分群饲养对青年鸡生长性能的影响

路卫星，贺永明，范俊娟，翟 存

（1.辽宁农业职业技术学院，辽宁 营口 115009；2.赵县农村农业局，河北 石家庄 051530）

青年鸡的生产性能指标包括育雏成活率、免疫均匀度、饲料的消化利用率、体重和均匀度[1]，主要体现在体重及均匀度方面。在不达标的情况下，青年鸡的成活率低，内脏及免疫器官发育慢，造成免疫效果不理想或没有效果[2]。近些年来，随着青年鸡产业的快速发展，由于个体的健康状况、体质、遗传特质等因素的影响，其体重就会逐渐产生差异。当通过饲养管理不能够完全解决均匀度下降过快的情况下，就有必要对整个鸡群进行称重分群。本文研究了称重分群对青年鸡生长性能的影响，旨在提高青年鸡群的均匀度，以求解决饲料利用率降低、成本提高、客户效益低下的问题[3]。

1 材料

1.1 试验动物

试验动物为海兰褐商品蛋鸡。半开放式鸡舍，双层阶梯笼架，个体笼养；自由采食DMD8008 颗粒料（山东蛋美达饲料有限公司），自由饮水；控制光照时间17.5 h/d，光照强度25 lux；房屋保温环境良好，横向窗户通风。每日8时、12时和18时各饲喂一次；每天四次匀料，上下午各两次[4]。

1.2 试验工具

转群框、电子秤、手术剪等。

2 方法

2.1 试验动物分组

400只10日龄海兰褐商品蛋雏鸡分为实验组和对照组，每组200只。试验组200只鸡（能够代表整个大群）提前称重，均重为100 g，按照90 g 及以下、91~100 g、101~110 g、111 g 及以上的标准把青年鸡群分为小鸡、中鸡、大鸡和超大鸡四类鸡群，分群饲养，对照组混养。以对照组和试验组为单位分别固定笼位，分布于鸡舍前后左右和中间5点。

2.2 试验方法

对照组和试验组每周一和周五下午7 时称重，分别记录两组的体重、均匀度、日耗料量，30 日龄解剖10 只鸡记录部分器官生长发育情况，60 日龄记录死淘数，进行分析[5]。平常观察记录鸡群精神、粪便、采食等情况。

2.3 试验指标

2.3.1 标准体重（表1）

表1 海兰褐蛋鸡标准体重（g）

2.3.2 均匀度

指在抽样称重中，个体体重在划定范围内只数占抽样总只数的百分数。体重的划定范围通常用鸡群个体抽样称重计算出的平均体重±10%来表示。

2.4 统计处理

使用Excel 2019 和SPSS 12.0 软件包，以单因素方差分析（one-way ANOVA）和卡方检验（Chit⁃est）进行统计，数据以均值±标准差表示，P＞0.05为差异不显著，P＜0.05为差异显著，P＜0.01为差异极显著。

3 结果与分析

3.1 体重和均匀度的测定结果

从第3周开始到第9周，对照组和试验组青年鸡的体重和均匀度均大于标准值，呈逐渐上升趋势；试验组在分完群后体重和均匀度明显高于对照组，尤其是在第5 周，试验组青年鸡的体重达到405 g±3.42 g，极显著高于对照组（372 g±3.08 g）；均匀度达87%±3.45%，显著高于对照组（79%±4.21%）（见表2、3）。

表2 对照组与试验组体重的比较（g）

表3 对照组与试验组均匀度的比较（g）

3.2 死淘与耗料量（60日龄）的测定结果

在60 日龄时，试验组青年鸡死淘率为1.25%，显著低于对照组（2.37%）；每只鸡耗料量为1.6 kg±0.09 kg，显著低于对照组（1.9 kg±0.11 kg）（见表4）。

表4 对照组与试验组死淘率与耗料量的比较

3.3 部分器官生长发育（35日龄）的测定结果

在35 日龄时，试验组青年鸡的心、肝、腺胃、肌胃、法氏囊和脾的重量均大于对照组，其中心、肝、法氏囊和脾的重量显著高于对照组（见表5）。

表5 对照组与试验组部分器官生长发育的比较（g）

4 结论

4.1 称重分群显著提高青年鸡的体重和均匀度

表2和表3结果显示：对照组和试验组青年鸡的体重、均匀度均大于标准值，呈逐渐上升趋势，并且试验组在分完群后青年鸡的体重和均匀度明显高于对照组，说明称重分群可以显著提高青年鸡的体重和均匀度。

试验组逐一称重，分群后大中小鸡分开饲养，避免出现大鸡和小鸡在同一个笼子里，从而出现大鸡越长越大，小鸡越长越小，差异性极大，较大程度上影响了均匀度和体重。试验挑出来的小鸡饲喂潮拌料，增加采食量，体重逐渐上升，从而体重达到标准，位于均匀度区间，相应地提高了均匀度。而对照组大鸡和小鸡掺杂饲养，导致大鸡越大，小鸡越小，生长不均匀[6]。

4.2 称重分群显著降低青年鸡的死淘率和耗料量

表4结果显示：试验组青年鸡的死淘率、耗料量显著低于对照组，说明称重分群可以显著降低青年鸡的死淘率和耗料量。称重分群后小鸡的采食量比大鸡要低很多，这无形中降低了耗料量。而对照组大小鸡掺杂饲养，每次上完料后，大鸡吃的多，消耗很多饲料，多余的饲料被吸收后变为脂肪，导致脂肪沉积，容易引发脂肪肝等问题；小鸡则处于一直吃不饱的状态，采食欲望越来越小，导致体重越来越低，距离标准越来越远；随着水线的逐步升高，这部分小鸡喝不到水，会出现渴死的情况，从而无形中提高了死淘率和耗料量[7]。

4.3 称重分群显著提高青年鸡心、肝、法氏囊和脾的发育速度，增强其抵抗力

表5 结果显示：在35 日龄时，试验组青年鸡心、肝、法氏囊和脾的重量显著高于对照组，说明称重分群可以提高青年鸡心、肝、法氏囊和脾的发育速度，增强其抵抗力。试验组逐一称重分群后，青年鸡采食的饲料量已经充分满足自身的维持需要，维持需要满足后，鸡体的内脏器官就得到充分的营养补充，可以正常发育。而对照组青年鸡大小鸡掺杂饲养，采食饲料竞争严重，自身的维持需要供不上，导致内脏器官发育不良，机体的抵抗力差，易发生疾病，造成损失。