连锁零售企业存货管理中存在的问题及应对举措

刘杨明

摘要：连锁零售企业是我国市场经济不可缺少的一部分，随着时代的进步和社会经济的快速增长，连锁零售企业的发展可以为我国社会经济的发展提供巨大帮助。同时，连锁零售企业在发展的过程中也面临着多种风险威胁，其中最具代表的是存货风险。文章主要结合连锁零售企业在存货管理中存在的门店数量多，管理成本大、人员素质层次不齐等一系列问题进行研究，提出了一些管理应对措施，达到加强连锁零售企业对存货的管理的目的，从而更好地促进连锁零售企业高速发展。

关键词：连锁零售企业;存货管理;应对措施

一、引言

存货是连锁零售类企业重要的资产，在某种程度上，具备存货就是具备了现金流甚至是高毛利，比如苹果手机的新品上市阶段，某种程度上零售企业谁具备了苹果新品首发库存，谁就可以立马将库存变现，甚至是“加价”销售，赚取高额毛利。商品的库存变现能力较强，对于其商品存货管理要求更加严格，尤其是连锁零售企业，面临着门店数量多、人员素质层次不齐等因素，对其存货管理要求也更加严格。如果忽视了零售企业存货安全，将会给企业带来极大的损失，且这种损失难以通过法律渠道等途径得到弥补或者往往弥补的只是损失的小部分甚至更低。

存货是连锁零售企业掌握的资产，是企业流动资产的重要组成，在连锁零售企业资产中占有很高的比例。连锁零售企业拥有一定数量的库存，是顺利开展企业经营的重要基础。随着企业面临的外部政策、市场环境等变化以及企业自身的经营战略的改变，尤其是当连锁零售企业处于高速扩张的时期，在存货管理方面会出现许许多多、各种各样的问题，在一定程度上影响了企业良好发展。因此，连锁零售企业要达到高速扩张的目的，必须认真面对存货管理中存在的问题并给予完善、解决。

二、连锁零售企业存货管理存在的问题

（一）门店数量多且分散导致管理成本大

連锁零售企业的特点是门店数量众多，地理区域分布广阔，通过多开线下连锁店可以快速提升企业的销售及市场份额，但在进行快速扩张达到提升销售的同时也给连锁零售管理带来了较大困难，尤其是快速扩张期间，随着连锁门店的增加，门店存货也势必逐渐增加，对于门店存货监管是一大难点。

如果利用传统盘点的方式达到对连锁零售企业存货监管目的，势必会增加相应的监督管理成本;尤其是对于全国性连锁零售企业，面临着广阔的区域，对应的监督管理成本更大;同时在时效方面很难做到实时监控，相应监管时间较长，发现异常的反馈速度较慢。

（二）运营或业务部门往往重视销售而忽视存货管理

连锁零售企业管理者往往都将达成销售目标排在第一位，甚至以“销售为纲”;在制定考核目标时，都是以达成销售额、毛利额为目标，往往忽视商品存货安全管理。这种以达成销售、毛利的考核导向，造成了连锁零售企业运营或业务部门为了达成销售，忽视、甚至牺牲存货管理的安全性。

与业务部门相关联的存货风险管理往往没有纳入其考核范围，如库存存货的收发货操作是否规范、库存在相互门店间、门店与物流仓之间调拨流程设计是否完善、库存监督管理是否到位等忽略了相应的管理;只要能够达成销售，管理人员甚至可以默认门店人员进行对商品存货进行违规操作，比如操作未收到商品款情况下先将商品进行赊销，待收到钱款后再进行开票入账;门店与门店间、门店与供应商之间、门店与物流仓库间进行没有见到实货进行虚假收货、空发货、空收货以及调拨等等。

（三）连锁零售企业对于存货与销售等大数据未能进行关联

连锁零售企业对门店进行商品库存备货，可以满足顾客立马拿货的需要，从而提升顾客体验满意度。在部分连锁零售企业中，供应链管理人员未能充分利用企业的相关销售数据等信息，将门店的销售量与备货量进行关联，只是一味按照门店提出的需求进行采购或从物流仓库调拨到门店，忽视门店消化能力，随着时间推移，门店备货远远超过实际零售的需求，不仅增加资金占用，影响企业的资产周转率，也增加了门店存货的安全风险，比如库存商品被盗风险、内部违规操作风险等等。

（四）门店人员素质层次不齐从而稀释企业内控环境

随着部分连锁零售企业快速扩张，一个年度甚至需开上千家门店，留给门店准备的时间不到一个月;由于筹建的准备时间短，人员需求量大，人事部门很难做到短时间内了解新进人员的相关背景以及人员素质，这种了解的不到位，导致了新开店门店人员素质层次不齐，也会给后期门店开业后，门店人员进行违规操作留下了隐患。

（五）存货管理滞后不能及时发现风险

随着连锁零售企业的门店数量不断增加，财务管理范围逐渐扩大，管理精力分散，企业存货风险不能第一时间发现，无法有效进行事前预防和事中控制;甚至财务人员放松了职业敏感性和警觉性，对于企业的存货风险隐患做不到及时发现，虽然部分企业采取了一定的措施来进行内部控制管理工作，但更多的是偏向于事后对存货进行定期盘点，完全没有实现实时监督管理的功能。

三、加强企业存货管理的对策或应对措施

（一）建立统一的资产管理制度框架并由总部统一扎口管理

根据连锁零售企业业务现状匹配建设集团/总部层面的存货采购、调拨、盘点、异常库存作业等管理制度，进行统一规范要求并形成范本，填补制度缺失，按最新策略指导业态资产管理工作。各个连锁区域管理要结合总部规范为准，并且时常结合企业内外部环境进行更新，提升异常响应及应对速度。

连锁区域之间可以进行交叉核查，降低监控成本。同时也形成相互竞争，形成良好的监督管理机制。充分利用企业内部或外部网络资源（如企业内部摄像头、外部网络视频软件）等进行视频监控，实时进行抽查、监控。

（二）建设并落实业务资产管理线的考核体系完善相关的岗位职责

梳理不同维度的资产指标，构建完整的资产指标管理体系。基于资产安全、效益的角度，对存货全流程中各个岗位影响资产的指标进行梳理，包含终端销售岗、业务管理岗、财务资产岗、区域总经理岗等，对各岗位涉及的指标进行PI/KPI的分类，明确其绩效中包含存货等资产管理相关的利润指标扣减项目等各资产指标的考核方案，形成完整的资产指标管理体系。