板栗栽培管理及病虫害防治

2021-09-28张卫云

种子科技 2021年15期

张卫云

摘要：板栗是一种营养价值十分丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素与矿物质等营养物质，备受群众喜欢。在板栗的种植过程中，要增强栽培管理以及有关病虫害的预防和治疗，进而确保板栗的产量和质量。具体介绍了板栗的一些基本生物学特征、营养价值，阐述了板栗在栽培过程中的管理技术及主要病虫害防治措施。

关键词：板栗;栽培管理;病虫害防治

文章编号： 1005-2690（2021）15-0076-02 中国图书分类号： S436.64;S664.2 文献标志码： B

近年来，随着农业部门改革，农作物种植和管控方式发生了很大的改变，对板栗栽培管控技术进行了创新，使得板栗的产量与质量有了较大的保障。即使板栗栽培管理技术不断改善，但是病虫害仍然影响着板栗产量，必须对其更加重视，并采用有效方法进行解决。

1 板栗的基本生物学特征

板栗又名栗子，除了能够生食、炒食、煮食以外，还能够被加工为罐头、栗粉等食品。板栗具备补肾阳气、止血化瘀等药用价值，并且板栗的花、果、壳、树皮、树根等也可入药，具有消肿解毒的效果。

板栗在嫁接后的3～4年开始结果，7～8年进入盛果期，板栗植株的经济寿命在80年左右，结果期能够达到100年以上。板栗作为一种喜光植物，对光照时长的要求较高，光照时长需要在6 h以上才能满足板栗的生长所需。除此之外，板栗开花的一个必要条件是环境温度在17～25 ℃。在8—9月，当气温达到了20 ℃左右时，板栗的结果率以及板栗的产量与品质均不受影响[1]。

2 板栗的栽培管控

2.1 定植管控

板栗的栽培关键在于合理选苗，应挑选苗龄1～2年生、直径超出0.8 cm、抗病虫害能力较为突出、无机械损伤的健壮幼苗。在栽培过程中，要严苛控制种植密度，通常幼苗行距为3 m×4 m，栽种密度56棵/667 m2。等待幼苗发育至一定水平后，可开展隔行去行的栽种方式，剔除一些老化或者病害感染的树苗，为板栗生长营造出更好的环境。

栽种时期必须依据板栗的类型来确认栽种手段，例如某一类型板栗最佳的栽种时期为大寒与小寒时期，因此一定要挑选好日子开展栽种，同时给予充足的水分[2]。除此之外，必须在原来土壤外表上覆盖一层土壤。如果是一年生的板栗幼苗，覆盖土层厚度不得超出原来土壤厚度10 cm;如果是两年生的板栗幼苗，覆盖土层厚度不得超出原来土壤厚度20 cm。

2.2 园地与土壤管理

我国大多数区域都比较适宜板栗生长。想要提升板栗的产量与质量，应挑选优质的栽种土壤。板栗适合在土壤深厚、肥沃的地区发育，对光照条件的要求较高。因此，应当挑选朝阳区域，为板栗的生长发育提供充沛的阳光。板栗适宜种植在环境温度10.5～20.8 ℃的地区，也适宜种植在环境温度≥24.5 ℃、≤41.6 ℃的地区。

在秋冬季节种植板栗，幼苗不能整晚暴露在环境中以免冻伤，对其生长发育有着严重影响。如果春季栽种，必须应用覆盖地膜的方法，从而实现保温的目的，促使幼苗生长发育。种植地的水分管理把控也至关重要，一旦种植地过于缺水，就应当通过外部保护方式储存好足够的水资源，例如在树盘覆盖稻田或者挖坑蓄水，这样可为板栗提供充足的水分。对于黏重土壤，必须掺杂沙石土与有机肥开展改土，才能使得板栗健康生长。要想开展板栗栽种，降水量应达到500～2 000 mm。

在板栗发育的进程中，应重视对土壤的管理和把控，从而提升土壤的透水效果。除此之外，土壤不得过度积水，土壤重金属含量较少，营养成分必须保持稳定，给板栗提供适宜的发育空间。总而言之，板栗更加适合在土壤深厚、水位较低的沙性土壤中发育。板栗在一般环境下栽种，一定要提高土壤管理水平，例如松土、除草，并且还要观察幼苗的生长情况，一旦幼苗缺失，即刻开展补种。在遭遇干旱气候时，必须及时灌溉。一旦幼苗根部松动，应及时踏实幼苗根部的土壤，使得板栗幼苗可以更好地生长发育[3]。

2.3 施肥管控

在板栗發育进程中，除了必须给予充足的水分之外，还应及时依据板栗发育状况进行合理施肥，促进板栗的发育。板栗幼苗在栽种环节中要采用长效基肥，发育稳定后及时追加速效肥料。

施肥重点分为基肥与追肥两类。基肥采用土杂肥，可改善土壤活性，使得土壤更加具备储水保肥的能力，为板栗的发育提供足够的养分。一般情况下，每株板栗必须施加腐熟肥20～30 kg，与土壤搅拌彻底后开展回填，除此之外，应使用钙镁磷肥0.5 kg/穴，同样是与土壤搅拌彻底后开展回填。

