探析生物防治技术在苹果病害防治中的运用

赵毅娟

摘    要：苹果是我国水果主要种植品种之一，其栽种面积较大，以富士、国光等品种为主，近年来，各类病害严重威胁着苹果生产安全，应及时引进新型苹果种植品种，提高果树自身抵御能力，采用生物防治技术，防范病害侵袭。通过分析应用生物防治技术的意义，简要了解生物防治技术中苹果病害的防治机制与防治措施，详细阐述了生物防治技术在苹果病害防治中的应用。

关键词：生物防治;苹果;病害

文章编号： 1005-2690（2021）15-0080-02       中国图书分类号： S763       文献标志码： B

目前国内病害种类已高达90余种，严重影响着苹果树的正常生长，生物防治技术的出现，区别于其他防治技术，以更科学的防治技术手段为苹果树生长提供更为全面的保护。同时，有效减少农药残留物，对果园生态环境合理调控，为苹果生长提供优越环境的同时增加果农的经济收入[1-2]。

1   生物防治技术应用意义

苹果病害生物防治技术是一种新型防治技术，对周围环境污染影响较小，有利于果树健康生长，与其他防治技术相比，具有较强优势，是果农进行病害防治时的首选技术。

生物防治技术可以有效缓解病虫的抗药性，减少药物残留，使病虫害消除更为彻底。区别于有较大毒性的农药防治，生物防治对果园的危害较小，有利于减少农药残留，打造绿色果园，为果农带来较大的经济收益。在进行生物防治技术操作时，由于部分果农缺少专业知识，需要及时进行技术升级，调节好果园的生态环境，发挥生物防治技术的应用优势。

2   生物防治技术中苹果病害的防治机制

生物防治技术中，苹果病害采用生物防治机制，通过利用有益生物或生物天敌来消灭有害生物，在生物防治技术使用过程中，通过研发抗菌物质，提高苹果树的抗菌性，同时完善果园的生物循环，激发生物间的竞争，降低病虫害对果树带来的影响。生物防治技术通过利用细菌、昆虫、植物等降低病原体密度，缓解果树内的病原物，及时进行病原体清除或改善，抑制有害物质的生长，增强果树的抗病性，提高果园生态健康，打造安全无公害的绿色果品。

3   生物防治技术在苹果病害防治中的方法

3.1   病害研究

在进行苹果种植时，果农通常在同一区域内大面积种植果树，且果园内果树品种单一，导致植物病原菌大量出现，同时在发生病原菌后出现大面积危害。目前国内外有大量关于生物防治技术的研究，1973年，澳大利亚为解决植物根系病症，经过多番实验，将感染后的菌株进行浸蘸试验，发现浸种加蘸根处理，可以有效进行病害防治，试验后发现可免除20余种真菌病害的威胁，并将其应用于苹果树种植上。

国内专家根据该项试验结果进行二次升级，通过进行田间防治，加快蘋果树的腐烂根系愈合速度，有效解决多类病症的出现，同时具有防治苹果腐烂病的效果。生物防治技术针对苹果病害防治研究，提高了果树产量，增强了苹果树的免疫效果，降低了烂果病等病症的影响，同时在果园内大量种植多品种果树，降低病害传染概率[3-4]。

3.2   天敌引进

生物防治技术运用过程中，天敌引入是解决病虫害侵蚀影响最小的操作方法，有利于构建更完整的果园内生态循环，减少病害影响，构建健康的苹果树生长环境。天敌引入工作需要果农具有丰富的防治知识，能及时准确地预测即将出现的病虫害，寻找正确的解决方式，通过寄生细菌、昆虫等手段，了解病菌生长所需环境，保证苹果树健康地生长，同时减少农药喷洒，及时调节环境湿度，减小对益虫的影响，消灭有害病虫。

环境湿度也是影响苹果树病菌生长量多少的重要因素，大部分苹果树真菌喜欢高温高湿环境，尤其是在夏季雨后，湿度过量是病原菌、菌丝的高发时期，极易造成大规模苹果树感染，为害果园生长态势。大部分害虫会造成表皮腐烂或损坏，果树出现大规模传染现象，天敌的引入增强了苹果树的抗侵染能力，降低了病虫的出现数量，有利于果农及时发现果树存在的问题，从而推动果园健康发展。

3.3   生物制剂防治

使用生物防治技术的目的是实现苹果无公害绿色生长，也是为了维护果园周围生态环境。采用该项技术，主要是利用生物防止真菌的出现，从而抑制病菌的传播，保证苹果生长的绿色化。但仅依靠生物防治，对果农要求较高，大部分果农无法正确使用生物防治手段。所以采用生物制剂的防治方法，针对苹果树常见病原菌进行药物处理，使苹果树对各类病菌出现免疫效果，减少苹果树生长过程中所受到的影响，从而保证苹果生产安全。

苹果在生长过程中极易受到各类病害侵蚀，结合各类病害易发时间，使用生物制剂进行防治，有效减少病源的出现，适当使用生物制剂，有利于减少化学农药对环境的污染，有利于实现无公害绿色发展的科学生产理念，维护果园内生态平衡。

