逐梦田野的“90后”小龙虾姐姐

本刊综合

人不可貌相，说的可能就是“小龙虾姐姐”——张丞俊如。初见她时，衣衫整洁，妆容精致，打扮得体，很难将她与充满泥土气息的小龙虾养殖联想到一起。更令人惊讶的是，她曾经是一名舞蹈演员，参演过著名舞剧《丝路花雨》，并赴多国演出。然而，就是这么一位“90后”舞蹈演员，在巴陵大地上靠养殖小龙虾，闯出了一番新天地，走上了一条新型职业农民的发展之路。

张丞俊如自幼喜爱舞蹈，后成为一名舞蹈演员。19岁时，为进一步深造，她报考了湖南理工学院，学习舞蹈专业。毕业后，她与好友一起成立了一家文化传媒公司，承接商演活动。经过几年的打拼，公司经营状况越来越好。然而，正当亲朋好友为她的成功而感到高兴时，她却做出了一个令人不解的决定——将公司转股，而后带着积蓄投身农业，养殖小龙虾。

张丞俊如投身农业并非贸然转型，而是其经过深思熟虑才做出的决定。她说：“舞蹈演员需要青春活力，随着年龄的增长，我可能会被迫退出这个行业，因此需要早做规划。而且我儿时曾在农村生活，除了喜欢舞蹈，还喜欢帮亲戚干农活，投身农业做农民是我的另一个梦想。”2016年，一位投身农业多年的好友来找她帮忙，原来她这位朋友虽然养殖的小龙虾品质很好，却因不善经营，导致产品滞销。经过慎重考虑，张丞俊如商量与朋友合伙养殖小龙虾，两人一拍即合。

经过了解，张丞俊如发现，虽然小龙虾市场需求大，农户养殖的小龙虾品质好，但收益却很低，利润大多被中间商赚走。因而一定要省去中间商这个环节，自己直接售卖。这是张丞俊如的第一想法，有了想法，便要付诸实践。张丞俊如开始早出晚归，向周边商场、超市和饭店等推荐自家养殖的小龙虾。虽然销路问题慢慢解决，销量逐渐上升，但她想这种方式终究不是长久之计，必须整合资源和经验，走品牌化经营路线，变被动为主动。她回想到早年当演员是通过各种比赛和选拔才获得成功的经历，进而想到农产品是不是也可以以参加比赛的方式提升名气。

说干就干，张丞俊如带着自家的小龙虾产品参加各种农产品博览会和比赛，凭借产品优良的品质和精致的包装，获得了许多专家和企业的认可。与此同时，她还积极利用网络扩大宣传，通过直播等方式，展示小龙虾养殖技术，让更多消费者“看得见”小龙虾养殖过程，也更放心其产品品质，有效带动了产品销量，提升了品牌影响力。功夫不负有心人，因为产品质量优、口碑好，张丞俊如“品牌化经营”的想法得以实现，她的公司及合作社生产的小龙虾被各大商店及餐馆争相订购，有时甚至供不应求，而她也被很多人称为“小龙虾姐姐”。她笑着说：“大家能这样称呼我是好事，说明大家认可我们的小龙虾。”

效益慢慢好起来了，她发动周边养殖小龙虾的农户一起加入她的公司，由公司及合作社为他们提供技术指导，并以保底价收购符合标准的小龙虾。截至2020年，她的公司共安排就业岗位650个，合作社带动周边农民130多人，帮助农户年平均增收27000元。华容县操军镇东兴村村民付维久是合作社成员之一，他说：“我有4000多平方米的小龙虾养殖基地，每667平方米收入超过5000元，多的能达到20000元。自加入合作社后，我家的收入翻了一番。”

“现在农村老龄化严重，大批青壮年外出打工，在公司和合作社打工的以中年妇女居多，她们一边照顾家庭，一边赚钱贴补家用。农村想要发展产业，必须要留住年轻人，如果将农村产业发展插上互联网的翅膀，这将会吸引大批年轻人。”张丞俊如说，“利用网络技术，在发展产业的同时还能吸引在外的年轻人，是我们公司未来发展的重要方向。”