肉羊规模化养殖技术

黄光其

摘要：近年，河南省光山县不断加强农牧产业结构调整，依托当地的资源优势，积极发展适度规模的肉羊养殖产业，很多养殖户依托规模化肉羊养殖实现对羊群的针对性管理，科学养殖，极大提升了养殖效率，降低各类传染性疾病的发生几率，确保肉羊健康生长，发挥肉羊的生产性能，为养殖场带来更高经济效益。该文主要论述肉羊规模化养殖的关键技术要点，希望论述对广大同行有所帮助。

关键词：肉羊;规模化养殖;技术

中图分类号：S826文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.23.007

Large-scale Breeding Technique of Mutton Sheep

HUANG Guangqi

（Guangshan County Animal Husbandry Workstation，Xinyang City，Xinyang Henan 465450，China）

Abstract：In recent years，Guangshan county in Henan Province has continuously strengthened the adjustment of the structure of the agriculture and animal husbandry industry，relied on the local resource advantages，and actively developed the meat sheep breeding industry on an appropriate scale. Many farmers rely on the large-scale meat sheep breeding to realize the targeted management of sheep flocks，scientific Breeding has greatly improved the efficiency of breeding，reduced the probability of occurrence of all kinds of infectious disease，ensured the healthy growth of mutton sheep，gave full play to the productive performance of mutton sheep，and brought higher economic benefits to the farm. This paper mainly discusses the key technical points of the large-scale breeding of mutton sheep，hoping to be helpful to the colleagues.

Keywords：mutton sheep，large-scale breeding，technology

0引言

肉羊養殖周期相对较短，但经济成本投入相对较高，如果没有做好针对性的养殖管理工作，易造成养殖周期变长，饲料成本增加，不利于提高养殖户的经济效益。肉羊市场价格显著增加，极大带动规模化肉羊养殖业的发展。但在传统的肉羊管理模式下，管理较为粗放，养殖规模相对较小，点多面广，不利于实现统一管理与集中免疫接种，不仅阻碍地区肉羊市场的稳定和高效发展，同时也不能确保肉羊的品质，有些羊肉制品还存在不同程度的药物残留。为解决上述问题，要求相关部门加大规模化肉羊养殖关键技术的有效推广和应用，在短时间内转变养殖户的传统养殖管理模式，实现对羊群的统一养殖与管理。

1肉羊高架床养殖技术

传统肉羊养殖模式下，主要将育肥肉羊放在圈舍建设中进行集中育肥，或者利用天然草场进行放牧养殖，2种养殖模式受到自然条件和人为因素的影响较大，如果养殖环境温度较高，湿度较大，易引发一系列呼吸道疾病、肠道疾病和寄生虫疾病，使肉羊增重放缓，且肉羊的生产效率相对较为低下，整体养殖周期相对较长。积极发展高架舍饲养殖模式能切实提高整体的养殖效率，提高养殖空间的利用率。同时采用高架床养殖模式，防范肉羊与粪便接触，降低各种肠道传染性疾病的发生几率，控制养殖场的温度和湿度，养殖环境干燥整洁。高架床养殖模式下，应完善相应的基础设施，合理控制圈舍中的温度、湿度，营造有利于肉羊繁殖生长的环境。内部应配置无动力的风扇设备保障圈舍，能常年通风换气，具有良好的通风效果。进入夏秋季节后，由于外界温度较高，湿度较大，在羊舍中还可加装机械化通风舍饲和自然通风舍饲，实现对阳性温度湿度的快速调整。同时在羊舍内部还应设置塑料管或者铁皮制作的饲料槽方便投喂饲料和饮水。养殖场的水源一般采用自动式的乳头饮水器，让羊群自由饮用干净的水。

2肉羊舍饲养殖模式下繁殖技术

2.1同期发情处理技术

规模化肉羊养殖模式下，推广应用同期发情处理技术，保证繁殖母羊同时间发情，同时间人工授精。在养殖场中，每只羊的发情时间和发情周期都是随机的，人为破坏黄体营造人工黄体期，能使母羊在同一时间解除黄体功能，实现同期发情的目的。当羊群达到发情阶段后，对发情的羊群统一采用诱导发情排卵技术，进行统一发情处理，对羊群注射前列腺素连续注射2次左右，每次注射时间间隔2周，每次使用量控制为0.10 mg，一般在2次诱导发情2～3 d后，母羊能顺利发情，发情率高达90%以上。对于已经发情的繁殖母羊，可注射促排3 号或促黄体素，提高繁殖母羊的受胎率。

