《学前卫生保育》教学改善策略分析

摘要：随着职业教育系列政策相继出台，社会对于职业教育的要求越来越严格，在此背景之下，高职如何培养高素质、高能力的应用型人才成为热议话题。《学前卫生保育》是学前教育专业基础课，通过分析目前该课程的教学现状，对目前存在的问题进行梳理，并结合教学经验提出课程教学改进措施，为提高学前教育教学质量助力。

关键词：《学前卫生保育》;教学现状;教学改善

为积极应对人口老龄化，国家进一步出台了优化生育政策，实施一对夫妻可以生育三个子女政策及配套支持设施。而且，随着之前的国家“二胎政策”的执行以及人民对子女享受优质学前教育的迫切需求的期待，学前教育专业迎来了历史上最好的发展机遇。学前教育越来越被重视，对幼儿教师的职业素养、专业能力的期望越来越高，为迎合社会整体需求和幼儿园的可持续发展，市场急需大量高素质幼师的输入，从而改变幼师队伍整体素质不高的现状。作为培养幼师的摇篮，高职学前教育责任重大。《学前卫生保育》作为学前教育专业的专业基础课，为学生后续的学习与工作打下坚实基础。笔者在教学过程中，发现目前《学前卫生保育》还存在诸多问题，并在实践中寻求一些策略，以期提高教学质量。

一、《学前卫生保育》教学现状

1.课程匹配度不够

《学前卫生保育》是学前教育专业必修课，是专业基础课。课程的目的在于使学生初步掌握从事幼儿教育工作所必需的卫生保育基本知识，初步学会运用学前卫生保育知识解决幼儿园的保育问题。除此之外，《学前卫生保育》也是学生考取幼儿园教师资格证、保育师和1+X幼儿照护资格证的必考内容，特别是近年来新兴的1+X幼儿照护资格证，与《学前卫生保育》联系紧密。但是，目前《学前卫生保育》在这一模块的匹配度不够，学生更多的是掌握例如各个器官系统的特点、人体营养素的需求、常见疾病的防治等理论知识，真正能够在工作中将理论转化成实际的学生寥寥无几，而且，《学前卫生保育》更加侧重的是3—6岁学前儿童的卫生保健知识，与1+X幼儿照护资格证中的0—3歲存在一定偏差。

2.教学方式过于单一

《学前卫生保育》属于理论与实践相结合的课程，这需要教师在给学生传授理论知识的同时注重实操能力的培养。但我们学生大多理论基础不够牢固，因此，课堂上教师须花费更多的时间帮助学生掌握基础知识，进而使得原本理实一体的课程变得更加偏向理论，而学生们对于纯理论的教授课程兴趣缺如，有限的课时导致实践课程被压缩甚至被忽略，此外，课程中部分内容如人体生理解剖的教学建立在学生的生物课程的基础之上，而如幼儿园安全教育及幼儿常见意外伤害的急救与处理、幼儿传染病及常见病的预防和护理等方面却对学生的护理与教育类知识有一定要求，而学生基础普遍薄弱，传统的教师“教”、学生“学”的教学方式过于单一，较难让学生真正掌握知识与技能，课堂效果不够理想。

3.实习实训效果不佳

《学前卫生保育》课程也要求学生理论结合实际，因而培养方案中多方面对学生的实习实训有严格要求。但就目前学生实习现状而言，效果参差不齐。首先，目前仍处于后疫情时代，各地疫情防控措施仍然较严格，大部分幼儿园都严格实行封闭制度，因而，没有办法接纳学生去实习，使得原定的实习计划被迫取消或改为线上实习;其次，部分地区可以为学生提供实习岗位，但是实习单位多是民办幼儿园等机构，加之学生数目庞大，指导教师无法兼顾每一位学生，实习的质量无法得到保障;最后，学生自身也缺乏主动性，在实习的过程中难以做到将理论知识转化应用于日常工作中，只能盲目的去重复、模仿，缺乏主动探索、学习的积极性，多方面的原因导致目前学生实习实训效果不佳。

二、《学前卫生保育》教学改善策略

1. 任务驱动，开发活页式教材

本课程的教学对象为大专一年级的学生，他们普遍存在理论基础不牢固、好奇心重、思维活跃等特点，因此在教材的选择中应当充分利用此类特点，注意重新梳理课程内容，分模块教学，并加强活页式教材的开发。基于以学生为主体、以岗位需求为指导、以前瞻性的理念为支撑的原则[1]，结合高职学生的特点，笔者建议《学前卫生保育》课程内容进行调整，按不同项目模块进行教学：第一模块学前儿童身心健康，第二模块托幼机构卫生保健，第三模块园所日常保健。每一个模块中都包括若干任务，如第二个模块包括学前儿童营养与膳食卫生及保健技能，从情景引入、理论知识、情景再现、自主学习等多个角度展开，学生在课堂上学习相关理论知识，利用情景再现模拟实际，再通过课后自主学习巩固知识，同时，积极开发活页式教材，也有助于展开教学。

