APP下载

后疫情时代中国花卉生态创新管理模式探究

2021-10-27通讯作者班军营李洋溢

全国流通经济 2021年23期
关键词:花卉市场花卉消费

武 朝 杨 倩(通讯作者),2 班军营 李洋溢

(1.西安工业大学经济管理学院,陕西 西安 710021;2.陕西省兵工科技创新发展软科学研究基地,陕西 西安 710021)

一、引言

我国花卉行业自建国以来,通过几十年的快速发展,逐步成长为世界花卉种植、消费和进出口贸易大国。伴随“互联网+”模式的盛行,花卉行业也出现了“互联网+花卉”的线上销售形式,众多互联网电商平台与花卉商家合作进一步助推花卉行业的发展。在2020年上半年,突如其来的新冠疫情使得花卉行业的发展受到了很大冲击,但也催生了一些新的发展机遇。目前,花卉线上销售业务主要分布在各大互联网电商平台,文化产业的缺失使得花卉行业难以将核心消费群体聚集起来,难以形成稳定的经济增长点,加之疫情形势严峻,最终影响了2020年上半年花卉行业销量,如何解决这一问题成为我国花卉行业发展需要迈出的关键一步。

二、后疫情时代下花卉行业发展机遇与挑战

花卉有狭义和广义之分。狭义的花卉是指具有一定观赏价值的草本植物,如菊花,荷花、牡丹花、兰花等。广义的花卉是指除了具有观赏价值的草本植物以外,还包括具有观赏价值的乔木、灌木、地被植物和盆景等。本文所指的花卉即广义的花卉。

花卉产业泛指将花卉产品作为商品进行商业活动的一种经济现象,花卉产业以花卉为中心,既包括花卉直接生产中的种植培育、技术研究、新产品开发、贮藏运输、品牌包装及市场营销等活动,还包括辅助其生产的相关产业和衍生产业。其中辅助产业包括专用化肥农药、育花基质、园林机械等行业。衍生产业主要是指花会展览、旅游观赏业等。图1为花卉产业链流程,从图中我们可以看出花卉产业链是同时包含了一二三产业的综合性产业链。

21世纪以来,我国花卉种植规模和产量每年保持着较高速度增长,花卉市场销售额飞速增长。同时,随着互联网技术的进步,电商平台的迅速崛起,花卉线上消费进一步增长,市场规模不断扩大。截至2020年年底,我国花卉种植面积达150余万公顷,年销售额达2500多亿元,我国成为世界上第一花卉种植大国、重要的花卉消费国和进出口贸易国。高速增长的花卉经济对行业产生了巨大的影响,其中既有机遇也存在着众多挑战。

1.花卉行业发展机遇

(1)花卉市场供给充足

改革开放以来,随着我国农村土地制度的不断完善,农民生产积极性得到了很大提升,土地种植面积不断扩大。由于花卉种植利润较高,部分农户抓准时机由蔬菜种植转向花卉种植,获得了巨大收益。于是农户纷纷转向花卉种植,这使得我国花卉种植面积持续增长,花卉种植规模不断扩大,为花卉产品市场带来了充足的供给,花卉走进千家万户正逐步变为现实。

(2)花卉消费需求持续增长

近年来,我国经济的快速发展,人民生活水平日益提升,。花卉以其独特的观赏价值成为美化人们生活环境,满足人们美好生活需求,促进精神文明建设必不可少的一部分,越来越受到人们的青睐。随着花卉市场需求的不断增加,花卉产品消费量迅速增长,消费范围由一二线城市扩展至三四线城市乃至乡村,花卉市场受众不断壮大,花卉产品销售额持续增长,为行业发展注入了大量资金。

(3)市场流通体系逐步完善

伴随着农业现代化的持续推进与互联网技术的快速发展,花卉市场形成了从生产基地到批发市场,再到花卉商家与顾客的市场流通体系。伴随着物联网及信息技术不断发展,花卉种植实现了规模化、信息化的巨大飞跃,进一步提升了花卉产品生产的效率,花卉生产基地不断拓展。此外,由于物流业的兴起与发展,我国花卉电商迅速崛起,推动花卉销售从传统的线下交易逐步转为线上线下结合的新模式,实现了C2C、B2B、B2C、O2O等多种业务形式并存的新发展,花卉市场流通体系得到进一步完善。

2.后疫情时代花卉行业现存问题

(1)花卉线上销售平台分散且存在地区市场差价

近年来线上平台的发展迅猛,淘宝、拼多多等线上销售平台接过花卉传统零售行业大旗,逐渐成为消费市场的主流。但目前花卉线上主要销售业务分散在各大互联网电商平台,难以将资源集中起来,不同平台的花卉产品良莠不齐,价格区间较大,缺乏统一集中管理以维护线上花卉销售的市场秩序。