2.2人工授精技术

为降低规模化肉羊养殖场种公羊的养殖数量，提高种公羊的利用效率，应积极推广人工授精技术。利用人工受精技术，提高种公羊的利用效率和范围，增强母羊的受胎率，防止人畜共患传染性疾病和繁殖障碍性疾病的传播蔓延。对于养殖场有种公羊，应从优质种公羊采集新鲜精液进行适当稀释处理，制成新鲜精液后，及时进行人工操作。对于没有养殖种公羊的养殖场，应从外地引进优质种公羊的细管冻精，进行人工授精操作。在每次输精作业前都应对精子质量做出有效检查，确保精子活性达标，每次输精量控制为0.1～0.2 mL。母羊进入发情末期后及时进行人工授精，并在8～12 h后进行第2 次人工授精，提高受胎率。

2.3羔羊早期断奶技术

推广应用同期发情处理技术和人工授精技术，确保母羊统一发情，统一配种，统一受胎，统一生产，提高管理效率和管理质量。为缩短繁殖母羊的繁殖周期，提高繁殖母羊的利用效率，应积极推广羔羊早期断奶技术，实现一头母羊两年生产三胎。羔羊出生7～10 d后逐渐转换到代乳粉，15日龄后向其提供新鲜的牧草，诱导羔羊逐渐采食哺乳阶段的饲料，羔羊生长到28日龄[1]，能正常采食饲料后及时进行断奶。

3全混日粮养殖技术

为切实提高肉羊养殖管理中的饲料利用效率，应积极推广全混合日粮制作技术，该种技术是将精饲料、粗饲料、矿物质、维生素和其他添加剂在机械中充分混合制作成混合饲料。该饲料生产模式能根据肉羊不同生长发育阶段的实际营养需求，做到科学搭配饲料，是发展肉羊育肥养殖的重要营养基础。日常养殖中全毁治疗配方可按照育肥前期秸秆30%，玉米38%，豆粕20%，农副产品8%，磷酸氢钙1.5%，石粉1%，食盐0.5%，添加剂预混料1%的比例进行混合。进入育肥后期，按照秸秆25%，玉米饲料45%，豆粕18%，农副产品7%，预混料5%的比例进行混合[2]。

4规模化舍饲肉羊饲养

4.1改变生产经营方式

为确保规模化舍饲肉羊养殖技术能在广大基层地区有效推广和应用，要求地方各级部门加强领导，转变传统认识，促使地区肉羊养殖产业的规模化发展，积极推广高效养殖管理技术，以提高养殖效益和养殖质量。

4.2妥善免疫接种

肉羊养殖周期相对较短，但是在整个生长发育阶段会受到多种传染性疾病的威胁，在肉羊规模化养殖管理中，始终坚持综合性预防为主的原则，根据实际情况和疫病的流行特征，制定妥善合理的免疫接种制度，并要求养殖户严格执行。育肥肉羊在进入育肥建设前应进行妥善有效的疫苗免疫接种，重点做好重大传染性疾病和三联四防疫苗的免疫接种。一般在小反刍兽疫疫苗免疫接种1周后选择使用羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、羔羊痢疾、羊黑疫五联四防疫苗接種，每头羊接种1.2 mL。接种2周后皮下免疫接种羊痘热毒疫苗，3周后选择使用羊口蹄疫灭活疫苗进行接种，每头羊使用2 mL，间隔1个月后再免疫接种1次，强化免疫效果。首次免疫接种羊口蹄疫疫苗1周后接种羊传染性胸膜肺炎灭活疫苗。在做好妥善免疫接种的同时，还应加强养殖管理和卫生消毒，这是防范疫情传播流行的首要环节[3]。定期做好养殖场内外部环境的彻底清理，充分考虑消毒程序及羊舍的具体位置，设置消毒池。

5结束语

发展规模化肉羊养殖产业能实现对肉羊的集中管理与养殖，保证养分供给更加科学，饲料搭配更加合理，同时也能实现集中免疫接种，有效防范各类传染性疾病的传播流行。规模化肉羊养殖管理期间还能对养殖户的养殖行为做出有效的规范，做到科学用药，合理添加药物，逐渐转变过去以抗生素为主的养殖模式，促进先进生产技术在广大基层地区的有效落实和应用。

参考文献

[1]刘东山，刘家平，张运海，等.肉羊高效养殖技术在生产中的应用[J].新疆畜牧业，2016（3）：27-31.

[2]才让卡.舍饲肉羊高效养殖技术[J].中国畜牧兽医文摘，2015（8）：81.

[3]尼珍.舍饲肉羊高效养殖技术[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33（12）：91.