只为“稻香与丰年”

■ 武晓东 本刊全媒体记者 韩建平

每到节庆，就是大米等产品的销售旺季。一箱箱、一吨吨、一车车，承载着种植户和员工们美好生活愿景的产品，不断从黑土地运往全国各地。

“疫情原因，我们也遭受了一定的冲击，但整体来看影响不大。春节等节庆是产品销售黄金期，按照目前的订单来看，2020年的整体销售额还要略高于上年。”面对采访，省青联委员商文楠介绍。

2010年，商文楠从东北农业大学博士毕业。与师兄弟们纷纷进入研究所、高校、机关等不同，就在这一年，他创立了哈尔滨商博士科技开发有限公司（简称“哈尔滨商博士”）。十年来，该企业不断探索与发展，完成了水稻科研、种植、生产、加工销售的全产业链建设和省内不同积温带不同品种的生产建设布局，正在进行着一场“化茧成蝶”的实践。

日前，记者一行走入这家企业，在轰隆的生产场景和火热的销售现场，感受创业发展的历程。

布局长远，开展“特色科学种植”

“黑龙江位于寒地黑土带，土质优良。这为生产优质农产品提供了最优质、最核心的资源。”跟很多的大学生创业团队一样，“哈尔滨商博士”也有着自己的初衷：依托自身的学识和科研优势，做优质安全的农产品。

尤其在创立之初，“三聚氰胺奶粉”“地沟油”“瘦肉精”“毒大米”等问题不时见诸报端，不仅让“哈尔滨商博士”意识到产品安全的重要性，更让他们发现了“巨大的商机”——有机、绿色、优质农产品，拥有巨大的市场空间。

“我是作物栽培学与耕作学专业的博士，说白了就是‘种地博士’。从实验室到田间地头，我跟随导师研究的就是水稻课题。”商文楠介绍，他们首先将目光瞄准了“五常大米”。当时，五常大米已经名声在外，同时正遭受着无序竞争、掺杂使假等问题的困扰，黑龙江省正痛下决心，严厉打假。

也正是在这样的背景下，“哈尔滨商博士”响应国家号召，在五常多地与村民合作成立水稻种植专业合作社，建设五常稻米生产基地，规范种源、米源、生产加工等环节，确保产品品质。随后，在鸡西、牡丹江、齐齐哈尔等8个区域，根据当地积温、水源等条件，先后建立了优质香米生产基地、富硒香米生产基地、有机黑香米生产基地、超级香稻生产基地等。期间，他们注册了“商博士”“谷稻禾田”等10余家商标品牌，自建了年加工能力2万余吨的加工厂。

特别值得一提的是，10年里，“哈尔滨商博士”已经形成了标准化的“培、育、管、加”技术体系。同时，大数据选种、水肥精准控制、低温存储等，让他们的产品品质有着坚实的科学支撑。

记者点评：黑土地和高品质的农业品种，是我省发展粮食生产的优势。尤其在生态环境压力持续存在、黑土地保护形势日益严峻的背景下，如何处理好粮食产量和黑土地保护的关系是我省粮食生产面临的普遍性难题。因而，在合理调整种植结构的基础上，强化特色化种植、生态化种植、标准化种植，不仅是提高粮食产品经济价值的重要路径，更是强化农业生态保护的必然要求。

商文楠向记者介绍企业产销情况 韩建平/摄

科创驱动，为农业插上“科技翅膀”

产业拓链，“科创”是基石。

2020年12月中旬，中央经济工作会议在北京举行。会议明确提出了强化国家战略科技力量、增强产业链供应链自主可控能力、坚持扩大内需等八项重点任务。其中，“解决好种子和耕地问题”作为年度经济工作重点任务单独列出，尚属首次。

在长期的生产实践中，“哈尔滨商博士”的发展同样面临着种子问题。“部分优良水稻的基因退化，产量降低、品质降低；个别种植户掺杂其他品种种植，产品标准难统一等等，从源头上影响着企业发展。”商文楠介绍，出于“推进企业高质量发展和种子安全的需要”，2019年他发起成立了哈尔滨驯稻农业发展有限公司。

目前，“我们已经申请专利8项，培育黑香米和巨胚米等功能性水稻品系4个，越光改良系3个，长粒香品系10余个，研发水稻栽培技术2项。”哈尔滨驯稻农业发展有限公司技术顾问——中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员、博士研究生导师方军认为：“没有可靠的种子，就没有安全的农产品，更难以保障国家的粮食安全。”

