山东威海:海产品大批量上市,市场价格有所下滑
2021-11-10
本周(9月18—24日)威海水产品批发市场交易量2 160吨,交易额2 230万元。与上周相比,交易量下降6.1%,交易额下降9.3%;与去年同比,交易量上涨10.2%,交易额上涨5.2%。
进入9月,随着本地休渔期的结束,各种新鲜海产品陆续进入市场交易,市场交易量有所放大。中秋节后市场交易量和交易额与节前一周相比明显下降,市场上大黄花鱼价格为36~38元/千克,较上周下降9.5%;小黄花鱼价格为28~32元/千克,较上周下降30%;大带鱼价格为90~100元/千克,较上周下降10%;中小带鱼价格为38~40元/千克,较上周变化不大;马鲛鱼价格为38~42元/千克,较上周下降16%;条重250克左右的鲳鱼价格为120~140元/千克,较上周下降12.5%;石斑鱼价格为90~100元/千克,较上周变化不大;棚养海参价格为180元/千克,较上周变化不大;鱿鱼价格为28元/千克,较上周变化不大;八爪鱼价格为50元/千克,较上周变化不大;大蛤蜊价格为8~10元/千克,扇贝价格为12~14元/千克,牡蛎价格为10~14元/千克,与上周变化不大。规格60尾/千克活南美白对虾价格为46~50元/千克,42~50/千克活南美白对虾价格为54~56元/千克;市场本地60~80尾/千克活基围虾价格为180~200元/千克,货品稀缺。近期市场本地活爬虾价格下降,为50~60元/千克,鸟贝价格为120元/千克。梭子蟹价格较上周有所下降,本地200克/只以上养殖的活公梭子蟹价格为100~120元/千克,200克/只以下活公梭子蟹价格为90~100元/千克;外地的200克/只以上活公梭子蟹价格为80~90元/千克。
淡水鱼价格,鲫鱼28~30元/千克,鲤鱼22~24元/千克,草鱼18~22元/千克,花鲢22元/千克。
调查显示,9月至10月历来都是海产品的销售旺季,这个时间段是梭子蟹、对虾等海产品的成熟期,海产品大批量上市,价格也会有所下滑。但受中秋、国庆节日因素影响,需求量会不断增长,市场的交易也将会更加热闹。国庆节后随着市场消费趋于平淡,海产品价格将平稳回落。