数字农业精准调控下的葡萄——黄瓜套种高效种植模式

杨娟 张东升 李霞 佘国兴

随着现代化高质量农业的不断发展，充分利用农业设施设备，积极调整农业产业结构，建立数字化、规模化高效蔬果生产基地，提高土地利用率、产出率，促进农业产业提质增效是值得探索、实践的。浙北地区德清县新田农业技术有限公司（以下简称新田农业）开展葡萄—黄瓜套种高效种植模式，并通过数字农业精准调控降低黄瓜病虫害发生取得成功，效益显著。现将葡萄—黄瓜高效种植技术介绍如下。

1 种植方式

在GLP-832 型连栋薄膜温室立柱处种葡萄（株距3 m），温室中间建6 m 宽钢管大棚种植黄瓜，于葡萄开花期，及时拉蔓，不影响葡萄的修剪、管理，也不影响葡萄植株通透性和正常生长发育。黄瓜提前育苗、炼苗，于1月中下旬定植于6 m 宽钢管大棚（作宽1.05 m的畦4 个，沟宽40 cm），4月底黄瓜采收完毕。

2 品种选择

美奥6号是浙江美之奥种业有限公司新引进的单性结实全雌性水果黄瓜新品种，为无限生长型，杂种一代；生长势强，叶片浓绿色，侧蔓和孙蔓节间短、发生多；连续坐果能力强，整齐一致，瓜圆柱形，果长约15 cm，果横径约3 cm，单瓜质量80～100 g；瓜刺不易发生，瓜皮绿色，肉脆，有光泽，口感佳，商品性好，产量高，对白粉病、霜霉病等有抗性，耐各种病毒病，是早春栽培的优选黄瓜品种之一。

3 栽培技术

3.1 育苗

①播种 苗床设在连栋温室内。黄瓜种皮薄，容易出芽，不需浸种催芽，可直接干籽播种，播种后苗床温度控制在25～28℃。

②苗期管理 冬春季播种出苗后白天保持25～30℃，晚上保持15～20℃，依据天气变化，适时通风控温。瓜苗“破心”前不浇水或少浇水；“破心”后至整个苗期，适时浇水，见干见湿。苗期中后期，结合浇水可用复合冲施肥（15∶15∶15）配制的0.2%水溶液浇施2～3 次。

③炼苗 定植前7～10 天，低温炼苗，温度白天保持20～25℃，晚上13～15℃，以提高瓜苗抗逆性。

3.2 定植

①定植时间 黄瓜苗于1月中下旬定植钢管大棚内。

②定植准备 定植前彻底清洁田园。每667 m2施商品有机肥1 000 kg、三元复合肥（15∶15∶15）30 kg 及钙镁磷肥25 kg，遥控拖拉机旋耕，旋耕深度20 cm。每棚作4畦，畦宽1.05 m，沟宽40 cm，畦上铺PE 内镶式圆柱滴管。定植前铺2 m 宽地膜，为了减少棚内湿度，沟内也需铺地膜。

③定植密度 每棚种4 行，株距40 cm 左右，每667 m2定植2 220 株左右。

3.3 田间管理

①温度管理 定植后至活棵前先闭棚7 天左右，促苗成活；当气温稳定在15℃以上时可适时通风，一般白天温度控制在25～30℃，夜间控制在15～18℃。

②肥水管理 定植后至根瓜采收前适当控制肥水，见干见湿。根瓜采收后根据长势适时追肥，黄瓜需肥水量较大，一般采收后7 天追肥1 次，每667 m2追施高硫酸钾型复合肥5 kg。结果盛期，每1～2 天滴水1 次，每次30 min 左右。

③植株调整 该品种以主蔓结瓜为主，应及时去除全部侧蔓，改善通风透光条件，及时摘除畸形果、病果及植株下部的枯黄老病叶，拔除病死株，减少病源。

④吊秧钩及绑蔓 待蔓长50 cm 左右时及时挂上蔬菜吊秧钩，吊绳长4 m。吊绳绑在苗的根茎部，每5～7 天绑蔓1 次。

4 主要病虫害防治

4.1 主要病害

霜霉病是黄瓜的主要病害，一般由田间湿度大、通风不良引起，经不断实践发现，连续多日90%以上湿度和22℃左右的温度会引发该病，若温度低于13℃或者高于30℃，基本不发病。通过数字农业精准温、湿度控制，极大地减少了病害的发生，具体操作如下。

①设定控制逻辑，每天6：00 及15：00 自动通风，尽可能减少90%以上高湿度和20～24℃气温重叠，只要棚温不低于13℃，尽可能加大通风。

②设定11：00 关棚，逻辑控温使棚温控制在31～35℃保持2 h 左右，通过升温加快排湿，以抑制病害发生。

③每7 天高温处理1 次，上午灌水后，逻辑控温在42～44℃保持2 h，杀死黄瓜霜霉病病菌与孢子。

4.2 主要虫害

蚜虫用5%啶虫脒乳油2 000 倍液或10%烯啶虫胺可溶性液剂2 000～3 000 倍液喷雾防治；白粉虱直接在行间栽培蓖麻趋避，或用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂750 倍液等喷雾防治；瓜绢螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等用60 g/L 乙基多杀菌素悬浮剂1 000 倍液等喷雾防治。

5 采收

美奥6号一般花后9～12 天采收。根瓜应尽量早收，初收期隔2～3 天采收1 次，盛果期每天采收。

6 效益分析

6.1 经济效益

经测算，葡萄（品种：巨玫瑰）平均每667 m2产量达1000kg；黄瓜每667m2产量1500kg。新田农业套种模式生产的葡萄市场平均售价为16 元/kg，黄瓜市场均价10 元/kg。每667 m2总产出3.1 万元，利润达1.8 万元，显著提高了温室的利用率和产出率。

6.2 生态效益

通过不断实践，掌握了数字农业遥控自动调整开窗关窗等操作，精准温、湿度控制，尽可能减少90%以上湿度和22℃左右的温度重叠，极大减少了病害的发生及农药的使用量，且套种模式生态环保、提质增效作用明显。

6.3 社会效益

近年来，数字农业给农业生产带来了便捷，既改变了粗放的农业生产经营管理方式，又能提高对农作物病害的防控能力，然而多数从业者对智能化管理缺乏实操技能，新田农业开展了智能温室技术推广及教学示范、数字农业教学及示范推广等培训，年培训1 万余人次，每年接待前来考察、学习的同行5 000 余人，是浙江大学农业技术推广中心现代农业技术基地、浙江省现代农业科技示范基地、湖州市生态农业示范点，有力推进了智慧生产、精准生产，实现了较好的社会效益。