视频教学在药学相关专业实验课中的应用

王一鸣 黄真 陈立兵 郑艳秋 仇凤梅*

21 世纪是新媒体时代，网络资源呈现井喷式发展，网络课程在医药高校教育教学中发挥着不可替代的作用，其在课程理论教学中的作用日渐凸显，网络精品课程、Blackboard 教学平台、MOOC 平台等网络平台层出不穷，从单门课程到课程群的整体建设，开放共享程度越来越高，普及程度高，影响力大，已形成较为完善的以理论课程为主的网络资源平台。医药院校的网络实验教学建设亦呈井喷式发展，相较于网络资源平台尚有较多不足。本研究主要对现有网络实验教学建设，特别是视频实验教学资源在药学相关专业中的运用情况进行回顾性分析，以“微课和实验教学”或“网络和实验教学”或“视频和实验教学”为主题词，在CNKI、CBMdisc、中文科技期刊全文数据库、维普中文科技期刊数据库以及万方数据等平台进行检索，共搜索获得7307 篇文献报道，剔除与药学等专业不相关的研究报道，最终获得201 篇相关文献报道，现将统计分析情况综述如下。

1 含视频实验的课程分布特点

医药院校药学相关专业视频实验教学的运用研究，按课程科目分类统计，如图1 所示。专业基础课程，如有机化学、仪器分析、分析化学和无机化学，开展视频实验教学的比例较高，其中有机化学、仪器分析和分析化学相关研究报道均大于30 次；而专业课程，药剂学、药理学、药物化学、中药化学、中药鉴定学、中药分析和中药炮制学的相关研究报道相对较少，其中中药化学、中药鉴定学、中药分析和中药炮制学均小于5 次。由此可见，专业基础课程开展视频实验教学的比例较专业课程高，且尚有部分药学相关专业课程未开展有关视频实验教学研究，如药用植物学、药物制剂等；同时，有关网络视频实验教学的相关报道仅限单门课程，并未见系统性的网络视频学习实验课程群。目前，药学相关专业缺少以实验教学为主的网络平台。

图1 不同科目课程数量分布情况

2 视频实验在实验课程中覆盖面特点

目前，多数医药院校的药学相关专业实验课程仅部分开展视频实验教学。姚瑞萍等［1］在药理学实验课精品课程建设中，重点对视频制作进行分析。王壹等［2］在有机化学实验微课建设中利用不同类型的微课模式开展教学。程芳芳［3］在中药分析学实验教学中介绍了微视频资源的开发和应用。刘利萍等［4］在药剂学实验实训教学中提出自制微视频的理念。刘迎春等［5］在无机化学实验教学改革中提出视频教学理念，并录制了基本操作视频。以上研究表明，采用视频实验教学后，学生的学习效果均有一定程度提高，但尚未形成完整的教学体系，还有较大提升空间。

仅有较少数医药院校建立了独立的视频实验课程平台。中山大学药学院在国内率先构建药物化学实验视频辅助教学体系［6］，视频体系由安全知识演示、实验内容操作演示、仪器使用演示、实验授课讲解四部分组成，并对视频录制进行质量控制，以短视频形式呈现，学生对教学效果给予充分肯定，能够明显提高教学质量。辽宁中医药大学中药鉴定学实验网络教学平台发布了教学课件、教学图片、课程作业和试题试卷，该平台内容与课堂教学的内容、进度均吻合，可保证学生充分利用碎片化时间进行学习，学生反映较好，能够达到辅助教学的目的［7］。

3 视频实验教学载体现代化

现有视频实验课程载体呈现多媒体化［8］，形式多元化，包括校园网络教学平台、微信小程序、公共网络平台、移动终端APP 等。其中，校园网络教学平台是最为常见的载体，如辽宁中医药大学的中药鉴定学实验网络教学平台、中山大学构建的药物化学实验视频辅助教学体系、桂林理工大学的无机化学验网络课程［9］、湖南科技学院构建的有机化学实验网络课程教学平台［10］等，均依托校园网络教学平台供学生校内学习。以微信小程序、公共网络平台、移动终端APP 等作为载体的形式也日渐增多，如雨课堂等微信小程序，作为教师课堂教学载体，方便老师对学生的集中管理；网络精品课程、Blackboard 教学平台、中国大学MOOC、超星尔雅、智慧树等以公共网络平台为载体的教学资源，使得全国医药院校药学相关专业的课程可以共享；还有医药类专业大学物理实验APP［11］、中医药在线APP、乐学中医APP、医知学APP等以移动终端APP 作为载体，相较于校内学习平台，这些平台普及范围更广，可以让全国范围的学生获益。

4 视频实验教学内容、形式多样化

现有的视频实验教学不仅涉及实验操作过程，还涵盖了操作要点、常见错误、数据处理等内容。王豪等［12］将以上几点内容制作成视频材料，强化了学生对实验内容和操作要点的认识和理解。实验操作要点、常见错误和数据处理等内容制作成视频材料，通过视觉、听觉渲染，使实验内容更加吸引学生注意力［13］，能够提高教学效果。目前，视频多以短时程的微视频形式呈现，随着互联网+多元混合教学模式的推广，微视频教学模式在高校实验教学中的应用也呈现上涨态势［14-15］。不过，也有涵盖整个实验课程的长时程实验视频，章德玉等［16］以“阿司匹林药片中乙酰水杨酸含量的测定”为例，录制了15～20 min 较长时程的视频。从教学效果上来看，微视频更符合学生的学习特点，教学效果更好。

