案例教学在“旅游规划与开发”课程中的应用研究

白克拉木·孜克利亚 谢霞 周春山

[摘 要] 案例教学法是通过具体的描述某件事从而引导学生对特定的情境进行讨论教学的过程，案例教学法促进了理论知识的转化，实现了对学生综合能力的培养，对培养社会应用型人才具有重要意义。但是，案例教学法在“旅游规划与开发”课程中的应用价值研究较少。鉴于此，阐述了“旅游规划与开发”案例教学的特点、必要性，并分析了“旅游规划与开发”案例教学实践中存在的问题、实施过程及应用实践，为提高案例教学法在“旅游规划与开发”课程中的应用水平提供参考。

[关键词] 案例教学法;旅游规划;应用研究

[基金项目] 2018年度新疆维吾尔自治区本科教育教学研究和改革项目“SPOC混合式教学模式在高校旅游管理专业教学中的构建与应用研究”（2018JG36）

[作者简介] 白克拉木·孜克利亚（1985—），男（维吾尔族），新疆哈密人，博士，新疆大学旅游学院讲师，主要从事旅游地理、城市旅游规划研究;谢 霞（1980—），女，江苏泰州人，博士，新疆大学旅游学院副教授，硕士生导师，主要从事旅游产业经济、旅游可持续发展研究;周春山（1964—），男，河南信阳人，人文地理博士，中山大学地理科学与规划学院教授，博士生导师，主要从事区域发展与城乡规划、城市地理学研究。

[中图分类号]  G642.0   [文献标识码] A   [文章编号] 1674-9324（2021）37-0133-04    [收稿日期] 2021-04-02

一、“旅游规划与开发”课程案例教学的特点

（一）综合性、实践性特点

“旅游规划与开发”课程涵盖内容较多，包含了理论基础与技术方法、旅游资源的分类与评价、旅游规划与开发的市场分析、旅游规划营销策划、旅游规划与开发的可行性分析、旅游开发的保障体系规划等内容。该课程的综合性特点在于社会实践性较强，采用案例教学法在实践中进行“旅游规划与开发”课程教学，能够让学生在案例中把握知识点，找到旅游规划中存在的一般性规律，也有利于教师指导学生将这一思维模式用于具体的旅游案例、旅游现象的分析中。“旅游规划与开发”课程是实践性较强的课程体系。案例教学有助于理论知识的转化，有助于学生更好地理解旅游规划中存在的复杂关系，洞察不同利益主体之间的矛盾，有利于拓展学生思维，提高学生旅游规划认知。

（二）协作性、创新性特点

“旅游规划与开发”中的旅游开发具有客观性、复杂性特点，同时因其资源整合需求而具有协作性、整体性特点。比如旅游开发要整合当地旅游文化资源、自然资源、交通资源等进行综合规划，才能实现整体旅游效益最大化。案例教学法通过引入案例内容，能够让学生体会到协作、整体的重要性，激发学生的合作意识，奠定学生的学科协作与整体思维。

旅游规划与开发具有创新性，才能依托于市场发展环境来打造具有竞争力的旅游产品。在这个过程中，为了避免同质性旅游产品的出现，只能拓展升级现有旅游产品，才能满足不断发展的旅游市场需求，提升旅游产品经济效益、生态效益等[1]。

二、“旅游规划与开发”课程案例教学的重要性

（一）促進理论知识的有效转化

传统的“旅游规划与开发”课程教学内容主要是学习旅游规划要素、旅游规划需要考虑的问题、旅游规划要点等。学习过程中强调知识要点，而很难做到和具体的旅游现状相结合，所以学生对所学到的知识一知半解，无法与实践更好地衔接。从“旅游规划与开发”课程设置的初衷来看，通过对课程内容的学习，学生要能够掌握旅游规划与开发方面的知识，能够参与旅游项目的规划与开发相关工作;从育人需求来看，通过对课程内容的学习，培养旅游规划与开发所需要的应用型人才。在上述教学思路转变的情况下，案例教学法为理论知识转化为应用知识提供了新渠道，不仅让学生更好地理解理论知识，而且使学生的思维模式得到拓展，从而实现拓展性、创造性的学习。此外，案例教学打破了传统教学框架，让学生达到学以致用的目的，能够将所学的知识应用到不同的方案中，并得到实践的验证。在这个过程中，学生能够体会到知识学习的乐趣，理解“旅游规划与开发”课程学习的意义。

（二）调动学生学习的内驱动力

传统意义上的“旅游规划与开发”课程体系教学模式下，注重理论知识教学，学习方式是以编制教学大纲来设置教学内容，这是一个被动的知识传输的过程。在这个过程中，学生会产生不同的认知倾向。学习能力强的学生，认为知识过于简单，注意力不集中;学习能力较弱的学生，认为教师讲述太快，内容脱离实践，很难听懂。因此，传统教学方式无法达到较好的教学效果。案例教学法则不同，它向学生展示活生生的旅游案例，学生在模拟情境中学习具体的旅游规划内容，能够更好地理解知识，感受知识应用的乐趣，而不是干巴巴地进行理论知识的学习。通过案例的引入，学生的内驱力被激发，会主动地进行旅游规划与开发的相关学习，并形成良性的循环体系，这对促进教学效果的提升具有重要的意义。

（三）有利于学生综合能力的培养

案例教学法和传统教学法有本质不同，传统教学方法是知识灌输学习，学生思维模式被禁锢，学生能力也很难得到提升;案例教学法将具体的旅游规划事件引入教学中，学生被带入具体的情境中，会在情境中发现问题，找到知识存在的亮点，并找到解决问题的具体方法。学生的角色也发生了变化，在案例教学法中，学生并不是被动的接受者，而是一个旅游规划者。在这个过程中，还会出现不同的角色，比如景区管理者角色、政府协调角色、企业管理角色等。这些角色在旅游规划和开发中都有自己的立场和利益点，在不同的角色碰撞中，学生能够感受到旅游开发的复杂性，学会协调不同利益主体之间的关系，制定出科学的旅游规划与开发方案。

三、“旅游规划与开发”课程的案例教学实践