突出“四优四好” 推进“国字号”茯苓产业高质量发展——广元市昭化区大力发展绿色生态产业纪实

○文图/周清泉

广元市昭化区坚持生态立区战略，大力推行“林下茯苓”发展模式和“椴木窖种”栽植技术，创新探索的“种一休三”循环发展模式，被中央电视台多次报道，成功入选国家林草局林业资源综合利用典型案例，“昭化茯苓”品牌先后荣获有机示范基地认证和良好农业规范认证、国家地理标志认证商标，昭化区成功跻身全国林下经济示范县。截至目前，全区建立茯苓规范化种植基地4000亩，带动全区1100 余户种植茯苓1.7万亩。我们的主要做法是，突出“四优四好”，推进“国字号”茯苓产业高质量发展。

产地环境“优”，林地资源“好”。昭化区有适宜茯苓生长的松林资源17.2万亩，均未使用过任何肥料或农药，昭化茯苓种植过程中也不需要使用任何肥料和农药，茯苓生长主要依靠吸收松树的碳源、氮源和矿物质等，昭化茯苓属于天然无公害的绿色林产品。昭化茯苓采用中科院研发的茯苓母种，配备600 平方米茯苓菌种制备室和2000 余平方米的初加工及仓储车间，全力保障菌种质量。

种植标准“优”，林地保护“好”。昭化区创新茯苓种植方式，推行“种一休三”模式（种植茯苓一年，轮休三年期间种植短期见效的中药材），既发展了茯苓产业，又很好的保护了林地资源。“种一”，即在向阳且坡度为15-30度之间的马尾松林中有序间伐（每轮间伐1/3左右的林区），将长势不好且胸径在15-25厘米之间的松树去皮留筋，开环形钩使用草木灰或石灰消毒晾干后，待木料干燥形成椴木（种植茯苓必备的原料），在清明节后进行种植茯苓，采收完毕后，将失去营养的椴木回填至土中进行自然腐化成土壤肥料。“休三”，即在茯苓种植收购后的地面轮作黄精、白芍、桔梗等3年左右可以采收的中药材品种。“种一休三”有两个好处，一是对种植茯苓后的土壤起到一定净化作用，在轮作中药材的3年左右的间歇期，通过管护，地面上的松林资源得到有效保护和充足的生长环境。二是提供充裕椴木原料，“种一休三”对松林采取的是间伐，每次间伐的规模在三分之一左右，一次“种一休三”时期为5年左右，通过2轮“种一休三”，幼松松龄基本可以保持10 年以上的树龄，为茯苓种植提供了充足的椴木备料。通过“种一休三”模式，植被破坏率为0，产出的茯苓药用价值较普通品种提高10%，经济价值高10%，亩产提高30%。

下料及置放菌种

联农带农“优”，助农增收“好”。坚持“大园区+小农户”，优选松林资源富集的王家、红岩等镇建立茯苓示范园8个，在标准化茯苓园区推行“供菌种、包材料、保回收”等“五位一体”的综合服务，带动周边农户发展茯苓产业1.7万亩。坚持“保价收购+多元分红”，每年茯苓收购季，义春专合社按市场价进行保价收购，让农户发展茯苓产业没有后顾之忧，年收购7000 余吨原料。同时，在茯苓种植区域采用“流转土地林地收租金、入园入企务工挣薪金、入社入股获股金”的方式，进一步扩大联农带农效益，助力乡村振兴。目前，茯苓产业亩均实现收入超过7000元、户均增收超过2.5万元。

茯苓产品“优”，市场反响“好”。建立标准立体系，积极塑造茯苓产品体系，与成都中医药大学、省林科院等知名高校建立院地合作机制，深入开展茯苓优良品种选育、规范化种植技术推广及精深加工产品研发等合作，开展“昭化茯苓”川产道地药材全产链管理规范及质量标准提升工程，建立茯苓产业技术标准体系，统一茯苓种植标准、技术规范、监管体系，增强茯苓产业经济效益。打造优质茯苓商品，建立茯苓专家技术服务团队2支，培育40多名“土专家”“田秀才”，研发生产出茯苓富硒面、茯苓酒、茯苓饼等三大产品体系。线上线下融合销售，茯苓产品采取“线上平台”+“线下订单”模式，线上以广元葭萌平台销售茯苓面、茯苓酒为主，月均销售量达10万元以上；线下以订单销售为主，与太极集团、千方中药等企业签订供销合同，固定提供茯苓丁，年均供货量200 吨。茯苓产品远销浙江、河南等全国地，年销量超过500吨。