黄淮地区早春马铃薯高产优质栽培措施分析

王艳敏

摘要：本文从整地施肥、选种切块、适期播种、田间管理、病虫防治、适时收获等多个方面进行深入分解，并着重阐述各个不同生育时期的管理措施和管理要点，以期该技术的推广应用为种植户进行马铃薯栽培提供技术指导，为马铃薯栽培技术体系的进一步完善提供资料参考。

关键词：马铃薯;早春;地膜;优质;高产

当前，国家实施马铃薯主粮化战略，马铃薯将成为继水稻、小麦、玉米之后的又一粮食，同时马铃薯也是世界第4大粮食作物。黄淮地区马铃薯主要是春、秋二季栽培，且以春季为马铃薯生产的主要季节，其种植面积正呈现逐年扩大的趋势。但马铃薯技术要点繁多，整地、选种、切块、施肥、浇水、病虫防治等任何一个环节的管理失误，均会对马铃薯品质及单产产生不利影响，最终影响种植户的经济效益。为此，本文从整地施肥、选种切块、适期播种、田间管理、病虫防治、适时收获等多个方面进行深入分解，并着重阐述各个不同生育时期的管理措施和管理要点，总及出一套早春马铃薯优质高产栽培技术，该技术已在黄淮地区推广11 000 hm2以上，以期该技术的推广应用能为种植户进行马铃薯栽培提供技术指导，为马铃薯栽培技术体系的进一步完善提供资料参考。

1  药肥双效打基础

马铃薯为茄科蔬菜，因此应选择前茬为非茄科蔬菜的地块进行马铃薯种植[1]。种植前，施入马铃薯用高钾复合肥1袋50kg/667m2、氮磷钾平衡肥（15-15-15）50kg/667m2、充分腐熟有机肥1200kg/667m2，同时用100ml/667m250%辛硫磷乳油稀释800倍进行全田喷雾，最后用旋耕机旋耕2～3遍，既使肥料在土壤中分布均匀，又能有效杀灭地老虎、金针虫、蛴螬等地下害虫。

2  选择品种找市场

马铃薯种薯要选择脱毒种薯，以减少后期病害的发生，为优质高产创造有利条件。适宜在黄淮地区种植的脱毒马铃薯品种主要有种薯4号、商薯15等。品种选择后，在播种前15d进行切块催芽[2]。马铃薯切块的大小直接关系到最终的用种量和总产量，薯块过小用种量小，植株因前期养分不足会表现出较弱的生长势，影响单产;薯块过大，用种量随之增大，成本增加。因此，大小合理的薯块是减少用种量、节约成本和获得高产的前提，适宜的薯块重量为30g左右。马铃薯切块要点为：首先用切刀切去尾牙，其次在靠近芽眼约1cm的位置向下斜切，每个薯块上有2～3个芽眼。切口靠近芽眼，可以刺激薯芽的快速萌发，以促进提早出苗。当切刀病薯、坏薯时，要立即用0.1%高锰酸钾溶液对切刀消毒，然后再进行下一步的切块。切块后，用马铃薯专用拌种剂进行拌种，拌种后无需晾晒直接装箱进行催芽，这种方法较为简便实用。催芽室内保持适度75%～85%范围内，温度保持在18～20℃范围内。当薯块芽长1.5～2.0cm时，即可进行播种。

3  合理密植保产量

在保证单株薯块重量的前提下，增加种植密度，是获得高产的关键 [3]。高垄覆膜密植栽培方法为：株距24～25cm，行距60～63cm，种植约60 000株/hm2，垄高18～22cm，沟宽17～21cm。播种后覆土、盖膜、浇水，以促进马铃薯萌芽出土。

4  田间管理求质量

4.1  团棵期管理

马铃薯播种15～20d内陆续出苗，此一时期管理的重点是及时破膜放苗和间苗。破膜不及时，幼苗在膜下遭受高温胁迫时，会造成顶芽腐烂，生长点被破坏，只能利用侧枝萌发的新芽生长，降低生长势，不利于后期高产。在马铃薯破土出苗时，有时一个薯块会萌发不止一个薯芽，此时应去弱留壮，否则会因养分竞争及田间郁闭降低结薯质量。

4.2  发棵期管理

马铃薯发棵期的管理重点是促进马铃薯第二阶段的生长，使地上部形成较大的生物量，为后期丰产奠定基础。马铃薯出苗后，进行第二次浇水，使垄内含水量達到70%～80%时停止浇水。浇水后马铃薯第7～12片叶陆续快速生长，并逐渐成为功能叶片，茎杆粗壮，匍匐茎伸长，并逐渐形成小的块茎。为进一步促进地上部的快速生长，需要进行叶面追肥[3]。可选用0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷雾，每8～10d喷洒一次，至4月底即可全部封垄。

4.3  膨大期管理

马铃薯膨大期的管理重点是促进薯块的快速膨大。此时的技术要点是防止叶片早衰和养分肥水供应，可喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾叶面肥，促进地上部光合产物向块茎的转移和积累。同时，结合浇水冲施高钾肥（15-8-22），保持土壤含水量60%～65%范围内，湿度不宜过大，否则易造成茎块腐烂[4]。

5  科学防病奠基础

防治马铃薯病虫害自始至终都要坚持以预防为主、防治相结合的病虫防治原则，在进行药剂防治时，最大程度的使用低毒、低残留和高效的化学药剂和生物药剂，才能保证马铃薯的无公害品质。马铃薯生育期内的主要病害为晚疫病、早疫病、病毒病、炭疽病、青枯病等，而虫害主要蚜虫等地上部害虫和金针虫和蛴螬等地下部害虫。

5.1  早疫病

其主要侵染马铃薯植株块茎与叶片。叶片被侵染后，叶片病斑圆形或近圆形、具同心轮纹、黑褐色，发病严重时叶片干枯脱落。马铃薯茎块被侵染后，会产生近圆形或稍凹陷圆形暗褐色病斑，且感病部分与健康叶片部分交界处分明，皮下呈浅褐色海绵状干腐。在低温高湿的条件下，马铃薯早疫病多发、易发。主要防治措施通常为，发病初期采用600倍液的75%百菌清可湿性粉剂，或者500倍液的77%可杀得可湿性粉剂喷雾，7～10d1次，连续2～3次，效果较好。

5.2  晚疫病

其主要侵染马铃薯薯块、叶片与茎部，在马铃薯开花期能达到62%以上，严重时会在全田爆发，造成严重产量损失[5]。马铃薯叶片感染晚疫病后，最先出现在马铃薯叶尖或叶缘产生水浸状褐色斑点，病斑边缘不整齐，病斑周围有一退绿晕圈。在马铃薯种植田湿度大时，晚疫病病部与健部的交界出现一圈白霉，这是晚疫病病菌的孢囊梗与孢子囊。发病严重时，马铃薯叶片萎焉干枯，质脆易裂，且在马铃薯茎块染病出现性状不规则的褐色病斑。晚疫病的发病条件是外界温度20～23℃，湿度90%以上时发病重。主要防治措施通常为，发病初期用500倍液的58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂，或者采用200倍液的40%三乙膦酸铝可湿性粉剂，或者采用700～800倍液的50%甲霜铜可湿性粉剂喷雾，5～7d1次，连续2～3次，效果较为明显。