不同种植密度对遵辣9号产量与经济效益的影响

罗 燚 彭思云* 谢 挺 王春娅 杨仁会 令狐昌英 余常水

（1. 遵义市播州区种植业发展服务中心， 贵州遵义 563100； 2.遵义市农业科学院， 贵州遵义 563100）

辣椒在我国栽培面积大，供给期长，是我国重要的经济作物之一。目前，我国辣椒种植面积 200万 hm2（3 000万亩），占世界辣椒面积的 55% 左右，辣椒总产量 4 000 多万 t，占世界辣椒总产量的 65%左右[1]。2019年贵州省辣椒种植面积34.13万hm2（512万亩）、产量680万t。同年遵义辣椒种植面积为14.04万hm2，干椒总产量为69.1万t，产值为94.5亿元，其种植规模分别占全球、全国、全省的3%、10%和40%；遵义辣椒种植面积大、风味独特、产值高，栽培历史悠久，但面对新的发展形势，面临技术不规范、劳动用工多、效益提升缓慢等问题，极需解决产量不高、效益低下等问题。科学合理的种植密度是解决产量不高、效益低下等问题的重要技术路径，对于推动遵义辣椒产业健康快速发展具有重要的现实意义。

辣椒种植其产量的高低涉及品种、栽培、水肥、病虫防控等系列因子。在栽培方面，种植密度对农艺性和产量均有影响[2]，每个品种都有其适宜的种植密度。在遵义地方品种种植密度研究方面，彭思云等[3]在不同种植密度下对常规品种遵椒4号产量的影响进行了研究，认为遵椒4号最佳密度为7 200株/667 m2，此密度下干椒产量可达276.8 kg/667 m2；潘桂莲等[4]对常规品种遵辣1号种植密度进行了试验，发现遵辣1号种植密度以8 919株/667 m2的产量表现较突出， 其鲜椒产量可达1 690.50 kg/667 m2；罗明红等[5]对常规品种遵辣6号不同种植密度产量进行了对比试验，认为其最佳密度为7 487株/667 m2，此密度下干椒产量为282 kg/667 m2。遵辣9号是遵义市农业科学研究院用不育系 (zLA 1)与恢复系 (zLR_1)配制的杂交品种，该品种保持遵义朝天椒品味温醇、香辣协调的特点，2013年通过贵州省辣椒品种比较试验，2014年通过贵州省辣椒区域试验，2015年续试并进行生产试验，2016年通过贵州省农作物品种审定委员会审定。遵辣9号具有优质、高产、稳产、抗性强、适应性广的特性[6]。为进一步提高遵义朝天椒的品质和产量，发挥栽培技术的增产增收潜力，增加农民收入，遵义市将遵辣9号作为“换种工程”中主推品种之一，替代当前生产上利用多年的遵义特色朝天椒地方品种，研究遵辣9号种植密度对其推广应用具有重要的意义。本文以遵辣9号为材料，以2 000株/667 m2为对照，按每增加500株/667 m2作为处理，共设6个处理，以期探索遵辣9号产量高、效益好的较佳种植密度，为提高当地种植水平提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地选择在遵义市播州区鸭溪镇遵义山中宝农业发展有限公司辣椒基地内进行。试验地地处东经 106°76′ 91″，北纬 27°59′10″，海拔 845 m，属亚热带湿润季风气候，年平均气温14.6 ℃，大于10 ℃的年积温在3 900～4 800 ℃之间，无霜期281 d，年均降雨量1 146 mm，年平均相对湿度在82%，土壤肥沃，熟化程度高。试验地阳光充足，空气清洁，周围无工业污染企业，农田灌溉水质好，能排能灌。试验地地势平坦，前茬白菜，土质黄壤土，肥力中上等，田间肥力一致。

1.2 供试品种

遵辣9 号，遵义农资（集团）农之本种业有限公司供种。

1.3 试验设计

试验共设6个处理，即处理1（CK）：2 000株 /667 m2；处理 2：2 500株 /667 m2；处理 3：3 000株 /667 m2；处理 4：3 500株 /667 m2；处理 5：4 000株/667 m2；处理6：4 500株/667 m2。设3次重复，采用随机区组法排列，总计18个小区，每个小区长5.2 m、宽3.5 m，小区面积18.2 m2。小区间不设走道，重复间走道为50 cm，四周设保护行，采用1.3 m开厢，做成深沟高畦，用100 cm银灰膜覆盖，实行大垄双行定植移栽，宽行80 cm，窄行50 cm，窝距35 cm，每垄2行，每窝定植1株。

1.4 试验过程

采用漂浮育苗于2020年3月8日播种，4月20日整地，每667 m2施有机肥400 kg，辣椒专用复合肥 100 kg（N ∶P2O5∶K2O 质量比为 15∶15∶15）作底肥，起垄。喷药防治小地老虎，然后再盖膜。5月9日移栽，并进行第1次喷药防治小地老虎和疫病；5月21日进行第1次施提苗肥；6月11日进行第1次除草和第2次施肥，同时进行第2次喷药防治根腐病、病毒病、蚜虫及螨类等病虫害；6月29日第3次喷药防治根腐病、病毒病、蚜虫及螨类等病虫害；7月11日进行第3次施肥和第2次除草；7月29日进行第4次喷药防治炭疽病和根腐病。各小区田间管理方法一致，于2020年7月下旬至9月下旬分4次进行采收。