4   生物防治技术在苹果病害防治中的运用

4.1   防治方法

苹果树的种植过程中，需要种植人员结合实际种植情况进行科学的病害防治，大部分果农在发现病害后，通常采用化学农药作为主要解决方法，并未对农药剂量进行科学判断，导致大量农药流入土壤，对土壤造成污染。为解决苹果病害的影响，降低农药残留带来的危害，在防治过程中应选择合理的防治方法，以保证苹果树健康生长。

苹果树在生长过程中易出现轮纹病、落叶病等病害，严重时会导致苹果树枯萎，影响季度收获。果农应根据不同病症进行详细检查，选择合理的防治方法，掌握病害形成诱因，采取合理措施，加大生物防治技术的运用，并采用合理剂量的生物药剂进行喷洒，减少生物药剂对苹果树本身的影响，充分发挥生物防治技术对病害防治的效果。还可采用套袋方式保护苹果，为苹果提供健康的生长环境，降低病害的出现概率，从而达到生物防治的目的[5]。

4.2   果园管理

苹果在生长过程中需要适宜的阳光、空气、水及土壤，且需要土壤中蕴含充足的营养成分，才能保证苹果树的健康生长，因此，土壤的营养程度决定着苹果树的生长曲线。

苹果病害防治过程中，应用生物防治技术，需减少土壤中的病菌数量，改良果树种植土壤。每年冬季是果树生长休眠阶段，该阶段是进行果园管理的重要阶段。在果树休眠期，果农清理病枝及焚烧落叶，彻底消除病害。果园管理需要果農结合苹果树生长状态进行生物防治，不同地区所采用的防治手段有所不同。以南方冬季为例，南方冬季苹果种植时，由于气温与其他季节相差较大，而南方苹果品种耐寒性较低，在种植过程中，果农需要在冬季到来前完成灌溉果园的工作，满足果树生长所需水分，提升果树的耐寒性，同时采纳北方果树种植管理方式，冬季昼夜温差较大时，极易导致果树死亡，可在果树树干外涂抹涂白剂，一方面防止病菌侵蚀，另一方面降低昼夜温差对树干的影响，使得苹果生长需求得到保证。

4.3   定期清理果园

通常情况下，当果树出现病害侵蚀情况时，苹果树树干会出现病斑，应及时采用恰当的治疗手段，以保证果树的正常生长，同时遏制病害的传播。

首先，当发现果树出现病害后，可以将树干上原有的病斑刮除，防止病害进一步入侵，但在刮皮时需要掌握尺度，不能破坏苹果树树干原有组织，以保证苹果树正常生长。刮皮结束后，在树干表面涂抹浓缩氨基酸复合肥，以促进树干复原，加快苹果树修复。

其次，果农需要对出现病害的苹果树进行定期修剪，采用生物防治技术，将问题树枝剪断，同时对整个果园进行全面性的消毒处理，降低其他果树受影响的概率，提高苹果树的存活率，进行消毒处理时采用合理的生物药剂进行喷洒，消除病菌存在数量。同时消除病菌，还需对果园果树清理，消除园区内的杂草杂枝，及时翻新土壤，将刮下来的病皮、死皮、枯枝烂叶进行焚烧或坑埋，焚烧后作为果树的养料，从而加快果树的生长。

最后，对果园果树进行修剪，主要修剪死亡枝、枯萎枝等，在修剪过程中，需要注意避免对果树造成二次伤害。果树枝叶清理可以有效地提高果园内苹果枝干的营养吸收程度，同时提高果树的免疫力，从而达到果树自身生物防治效果。定期进行果园果树清理，消除病害细菌，使果树健康生长，通过修剪病枝弱枝，调整果树营养供给途径，提高果树的病害防治能力，充分发挥生物防治技术的优越性。

5   结论

苹果病害生物防治技术是当前时代下对周围环境影响最小的技术手段。果农应熟练掌握各类病害的表现形式，同时加强果园管理，做好预防工作，在果树休眠期间进行果树清理，彻底清除病害原菌残留，并选择适当的农药作为预防手段，避免果树在生长期间受到病菌侵蚀，为果树生长提供优越环境。

参考文献：

[ 1 ] 张美芳，黄晓霞，郭晓光，等.低氧气调技术在纸质档案生物病害防治中的应用研究[J].中国档案，2020（1）：72-73.

[ 2 ] 焦梓洲.生物防治技术在农业病虫害防治中的应用分析[J].种子科技，2020，38（3）：85-86.

[ 3 ] 郝英，潘晶，张奎颖.浅析生物防治技术在森林病虫害防治中的应用[J].种子科技，2020，38（7）：72-73.

[ 4 ] 刘雨菁，曾华龙，梁炜康，等.杉木内生细菌SM-1的鉴定及其对木赤枯病的防治效果[J].福建农业学报，2021，36（5）：1-8.

[ 5 ] 程勇.病虫害生物防治技术在林业资源保护与管理中的科学应用[J].现代园艺，2020（2）：65-66.