多年来，方军主要从事水稻抽穗期、穗发芽及耐盐碱的分子机制的研究，主持和参与了国家自然科学基金、国家重点基础研究发展计划（973）等多项国家级课题。

同时，“为了有效保护土地资源，提升生态化种植的成效，我们与哈尔滨商博士公司联合研发了多款微生物肥料。而且，我们在微生物抗病虫害方面取得了诸多科研和实践突破。”东北农业大学教授、黑龙江省畜禽粪便处理与有机肥生产首席专家徐凤花介绍，“我们的壮秧剂、生物菌肥等都赢得了较好的市场认可，希望这些研究成果能够改良更多的土壤，让更多的农户受益！”

除了水稻作物外，“哈尔滨商博士”正在辽宁、新疆等地，针对棉花、中草药等作物开展生物菌肥抗病虫害、抗倒伏方面“产学研合作”。其中，“在棉花黄萎病、瓜果根线虫防治等方面，已经取得可喜进展。”

十年来，从种子繁育到大米销售，从生物菌剂研发到农资推广，“哈尔滨商博士”依托科研优势，拓展产业链条的脚步越来越坚实有力。

记者点评：连续几年来，国家品种审定中的大部分新品种都来自企业研发。2019年全国审定品种中的企业独立选育或校（院）企合作选育品种2614个次，占比超过60%，其中水稻品种的企业选育占比达到90%。企业已经成为种业研发和创新的主体。同时，农业的可持续发展、绿色发展，必须积极加强“面源污染治理”。黑龙江省作为全国农业改革发展的排头兵，需要进一步发挥企业的创新主体作用，并通过激励机制让科研机构以及科研专家参与其中。

多措并举，探索“多元化销售路径”

线上线下同推进，双手捧出“网红粮”！

为了确保产品销售良好，“哈尔滨商博士”坚持多元化的销售举措。线下——在哈尔滨、沈阳、泉州等地设立3家实体店，分销渠道遍布全国20多个省市。线上——与淘宝、抖音、京东等多家电商平台合作，开通线上旗舰店；搭“网红经济”快车，尝试多元化销售渠道。

2020年12月初，“知名网红卢小开通过抖音直播，带货三场，合计约三万单”。“哈尔滨商博士”营销总监商文哲介绍，产品销售火爆，加工厂干得更是热火朝天。“看着进进出出的车辆，心里特别踏实。”

曾经，一场火爆的网络销售几乎压得他喘不过气来。原来，2019年年底，“哈尔滨商博士”参加了淘宝购物节活动，推出的多款产品供不应求，爆单17万件，刷新了企业的网络销售纪录。“加工厂、物流加班加点，24小时连轴转，好不容易才赶在7天滞留期发完全部货物。”

经此波折，为了缩短“产品销售距离”，提升产品出货速率，该企业与多家物流企业合作，建立了“工厂直发”物流配送机制，保证了产品到货时间。同时，“我们跟大大小小的网红100余人建立了长期的合作关系。优质优价、物超所值是我们营销理念。”

特别值得一提的是，不管是大客户还是个体购买者，不管是线上平台还是线下渠道，“哈尔滨商博士”系列产品都拥有着大量的“回头客”——买了还想买，吃了还想吃，用了还想用！

下一步，除了纯正的稻花香、长粒香等传统稻米外，“哈尔滨商博士”将重点推出黑香米、巨胚米、寿司米等高端产品。

“我们的黑香米香味醇厚，不用经过浸泡就可以跟普通大米同熟，口感非常好。我们经过多年的科研实验，成功改良了日本越光寿司米，正在京津沪等地高端市场开展样品投放、品牌营销。”谈及未来的打算，商文楠认为，立足黑土地、产学研融合互通，为市场提供更加优质、更加多元、更加安全的粮食、农资等产品是他们不变的发展方向。

记者点评：“墙内开花墙外红”，是“哈尔滨商博士”目前的销售特点。归其原因，除了借助线上线下多渠道营销手段之外，关键是高品质的粮食产品与消费者产生了“购买黏性”。黑龙江省不乏高品质的粮食产品，如何推进粮食产品的品牌建设，如何在构建品牌的同时保证产品品质，进而让高品质的产品真正地走出黑龙江、走向全国乃至走向世界，搭乘网红经济快车、强化销售服务黏性、提升物流时效和质效、突出销售网络建设等都不可或缺。