此外,由于花卉产品本身时令性强且储运不便,加上植物生长规律的影响,花卉产品销售存在着明显的淡旺季,同时不同地区花卉消费市场存在明显的差价,表现在大型城市,如北京、上海等城市各种花卉价格最高,同一产地的花卉价格消费地市场均高于产地市场,同一花卉种类不同市场在不同季节具有不同差价,这严重影响了花卉市场的稳定性,不利于花卉行业销售规模的稳定增长。

(2)忽视花卉核心消费群体冲击市场消费

2020年年初,突如其来的新冠疫情打破了人们的生活方式,各行各业停工停产,花卉行业发展也受到了沉重的打击。由于疫情,上半年国民收入水平受到严重影响,疯狂的营销时代造就的全民爆款、冲动消费、网红经济等已经不能带给消费者心理上的安全感,消费者逐渐回归理性,更明白自己的实际需求,花卉市场需求也随之迅速下降。忽视花卉消费核心群体的作用,导致花卉行业在疫情形势下发展遇到严重冲击。如何抓住花卉核心消费群体,以获得稳定的消费增长带点成为后疫情时代下花卉行业发展的关键。

(3)文化创意的缺失阻碍了花卉行业的进一步发展

花卉并非生活必需品,作为具有观赏价值和文化内涵的精神消费品,其所具备的精神文化属性是开拓花卉产业发展空间的一剂良药。加之花卉产品本身受到季节、储运方面的影响,这决定了花卉产业发展需要文化创意。因此,没有文化竞争力的花卉产品,必然难以实现花卉产业的持久发展。

但中国花文化现状却不容乐观。据统计,国内花卉最畅销的三个节日依次为情人节、春节和母亲节。其中,情人节和母亲节都源于西方,在我国九大传统节日中,只有春节的花卉消费文化基本成熟。只知道“情人节”送玫瑰,殊不知芍药才是中国的情人花,而且在我国花文化中表达爱情的花远不止这一种。国外的“康乃馨”和我国的“萱草”同为“母亲花”,但相比之下别人的“母亲花”在世界上更受欢迎,我们的“母亲花”却鲜为人知。可以看出,目前我国花卉产业文化缺失现象显著,花文化还有着巨大的发展空间,文化创意将成为花卉行业发展的新动力 。

三、花卉企业生态创新管理模式

在互联网时代的洪流中,疫情对花卉产业提出的挑战以及人们消费模式的转变启发我们站在生态创新的角度去研究如何在花卉行业构建产业生态链,通过转变管理模式促进行业自我演进,实现花卉行业生态平衡,使行业走上可持续创新的发展道路。具体而言,建立花卉线上平台,丰富花卉产品与产业的文化内涵是创新花卉企业生态管理模式的现实路径。

1.建立以花卉为主题的的线上平台

面对良莠不齐的产品市场以及花卉市场扩张减速的现状,整合花卉线上平台资源,塑造花卉市场新秩序建立势在必行。通过建立一个以花卉为主题的专业的、全面的线上平台可以将花卉资源整合起来,为花卉产品消费者提供更丰富、全面的商家及其服务的内容信息和相比线下直接消费较为便宜的价格,为商家提供更多的宣传、展示机会以吸引更多新客户到店消费,进一步了解用户心理,节约经营成本。

这样一来,在规范、系统的市场秩序下,通过市场公平竞争促进劣质产品的自然淘汰,最终提高花卉产品的总体质量。同时随着互联网大数据发展越来越成熟,网络资源数据量会更加庞大,依托高度发达信息媒介实现花卉市场数据共享,就能够进一步促进花卉市场价格的透明化,再借助日渐完善的庞大物流系统,构建消费市场与花卉产地的直接联系网络,平衡不同时期、不同地点花卉供求比例,最终缓解花卉价格巨大波动带来的负面影响,促进花卉行业持续健康发展。

2.通过发展网络社区吸引花卉核心消费群体

网络社区是指一种不同形式的网上交流空间,其本质就是现实社区的网络化、数字化。网络社区能够将有共同爱好的人群聚集在一起,聚集的实现依托于它们强大的功能,用户可以用文字、图片、音频、视频等多媒体方式以用户不同的需求撮合和分流人群,满足人们社会生活的需要。

(1)塑造内容专一但形式多样的花卉网络社区平台。为满足花卉行业发展需求,塑造独特的花卉文化,平台内容一定要做到专一化,但表现不限,可以进行多样化发展。以花卉为其主题,聚焦内容,同时扩宽平台内容的表现形式,实现文字、图片、视频、直播、VR、AR等多种表现形式共存。