5 视频实验教学具有辅助促进提高实验教学效果

5.1 提高学生学习兴趣、规范学生实验操作 由表1 可见，视频实验教学在从预习到课堂教学至课后复习整个过程均起到较好辅助作用，通过视频实验教学改革，规范学生实验操作，提高了学生的学习兴趣、动手能力和实验成绩，可明显提高实验教学效果。目前，实验教学多采用传统教学方法开展，在“教师演、学生仿”的教学模式中，学生被动接收文字知识，难以充分调动起学生的主动性与创造性。在药剂学实验教学中，吴德智等［23］将自制微视频与实验课程教学有机结合，枯燥的知识转化为能够引起兴趣的视频资源，让学生能够利用碎片化时间学习，结果显示学生对药剂学实验的兴趣得到极大提升。刘超等［24］以“氯化钠注射液含量测定”为例介绍分析化学实验微视频的开发过程，结果证明实验微视频激发了学生的学习兴趣，锻炼了学生的思维能力和操作能力，收到了较好的教学效果。教师在课堂上适当加入实验操作的微视频，采用不同的表现手法，生动形象，以此来激发学生的学习兴趣，提高学生的注意力，实验课气氛活跃，实验效率极大提升。学生通过实验视频能够直观反复学习每一个操作步骤，熟悉实验过程，规范掌握基础操作。尤其是部分操作难度较大的化学实验，教师可以通过视频示范引导学生进行科学操作，提高实验课堂教学的质量。将视频教学融入到微观的电子显微镜技术实验教学中，可使学生更加直观地理解教学内容。

表1 视频实验教学辅助效果统计表

5.2 方便学生预习和复习 学生可以随时观看实验视频资源，在课前通过视频预习实验内容，有利于实验的顺利进行。单如梦等［25］以液体石蜡微囊制备为例，阐述了微视频引导学生在实验课前进行预习，规范了实验操作，提高了实验成功率。曾优美等［26］提出辅助的视频实验教学有助于学生提前预习，通过课后复习可以纠正实际操作中存在的问题，并在后续的实验开展前，通过视频资料复习实现与后续实验融洽衔接。

5.3 解决教师、仪器资源短缺问题 学生通过观看视频学习各种操作规范，使得教师不必为每位学生一一规范实验操作，在提高实验教学效率的同时，也解决了师资短缺问题，还可以有效避免课堂上部分学生因视角问题无法清楚完整看到教师示范的弊端。还有核磁、原子吸收等大型仪器设备往往较为短缺，多采用示范教学导致大部分学生无法熟悉相关实验操作。曹丽伟等［27］在分析化学和仪器分析实验中引入微视频教学法教学，解决了仪器相对短缺的问题，攻克了传统实验教学的难点。

6 视频实验教学存在的问题

目前，药学相关专业视频实验课程的覆盖面仍较窄，多以单门课程为主要研究对象，未形成系统课程群，缺少以实验教学为主的网络资源平台，网络课程在实验教学中尚处于起步阶段。现有实验教学视频的质量也存在诸多问题，如视频多由任课教师自行拍摄，制作不如专业团队，会出现像素不高、视频模糊、音频有杂音、内容重点不突出等问题。从视频资源的数量或质量上来看，现有的资源均非常有限。视频的内容，缺少单独针对某一操作的碎片化视频，整个实验过程相对枯燥，视频过于冗长会使学生注意力不集中，学习效率低下。视频网络实验课程的形式过于单一，多数没有单独针对重点难点的教学视频。没有设置足够的思考及讨论过程，学生缺乏自己的见解，对实验操作领悟不够，导致对实验内容的遗忘速度较快。没有设置在线测评模块，导致学生在期末复习阶段抓不到重点。

7 展望

已有视频实验教学在培养药学相关专业学生的实验技能时效果显著，但存在课程覆盖面窄、未形成系统课程群等不足。特别在新型冠状病毒疫情爆发时，在国家“停课不停学”政策指导下，理论课程在全国如火如荼地开展，更加凸显了网络实验教学资源的匮乏。因此，建立完善的网络实验教学资源平台是非常必要的。可借鉴现有成熟的理论教学资源平台建设经验，根据学生的不同需求，制作高质量的实验视频，力求建立完善的药学相关专业网络视频实验教学平台，并将网络视频实验教学平台与学校选课系统相连接，增加实用性；为及时掌握学生的学习情况，可建立多元考评体系，向理论课程平台学习，设置签到模块；由于实验课程操作多为小组合作，可根据上课特点为实验教学平台开设小组内共享笔记模块，便于小组内成员及时沟通，分享资料、学习心得，以期为全国中医药院校的药学相关专业学生提供一个专业、实验科目完整的网络视频教学平台，进一步提高全国药学相关专业学生的实验技能水平。