1.5 田间观察记载

定植后定点、定株进行系统的观察记载，每个处理选定10株，主要是对辣椒生育期及生育性状进行详细的观察记载，各处理选熟果先收，每隔15～20 d采收1次，共采收4次，各次采收称取鲜椒质量并累计产量。

2 结果与分析

2.1 生育性状分析

由表1可以看出，随着种植密度的逐渐增大，遵辣9 号的始花期、盛花期、始收期渐次推迟，终收期逐渐缩短。全生育期处理6比处理1（CK）和处理2缩短5 d，比处理3、处理4和处理5分别缩短3 d、2 d和 1 d。

表1 不同密度对遵辣9 号生育性状的影响

2.2 植物学经济性状分析

由表2可以看出，遵辣9 号随着种植密度的增大，株高逐渐增高，处理6比处理1（CK）高10 cm，增加13.33%；主茎直径逐渐变细，处理6比处理1（CK）主茎直径变细3.70 mm，减少21.14%；株幅逐渐变窄；单株结果数逐渐减少，处理6比处理1（CK）单株结果减少124个，减少61.69%；鲜红椒单果质量逐渐减少，处理6比处理1（CK）减少0.89 g，减少17.18%；果纵径逐渐变短，处理6比处理1（CK）果纵径减少0.70 cm，减少7.95%；果横径逐渐变窄，处理6比处理1（CK）果横径变窄0.11 cm，减少6.63%；果肉逐渐变薄，处理6比处理1（CK）果肉变薄0.40 mm，减少31.75%。

表2 不同密度对遵辣9 号植物学性状的影响

2.3 产量结果分析

由表3和图1可以看出，遵辣9号随着种植密度的不断加大，产量成曲线变化趋势，峰值出现在处理2，每667 m2鲜椒产量达到1 471.85 kg，比处理1（CK）、处理3、处理4、处理5、处理6分别高5.70%、9.50%、13.17%、34.76%和44.98%。处理3、处理4、处理5、处理6分别比处理1（CK）减产3.5%、6.6%、21.6%和27.1%；采用多重比较（LSR法），处理2与处理4、处理5、处理6差异极显著，处理1、处理3、处理4与处理5和处理6差异极显著，处理2与处理3差异显著，其余处理间差异不显著。

图1 种植密度X与产量Y关系图

表3 不同密度对遵辣9 号鲜椒产量结果的影响

2.4 经济效益分析

2.4.1 用工情况分析 由表4可以看出，遵辣9号在不同种植密度种植下其育苗管理、施底肥、整地、铺膜、中耕除草、病虫害防治等用工量均相同。遵辣9号随着种植密度的不断加大，播种、移栽、追肥用工量均不断增加；采收用工量随着产量的变化而变化；总的用工量存在差别，处理4>处理2>处理3>处理6>处理5>处理1，分别为28.23、27.87、27.64、27.45、27.19、26.07。

表4 遵辣9 号不同种植密度的用工情况

2.4.2 生产成本分析 由表5可以看出，遵辣9号随着种植密度的增加，其种子成本在增加，而有机肥、化肥、地膜、农药等投入成本不变；人工成本也随着种植密度增加而增加，在3 500株/667 m2时达到峰值，人工成本为2 258元/667 m2，之后下降；从总成本看，随着种植密度增加，总成本也在增加，在3 500株/667 m2时达到峰值，为3 132元/667 m2，之后下降。

表5 遵辣9 号不同种植密度的生产成本

2.4.3 经济效益 由表6可以看出，当处理2种植密度为2 500株/667 m2时，遵辣9号的纯收入最高，达到了2 208元/667 m2，纯收入产出投入比为1 ∶0.715。

表6 遵辣9 号不同密度种植对经济效益的影响

3 讨论和结论

辣椒属于“双杈分枝”植物，在植株中上部分枝数成倍增长，生长中后期上部枝叶繁茂，通风透光性差，容易造成落花落果，影响辣椒中后期产量[7]。合理的种植密度是辣椒获得高产、稳产的重要因素，随着种植密度的增大，辣椒接受光照的面积减少，光合速率受到影响，单株结果数减少，单果质量逐渐减小。种植密度过小，个体发育增强，但单位面积种植的株数少，产量低[8]。因此，必须合理密植。本试验中，遵辣9号随着种植密度的不断加大，产量成曲线变化趋势，峰值出现在处理2 500株/667 m2，每667 m2鲜椒产量达到1 471.85 kg，比处理（CK）2 000株/667 m2高5.70%，比处理3 000株/667 m2高9.50%，比处理3 500株/667 m2高13.17%，比处理4 000株/667 m2高34.76%，比处理4 500株/667 m2高44.98%。

从总成本看，遵辣9号随着种植密度增加，总成本增加，在3 500株/667 m2时达到峰值，为3 132元/667 m2，之后下降；在种植密度为2 500株/667 m2时，鲜椒产量最高为1 471.85 kg/667 m2，经济效益最高为5 298元/667 m2，减去投入成本后，纯收入最高为2 208元/667 m2，纯收入产出投入比最高为 1∶0.715。

综上所述，遵辣9号在种植密度为2 500株/667 m2时，株高、主茎直径、开展度生长协调，有效地统筹了营养生长和生殖生长，产量高，效益好，是较佳的群体结构和种植密度。