2. 课证融通，合理规划教学内容

2019年1月，国务院印发《国家职业教育改革实施方案》（简称“职教20条”），提出自2019年开始，在职业院校和应用型本科高校，启动“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点工作，也称“1+X”证书制度（以下简称“1+X”）试点[2]。1+X幼儿照护资格证作为教育部职业技术教育中心研究所发出的第三批等级证书之一，组织学生考取幼儿照护等级证书既是落实国家职业教育“1+X证书制度”的要求，也是职业教育的教育属性与社会属性相融合的重要体现[3]。因此，在制订课程教学标准、选定教学内容时，要充分考虑“托幼一体化”要求，对照“1+X”幼儿照护等级证书考核内容，对接《3～6岁儿童学习与发展指南》与《托育机构保育指导大纲（试行）》，设计具有科学性、完整性的课程教学目标，在教学内容的选择与设计上，要注意拓宽0—3岁婴幼儿模块，适当进行有机整合。如，在讲解幼儿泌尿系统的特点时，注意补充关于婴幼儿饮水指导与排尿训练，在讲解遗尿症时也应当融入幼儿遗尿现象的干预。

3. 改进教学方法，注重“教、学、做”一体化

传统的教学方面的不适用于高职学生，因此，教师在课堂上应当改进教学方法。首先，可以采用案例引入法，如在讲到幼儿运动系统知识时，可以以拔河这项运动为案例引入，提问学生幼儿园是否能够举办此项运动？为什么？案例可以来源于学生生活中的经验，也可以是托幼机构观察记录，通过文字、视频、图片等方式展示，引发学生的自主思考与探索。通过案例教学，培养学生自主学习的能力，帮助他们在探索中去发现问题，收集、分析信息，并寻找解决方案。其次，多结合短视频、学习软件等信息化的教学手段。教师在课堂上应结合学生特点充分利用视频手段进行教学，如在讲到眼睛的结构及视觉的形成过程时，可以通过通俗易懂的科普视频深入浅出，完美的将学生看不见摸不着的理论原理转换成通俗易懂的可视化的东西，帮助学生从原理上掌握知识。最后，善用行动研究法。如何将理论知识转变成实际应用，这是课堂应当解决的另一难题。因此，课堂教学应注重“教、学、做”一体化。例如在讲授传染病相关理论知识时，可以结合目前疫情防控的现状，给学生设置任务：为帮助幼儿养成良好的卫生习惯，做好传染病预防工作，请按照大、中、小班分组，分别设计一些相应的教学活动并模拟展示，通过模拟展示的方式，让学生对实际问题进行充分思考，让学生在了解到自身理论知识的薄弱的同时，也能进行自主巩固和加强。

4. 改善教学条件，加强实训室应用

实训室是课堂教学必要的辅助，主要职能包括教师开展实体教学、师生模拟实践和培训考核。首先，教师可以进行学前教育专业相关课程的学习，卫生保育实训室就是《学前卫生保育》课程的主要教学场所，教师利用可视化教学手段（视频、虚拟仿真等），用仿真化、形象化的方式将知识、技能可视化，使原本抽象的知识与技能训练变得容易理解和掌握，从而使教学变得简单、高效。同时，学生可以利用实训室仿真设备进行例如气管异物急救、生命体征测量等实操的训练，体验托幼机构的真实工作场景、实时观摩托幼机构真实现场，提高实践技能，真正体现“教、学、做”一体化的思想，从而提高学生的实践动手能力，为以后的工作储备技能。最后，教师可利用实训室开展教科研活动，提升专业综合实践能力，增强专业素养，从而打造一支"精教学、强实践、善研发"的高素质教师队伍[4]。

5. 利用实习实训，提升综合能力

实习实训包含两大方面：一是学生的实习实训，高职院校应当充分发挥校企合作优势，结合教学任务，合理安排学生的实习实训。如《学前卫生保育》课程中涉及到较多托幼机构实践内容，关于幼儿园一日生活的卫生要求、卫生制度、消毒制度等等均需要学生实地考察学习，因而，保育实习是必不可少的环节。通过保育实习，学生能够了解并掌握基本的保育员工作流程与内容，熟悉托幼机构各个环节的保育工作，在巩固课程的同时也为今后其他课程的学习储备经验。二是教师的实习，即校企锻炼。教师应当定期下到企业去实地考察学习，收集教学案例，了解企业动态，掌握学科前沿知识，并结合观摩锻炼收获合理规划教学内容，将最实用、最新的知识传递给学生，提升学生綜合实力，帮助学生日后更好的适应岗位工作。

参考文献

[1]高职学前教育专业课程开发探究——以学前儿童卫生与保育课程为例，姜艳秋.

[2]国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知[J].中华人民共和国国务院公报，2019（6）：9-16.

[3]朱晨晨，1+X证书制度背景下学前教育学课程教学改革实践.

[4]陈梅，“1+X”证书制度下实训室建设初探——以乌鲁木齐职业大学“婴幼儿照护情境模拟实训室”建设为例.

作者简介

吴淋果（1991.08-），女，湖北武汉人。专任教师，助教，硕士研究生，主要研究方向为学前卫生保健。

基金项目

武汉城市职业学院校级课题：高职《学前卫生保育》教材开发研究（课题编号：2019whcvcQ24）。