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烤串店自家做的饮料是有多好喝才会为它专门出个品牌

2021-10-29

电脑报 2021年39期
关键词:烤串杏子气泡

傳统山楂汁都没这口感

友友们,师姐最近搜罗到一款超清爽的果汁,好适合有“普通饮料都喝遍了,有新鲜一点的饮品吗?”这种想法的小可爱。

先说一下这款饮料的来历吧,创始人鸽子是开烤串店的,因为想要一款配合撸串喝的饮料,这款饮料需要同时满足几个特点:解辣、解油腻、消食,找了一圈市面的饮料都不满意,于是她的团队就自制了这款山楂饮料。

山楂饮料在店内积累了好口碑,于是2018年团队在产品打磨验证三年后尝试将这款饮料量产,市面上山楂汁并不少见,但这款是加入气泡的山楂饮料,和传统的山楂饮品就有区别啦。入口是跳跃的气泡,伴随着山楂、陈皮、乌梅的微酸,接着是玫瑰、草莓的香甜,中和了酸涩,回味甘甜。

望山楂的果汁气泡水不是调制勾兑类型产品,没有添加任何香精、色素和防腐剂。而是先挑选鲜果制成果干,再用果干分段熬制,并加入了微量的气泡,同时生产制作时借鉴了精酿啤酒的相关工艺和设备,两次杀菌,才得以在完全无香精、无色素、无防腐剂的情况下保存6~9个月。

杏子、桃子、山楂,每一款都好喝!

在望山楂收获成功之后,团队又陆续出了两款饮料,“望杏福”“望桃花”,两款饮料也因为名字讨喜,推出后就得到了很多人的喜爱,看这个销量也知道不简单。

望桃花的味道很特别。拉开瓶盖,桃子淡淡的香味和气泡一起满溢出来。茉莉的香气为桃子增加了持久的花香,整个花果调和的口感很温婉。望杏福,名字也很讨喜,望你幸福。以香甜的果香为主。西北黄杏的酸甜温润自然,入口是甘甜中带点微酸。

在果子的选择上,也多采用中国本土的温带水果(杏子、桃子、山楂)熬制而成,再加入一些有本土特色的食材,比如山楂饮料中还加入了草莓汁、玫瑰水、洛神花、陈皮、红枣、冰糖等;杏子饮料中加入了山楂、雪梨、桂花等食材。

无论是望山楂还是望桃花,产品均结合了传统草本熬煮特质,冰糖作为原料的重要成分,加了气泡感,大家的接受度也要高得多。

一份是6瓶,三个口味:望山楂、望桃花、望杏福,价格稍微有点贵,但真的超好喝!

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