隐藏在农耕文明中的桑蚕文化

文/江苏省苏州市吴江区盛泽小学 姚赟莉

同学们，在教科版科学三年级下册《动物的一生》这一单元中，我们了解了蚕的一生。9—10 月，是秋蚕的养殖时间。同学们可以结合书本上的知识，亲历养蚕过程，观察蚕的生长发育过程，发现其生长变化的规律，体验蚕从出生、成长、繁殖直至死亡这样一个完整的生命周期。

“春蚕到死丝不断，留赠他人御风寒。”蚕，这个可爱的小生命，吃的是桑叶，吐出的却是一缕缕细丝，并无私地将其奉献给了人类。

接下来，我们一起探秘桑蚕文化，从养蚕制丝到人类文明。

桑蚕文化的起源

桑蚕文化是中国文明的起点，中国人的祖先从新石器晚期就开始养蚕种桑，至少已有四千多年的历史，蚕桑文化足以成为最具中国特色的文化形态。

相传远古时期，轩辕黄帝的元妃嫘祖发现树上有一种虫子吐丝、结茧，先叫天虫，后命名为蚕。后来，她使用蚕丝织制丝绸，丝绸柔软飘逸，与当时粗硬的兽皮、麻布相比，真是天壤之别。在嫘祖的倡导下，人们开始了栽桑养蚕的历史。从此，物产丰富，相互间的掠夺减少，人民富足，部落得到统一，华夏文明蓬勃发展。嫘祖也被后世尊为“先蚕娘娘”。

蚕丝的制作工艺

蚕丝文化是中国农耕文明的重要组成部分，占据着农耕文明的半壁江山。中国养蚕缫丝历史悠久，造丝工艺十分发达。

那结成茧的丝是怎么变成织布用的丝的呢？主要经过以下几个步骤：

第一步：剥茧

蚕茧外围有一层松乱的丝缕，纤维细而脆弱，丝胶含量多,不能用于缫丝,只可作为绢纺原料。为此，人们在缫丝前剥掉这部分茧衣，有利于选茧、煮茧和缫丝，并能提高生丝的质量。

第二步：选茧

蚕结茧后，蚕农会将蚕茧集中送往蚕茧站或由缫丝厂直接收购。由于蚕本身体质和结茧时的环境不同，蚕茧的品质也会有差异。根据制丝工艺要求，人们对原料茧进行选剔分类，要求蚕茧色泽、茧形大小、茧层厚薄等基本相同，以符合缫丝的要求。

选茧一般分为粗选和精选。它是在普通光线下（也有采用灯光装置的）目测进行的。粗选仅在光茧中选出双宫茧和下茧，其余都是可供缫丝的上茧；精选是在粗选的基础上，在上茧中选出次茧，并按茧形进行分型。茧形分型一般用筛茧机，它筛格间距的大小可根据缫丝需要进行调节，从而使不同的茧质用于不同的工艺技术。

第三步：煮茧

煮茧是制丝过程中的一道关键工序，煮茧质量的好坏直接影响丝的质量。煮茧一般包括浸渍、渗透、蒸煮、调整等过程。煮茧时要渗透充分，熟度均匀，使茧丝相互间的胶着力减弱，茧层中的丝胶得以适当膨润和溶解，有利于缫丝。

第四步：缫丝

将蚕茧抽出蚕丝的工艺概称为缫丝。原始的缫丝方法是将蚕茧浸在热水中，用手抽丝，卷绕于丝筐上；现代的缫丝一般使用机械。缫丝是制丝过程中的一个主要工序。根据产品规格要求，把若干粒煮熟茧的丝抽出，再合并，就制成生蚕丝了。

蚕丝的用途广泛

蚕茧制成蚕丝，是人类最早利用的动物纤维之一。说到蚕丝，同学们往往会想到用蚕丝制作的衣服和蚕丝被，不仅柔软贴身、保暖透气，还能抗菌除螨。江苏盛泽的丝绸文化可谓源远流长，闻名遐迩。

蚕丝是丝绸织造最主要的原料。此外，人们还通过各种化学或物理的处理方法，开发出各种新的功能性材料，拓宽了蚕丝的新用途。

1.美容领域

用蚕丝美容在中国已有悠久的历史，早在我国明代，蚕丝因其重要的药用价值，被宫廷贵妃们用于日常美容养生。据《本草纲目》记载，蚕丝蛋白粉可以消除皮肤黑斑，治疗化脓性皮炎。现代的医学实验也证实，蚕丝的蛋白质含量远远高于珍珠，其中含氮量比珍珠高37 倍，主要氨基酸含量高达10 倍以上。由于蚕丝中含有对人体极具营养价值的18 种氨基酸，这些氨基酸能直接被人体毛发、皮肤吸收与吸附，加速皮肤的新陈代谢。根据蚕丝的这一特性，人们就开发出以丝素为主要原料的化妆品系列，成为无数爱美女性的护肤首选。

2.医疗领域

蚕丝在脱胶、溶解、透析、提纯后，可制成丝素溶液，再经烘干，就形成了丝素膜。丝素膜可制成专门治疗烧伤或其他皮伤的创面保护膜。由蚕丝外围胶原蛋白构成的丝胶和内芯胶质蛋白构成的丝素，在通过浓硫酸处理后，能获得与肝素相同的物质，具有抗凝血活性、延缓血液凝固时间的作用，可开发用于血液检查的器材或抗血栓性材料。此外，将绢丝通过高分子化学合成处理，使钙或磷与绢丝凝聚，可开发出骨科治疗上的“接骨材料”。同样通过化学处理之后，也可开发出人工肌腱或人工韧带。

3.工业领域

丝素膜除了应用于医疗，还可以用于加工隐形眼镜，可将细至0.3 微米的丝粉与树脂混合，开发出被称为“丝皮革”的新产品。加工成微粒的丝粉，除用于化妆品或保健食品的添加剂，还可制成含丝粉的绢纸或食品保鲜用的包装材料和具有抗菌性的丝质材料。将丝粉调入某些涂料中制成高级涂料，用来喷涂家具用品，能增加器物的外观高雅与触感良好的效果，广泛用于各种室内装潢。

蚕丝越来越受到人们的关注和追捧。从蚕丝服装到蚕丝被，再到医学界上的蚕丝医用缝合线、丝蛋白人工皮肤等，蚕丝的作用越来越大，使用范围越来越广。