追肥采用速效氮肥，并与钾肥、磷肥搭配使用，同时依据肥料的类型确定追肥时间。在春季栽种的过程中，每株板栗必须追加尿素0.3～0.5 kg，进入盛果时期后，尿素的用量为2 kg。在7月后，应采用速效氮肥与磷肥，可使得板栗颗粒饱满，果肉更加厚实。需要注意的是，不管任何时期开展追肥，都要在施肥结束后开展灌溉、覆土工作，充分体现肥料的效果，保证板栗幼苗发育所需的养分。

在施肥过程中可运用坑施法，另外，可重复开展追肥工作，但要掌握以下两大重点。

第一，早春枝条基部叶刚刚发育，颜色逐渐从黄变绿，在这一阶段应喷洒0.3%～0.5%尿素与硼沙，以提高板栗枝叶的光合作用。

第二，在收获前的12～30 d，采用0.1%磷酸二氢钾肥喷洒两次，可提升光合作用，使营养成分逐渐融入果实内部，从而提高果实质量[4]。

2.4 科学修剪

板栗生长过程长势相对较快，假如没有实时管控，长势过快，就会对板栗幼苗的发育造成伤害。通常在板栗幼苗阶段，树冠发育缓慢，步入发育晚期后，生长相对较快，如果没有及时进行修剪，会影响整个板栗植株的透光性，造成病虫害，从而导致板栗的质量得不到保障。在板栗栽种管理把控的过程中，应及时开展修剪，1～2个月进行1次修剪，同时彻底清除病虫枝[5]。

3 板栗病虫害为害表现及与其预防策略

3.1 板栗病症及其预防

（1）为害表现。板栗病症主要出现于主枝与主干，病害一般在果皮内部度过冬季，板栗病症出现初期呈现红褐色，果皮发软，稍微隆起一部分，内部平层已经出现腐烂，会分泌出汁液，同时散发出酒精发酵的气味。板栗病症会在每年的3—4月出现，6—7月步入发病高峰期，导致板栗枝条死亡。板栗病症会随着幼苗的生长开展传播，还能在树上潜藏，同时转移到板栗幼苗中。板栗病症随着当地气候条件与板栗种类的改变而出现[6]。

（2）预防措施。挑选优质的抗病板栗种类，优化水肥管理把控，增强幼苗生长态势，及时消灭病枝，同时落实好销毁工作，杜绝人畜对幼苗的影响。进入晚秋后，进行涂白预防。在发病初期，应及时剔除病害区域的病枝，在树皮处理完成后涂上401抗菌剂，遏制病症的进一步发展[7]。

3.2 白粉病及其预防

（1）为害表现。白粉病是较为常见的病症之一，对幼苗、叶片以及嫩梢等影响较高。白粉病大多出现于春季，当温度在15 ℃左右时，发生病害的概率较大。受到影響的幼苗会直接出现褪绿的现象，形成不规则晕块，最终连成一片，叶片上出现白色粉霉物质。步入发病后期，发病部位会散播出病菌的子囊壳，子囊壳释放子囊孢子，在风力的影响下进行传播。

（2）预防措施。在收获前喷洒大生M-45和信生800倍液，针对白粉病与枯芽病都有不错的预防成效。

3.3 栗大蚜及其预防

（1）为害表现。栗大蚜的虫卵寄居在树干上过冬，在第2年的4月逐渐孵化，出现众多无翅雌蚜，生长出小蚜虫。5月会形成有翅雌蚜，大批蚜虫飞向板栗的嫩枝上，并且吸食树干汁液并繁衍后代。进入10月下旬后，栗大蚜互相交尾就会在板栗的枝、干上产卵，大批虫卵紧密排列可顺利过冬。

（2）预防措施。对出现虫害的老树皮，必须立即刮去，还必须采用人工清除的手段消灭虫卵。等到过冬时虫卵开始孵化，可对染病树木涂抹高浓度石硫合剂。

4 结语

在日常生活中，板栗是备受广大群众喜欢的坚果类食物。在板栗种植过程中，无论是在栽培枝术的选择上，还是在土壤的选择与管控上，都要更加注重应用方式。与此同时，必须保证板栗在生长过程中可以吸收到足够的水分、营养物质等。此外，针对板栗在生长过程中出现的病虫害，要做到及时预防和治疗，以确保板栗的营养价值。

参考文献：

[ 1 ] 毕华鹏.尖顶油栗在驻马店市的引种表现及栽培要点[J].农技服务，2019，36（7）：73-74.

[ 2 ] 杨伟志，秦秀兰，甘雨，等.昆明地区板栗提质增效技术措施研究[J].林业调查规划，2020，45（1）：127-131.

[ 3 ] 张秀.魔芋种植技术与病虫害防治策略[J].农民致富之友，2019（12）：76.

[ 4 ] 辛磊，于莲，张波.山东即墨板栗栽培与病虫害防治技术[J].农业工程技术，2019，39（17）：87.

[ 5 ] 王方，王晓霞，万艳，等.毕节市板栗主要病虫害防治对策[J].南方农业， 2020，14（24）：19-20.