，长度约2 cm，切面稍微可见木质部，基部的随心可见；然后在叶芽的正下方做一个短的接口，切面为20°～30°的削面（马耳形）；再平切一刀，成为一叶一芽的接穗，如果叶片小则留一片叶，将大的叶片去掉1/2或者2/3。

2.4.4 插穗

接穗的长切面朝里，对准形成层，插进拉皮槽内（紧靠一边），接穗的切面要比砧木断口稍微要高，然后将砧木挑起的皮覆盖于接穗短切面，通常可在一个砧上接穗1～3个。

2.4.5 绑扎

将接穗插好后，使用具有较强拉力、宽度在2.5 cm左右的塑料薄膜带将接口做好绑扎（自上而下绑扎），固定好接口避免接穗发生移动。

2.4.6 保湿

在接穗绑扎完成后要罩上塑料袋密封，规格通常为14 cm×20 cm，对接穗起到保温保湿效果。

2.4.7 遮荫处理

在塑料袋外层按东西方向绑扎遮阳纸进行外层遮荫，避免内部见阳光，防止高温死苗。在嫁接后为了避免受到蚂蚁的侵害，使用毒笔沿着砧木画一圈，同时要避免人畜的危害。

2.5 嫁接后的管理

一是定期检查嫁接口，在嫁接后要定期检查嫁接口，检查塑料袋有无破损，遮阳纸有无歪斜影响到遮荫效果。二是及时除草和施肥。三是揭膜拆袋。在嫁接后1个月愈合抽梢，50天左右新梢由红色变为绿色，此时傍晚要将保温塑料袋除去，在阴天或雨天揭膜；当新梢生长到约6 cm时再将遮荫的遮阳纸除去，在此之前仍使用遮阳纸遮荫。四是除萌。在嫁接成功后，为了保证嫁接的新生枝条获得足够的营养，要在第二年的清明节前要将砧木上心脏处的萌芽除去，保证嫁接枝条能够旺盛生长。对于嫁接当年萌发的枝条不要急于去除，如果萌发得过盛则可将上部剪去，待其再次萌发。五是修剪整形。根据成活的接穗的生长情况适时地修剪整形，使其树冠形状理想。修剪的时间最好选择冬季11月，如果冬季没有修剪，则可在第2年的2月修剪。砧木植株未换冠嫁接的枝条可在2年后逐渐剪除，这样一方面可以保证营养平衡，同时也可以起到遮荫的效果，让嫁接的新生枝条可以正常地生长和发育，保证每年的产量，最大限度地提高效益。

2.6 病虫害防治

油茶易患的病害有软腐病、炭疽病、煤污病、叶肿病等，易患的虫害有油茶果象、茶黄毒蛾等，因此要做好油茶林的病虫害防治。必须采用营林技术为主，生物技术、化学药物结合的综合防治措施。

具体的防治方法：第一，在垦复、施肥的过程中剪除病枝、病叶、病果等残体并深埋；第二，将树干的病斑刮除干净，将历史病株清除，杀死虫卵、虫蛹；第三，油茶高位换冠嫁接后萌发的新梢易出现炭疽病，且6～9月为盛发期，此时可使用50%的退菌灵每隔15天喷施1次，在春季新梢生长后喷洒1%波尔多液，避免病原的侵染。

3.结果与分析

3.1 示范点高位换冠嫁接情况

两个基地高位换冠嫁接的具体情况见表1。

表1 示范基地高位换冠嫁接情况

3.2 示范基地经济效益评价

经高位换冠嫁接后，田东县义圩镇东冠村油茶示范基地第2年开始少量结果，第3年正式投产，油茶产量与产值显著提升。具体见表2。经测评，2018年平均油茶鲜果428.4 kg/亩，总产量为6426 kg，比低改前平均113.5 kg/亩提高了314.9 kg/亩。产量高，获得良好的经济效益，大大提高了种植户对油茶换冠改造的积极性。

经高位换冠嫁接后，田东县朔良镇南立村油茶示范基地第2年开始少量结果，第3年正式投产，油茶产量与产值显著提升。具体见表2。经测评，2018年平均油茶鲜果453.2 kg/亩，总产量为6798kg，比低改前平均121.5 kg/亩提高了331.7 kg/亩。产量高，获得良好的经济效益。见表2。

表2 东冠村、南立村示范基地油茶高位嫁接前后产量测产结果表

3.3 示范基地产量及产值

2015年开始同步推广油茶示范基地实验研究，建设规模2公顷，第3年平均亩产油茶鲜果440.8 kg，折合茶油21.3 kg，平均亩产油茶鲜果比高位换冠嫁接前增收323.3 kg，增长率275%；平均亩产油茶鲜果产值按2018年同比价格3元/kg计算，平均亩产值1322.4元，比嫁接改造前产值（352.5元）增收969.9元，效益率提高275%。