肠造口患者的术后饮食知多少

徐祥凤

肠造口，其属于一种提升生活质量以及延续生命的重要措施，而在当前的社会环境中，我国每年的新增永久性肠造口患者大约在十万例左右，目前的肠造口患者总数也大约在一百万例左右。而尽管肠造口挽救了许多生命，帮助患者渡过人生中的难关，但肠造口手术后还会引发相对较多的并发症，为患者带来十分严重的影响，甚至还会危害到患者的生命安全。因此，为了有效降低各类并发症的发生几率，就必须要做好肠造口患者的术后饮食护理，并遵循均衡以及适量这两种基本原则，通过科学合理的饮食来更好地促进肠造口患者的术后恢复，而由于肠造口患者的排泄途径已经进行了改道，如果因饮食不当而引发便秘或是腹泻等问题则很难进行处理，这也进一步突出了术后饮食护理的重要性。

一、肠造口患者饮食的基本原则

肠造口患者在术后由于改变了原本粪便的排出通道，其终生都需要使用造口袋，而我国每年也有大量患者需要做结肠造口，而为了帮助这部分患者尽快康复，适应全新的生活，就必须要遵循以下几点饮食的基本原则。首先，应当是饮食的规律性原则，由于在肠造口手术过后患者并不存在肛门括约肌，使其根本无法对粪便的排出进行控制，这就需要采取定量进食以及定时进食的方式，通过3个月左右的时间就能够使得人体内部的肠道形成一种定时排泄的规律;其次为易消化原则，肠造口患者必须要食用那些利于消化的食物，这是由于那些不易消化的食物会导致原本的排便规律受到影响，甚至还会产生紊乱现象;最后为舒适性原则，要尽量少食用一些生冷或是具备刺激性的食物，还要避免食用那些会加大粪便气味的食物，由于这部分食物会导致大便带有一种特殊的气味，很容易使得患者在清理粪便的过程中产生一种不愉快的感觉，影响到自身的舒适感，并且要多食用一些能够促进大便成形的食物。总而言之，肠造口患者的饮食应当尽量选择那些软、清淡、少油以及易消化的食物。

二、肠造口患者的术后饮食

肠造口患者在术后必须要把握好饮食的多样性、适量性以及均衡性这三种关键内容，具体的食物种类可以详细划分为谷物类、水果类、蔬菜类、脂肪类以及乳制品类等多种内容，而其中的前三类食物整体占比相对较大，是肠造口患者进行饮食的基础所在，这些食物的整体脂肪含量相对较低，但却蕴含着十分丰富的纤维素，而乳制品的摄入则必须要控制好，适当的补充人体所需的铁、钙、磷以及蛋白质等元素，而在整体饮食之中，占据比例最少的就在于脂肪类食物，适当摄入一些脂肪类食物对人体也是有益的，能够更好地吸收维生素A、D、E，同时也是热能的主要来源。然而，并非每一种食物都适用于每一个人，举例说明，部分肠造口患者饮用牛奶就会引发便秘或是腹泻等问题，因此，这就需要根据个人的实际特点进行选择，而站在原则的角度上来看，必须要避免食用那些产气食物，比如萝卜、汽水、番薯以及啤酒等，还有部分容易产生臭味的食物，比如洋葱、芦笋以及大蒜等，而粗纤维类的蔬菜以及瓜果则容易引发腹泻，这些都需要在肠造口患者的饮食中进行重点考虑。在肠造口患者手术完毕的1-3周时间内，其在没有完全适应人造肛门之前，应当采用低渣饮食，除却高血压患者以及糖尿病患者之外，通常在三周过后就可以吃一些普通食物，部分容易腹泻的患者可以仍旧采用低渣饮食，比如鱼、蛋、豆以及米面等;容易便秘的患者就可以采用高渣饮食，比如韭菜、玉米以及燕麦等。同时，乙状结肠或是降结肠造口患者，其具体的造口部位通常都在左腹部位置，一般都会形成固体化的粪便，这就需要食用一些均衡性的饮食，防止因刺激性食物而提升排便频率，还要鼓励其加大水分的整体摄入量，避免产生便秘等严重问题。而如果横结肠造口者的造口位置在左边或是右上腹位置，其在手术完毕后的粪便就会呈现出一种液体状态，在一段时间过后才会呈现出半固体状态，偶尔才会形成固体粪便，而适当使用纤维食物以及水分，能够对大便的排泄进行更好的调节以及控制。而回肠造口或是尿道造口患者，其造口位置在右下腹部，前者的排泄物则为液体粪便，后者的排泄物主要为尿液，这就需要每天饮用2000-3000毫升左右的水，避免体内的排泄物出现大量排出的状态，引发体内水分过于缺乏的问题出现，同时，还要注意及时补充钾离子以及钠。除此之外，腸造口患者还应当注意尽量不要用吸管来饮用各种饮料，还要避免嚼口香糖以及抽烟，从而养成一种慢慢咀嚼的习惯，如果匆忙进食则很容易吸入大量的气体，引发腹胀气问题出现，通过定期饮食的方式来防止肠道内部处于排空状态，并且保持舒畅的心情，也有助于减少肠造口患者的胀气。