相比于微博、知乎等内容综合性的平台,专一化的平台内容更有助于形成独特稳定的平台文化。例如B站的前身MikuFuns,是以初音未来的英文名所命名的,这个有着明显指向性的网站名称以及专一化的平台内容吸引了大量初音未来爱好者涌入网站,形成了独特的网站文化,为B站日后发展奠定了用户基础。相对而言,抖音作为内容综合性平台,由于内容分散,平台发展方向难以控制,使得管理成本大大增加。由此可见,为培养特定用户群,减少管理成本,平台内容专一化更适合花卉线上平台的发展。

(2)平台内容是线上平台的基础,优秀的平台内容不仅可以吸引潜在用户进入,更为独特的平台文化提供生长土壤,而创作激励能够不断为平台注入新鲜血液,促进平台的长远发展。

作为全球最大中文社区的百度贴吧,其拥有两千多万不同种类、内容专一的贴吧,却只有极少数能形成独特的贴吧文化,其根本原因就在于缺乏完善的创作激励机制来引导用户持续产出优质内容,形成独特的平台文化。应对此类问题,平台可以通过建立虚拟货币机制来鼓励用户不断产出高质量内容,如根据内容的浏览量和点赞量等一些数据指标,给予作者平台积分和资金奖励。同时可以举办创作大赛之类的创作活动,对优秀作品给予奖励,在丰富平台内容的同时为平台文化的形成创造一个良好的环境。

3.为花卉行业注入文化内涵

传统花卉产业在遵循产业规律不断发展的同时,应注重寻找花卉产业文化创意的新方向,丰富行业的文化内涵,以满足市场日益增长的精神文化需求。花卉文化创意主要内容见表1。

表1 花卉文化创意

基于此,本文提出了以下几点可操作性建议:

(1)开发多样化花卉创意产品

花卉产品是花卉文化的重要载体,既包括花卉盆栽、花盒等花卉衍生品,也包括花卉食品、工艺品等深加工产品。为花卉产品赋予文化创意具体指通过花卉搭配、产品包装、产品功能、产品营销等创意手段,增加花卉及其衍生产品的文化内涵与创意,从而使传统花卉产品变成纪念品、工艺品等花卉文化创意品。

经过新冠疫情影响,消费者在经历了冲动消费后逐渐回归理性。为了刺激消费,促进花卉市场复苏,不能一味依靠营销,更需要在开发花卉产品时注重创新,做足特色,满足消费者多元化需求,同时结合实际,融入现实,使花卉产品能够满足人们日常生活需要,创作出既有文化气息,又“接地气”的产品,最终使花卉产品走进千家万户。

(2)充分吸收中国传统文化

传统文化是中国文化的根源,是我们取之不尽用之不竭的宝藏,是发展花卉文化创意的思想源泉和创新的基础。传统文化资源的再造与创新,有利于促进传统花卉产品转变为具有特色的文化创意产品,对于花卉文化创意开发具有重大意义,也为花卉文化创意提供了广阔的发展空间和丰富的素材。花卉文化的发展应扎根于传统文化这一肥沃的土壤,不断挖掘传统文化中与花卉相关内容,充分关注中华民族的文化情节和情感诉求,丰富花卉文化内涵,扩大花卉文化的深度和广度。

(3)创新花卉行业发展形式

花卉文化传播与花卉行业发展不但要吸收中国传统文化,同时也要坚持与时俱进,紧跟时代发展的脚步,切不可与现实脱节,应将花卉文化与时代特色相结合,以大众喜闻乐见的方式传播花卉文化,从而助力花卉行业发展。例如,随着互联网的发展和青年群体消费能力的提升,可以开发花卉主题乐园、花卉主题的电影、动画、虚拟偶像等,或者研发一款以花卉为主题的游戏,开发青年群体市场,为花卉行业的发展注入新鲜血液。

四、结语

纵观花卉行业发展历程,充分结合后疫情时代背景,本文以大学生创新创业项目为契机,为花卉行业的未来发展探索出了一条融合花卉文化的线上平台发展道路。以平台吸引花卉核心消费群体,通过核心消费群体丰富花卉文化内涵,进一步拉动花卉市场的需求,为花卉行业的发展注入新的生机和活力,助力社会主义经济和文化建设,提升文化自信,促进经济繁荣,使花卉行业取得长足的发展。

猜你喜欢

花卉市场花卉消费
三招搞定花卉病虫害
国内消费
新的一年,准备消费!
《花卉之二》
《静物花卉》
40年消费流变
法兰克福“春天”花卉展
选购鲜花迎新春
新消费ABC
新品种信息