基于服务设计思维的菜市场智慧化设计研究

杨柳 葛楠

【摘要】随着经济全球化的发展，智慧城市的发展步伐加快，对人们的衣食住行带来很大的改变。随着智慧城市的发展，许多问题也逐渐涌出表面。本文基于对菜市场制度规划设计进行研究，通过分析我国菜市场智慧化设计现状发现存在的问题，并提出改进措施。希望能够构建一个更加完善的菜市场服务体系，为消费者提供更多的便利，为菜市场智慧化研究提供借鉴。

【关键词】智慧菜市场;服务设计;菜市场设计提升

一、引言

随着我国经济的增长，科技技术的进步，推动了智慧城市的发展步伐。整个菜市场的智慧化进程加快。网络购物的出现让消费者的选择越来越多元化，在市场经济高速发展的环境下，人们对理财市场的需求，不仅仅是能够满足基本的温饱问题，同时还希望在市场能够提供更加优质的服务，琳琅满目的商品以及更加个性化的体验需求等。菜市场在当今社会环境中还存在不少的问题，通过本文研究，希望能够解决上述问题，打造更先进的菜市场智慧化体系。

二、菜市场智慧化设计现状及问题

（一）设计现状

本文通过对我国菜市场进行研究，发现随着经济的增长，加之国家市场政策的不断落实，我国的菜市场服务模式比较完善，其布置比较合理，当消费者进行挑选时能够一目了然，在短时间内就能够选到自己想要的商品。并且通过研究发现，我国菜市场都比较干净，消费者的体验良好，并且菜市场的相关配置比较完善。

（二）出现的问题

虽然我国城市菜市场能够满足居民的基本生活需求，但是在现在的的环境中，人与人之间的交流减少，以至于人与人之间的关系变得更加陌生，菜市场做与连接社区成员交流的纽带，需要承担社区成员之间交流的重要任务。因此，菜市场要向提升社区居民更高层次的需求方向迈进。首先，菜市场需要满足社区成员对于文化娱乐的需求。其次，菜市场需要满足居民对食品安全的需要。最后，菜市场需要满足居民社交的需求。社交需求是人们的普遍需要，古往今来菜市场能够加强居民之间的沟通，对重建社区意识具有重要的作用。

三、基于社会背景下智慧菜市场的设计思考

智慧菜市场是指智慧和菜市场的有机结合，菜市场通过运用先进的机器设备，能够让买卖双方进行交易，社交及综合体验的智慧型菜市场。智慧菜市场需要根据不同的消费者提供更加个性化，便利化的服务。首先，对于菜市场里的买卖双方，智慧菜市场应该充分利用现代化的信息技术手段，将卖方菜品信息提供给卖方，以此保证商品的质量，保障消费者的知情权。其次对于不同的消费者来说，要提供更加个性化的服务，以此满足消费者的不同需求，努力提升菜市场的服务质量，充分利用网络技术和手段，为消费者提供线上线下相结合的服务。第三，可以采取线上和线下相结合的方式，让消费者自主学习交流饮食文化，根据食材的不同特性，提供更多的美食制作。第四，为了促进城市社区成员之间的交流，首先为菜市场增加更多的服务功能，开设交流休闲区域，促进社区成员之间的沟通，激发城市活力。最后，充分利用现代化技术手段开设线上服务，消费者可以在网上选购商品，进行线下配送，以此方便人们的生活。

四、基于服务设计思维的菜市场的智慧化设计构建

（一）智慧菜市场的交互系统设计

智慧菜市场的社会系统设计就是指充分利用现代化网络技术，实现人与人，人与物之间的信息交换方式。智慧菜市场可以在入门的区域设置上一个滚动可触屏，这样不仅能够对整个菜市场的区域进行清晰的认识，节省消费者的时间，便于消费者购买，其次还可以显示菜品的信息及优惠措施，激发消费者的购买欲望。

开通菜市场的自提柜，这可以便于没有时间挂菜市场的消费者进行购买，消费者在线上进行挑选商品，然后下单购买，根据消费者的购买信息进行线下配送，最后消费者用手机二维码扫码提取商品，这样可以为消费者省去更多时间，更加方便快捷。同时自提柜可以提供菜品的保鲜服务，以此保证食材的新鲜。同时需要赞自提柜旁边设置可触屏幕，屏幕上的信息主要包括菜品的来源，价格以及建议搭配等，通过菜市场自提柜可以更加方便消费者的购买。

可以在料理区的左侧建立共享厨房交互平台，上边是菜品教程，每个做菜的步骤都会通过视频进行直观的演示。下边可以放菜品及佐料，同时这些菜品的教程来自于智慧数据系统内，可以搜索到更多菜品，以满足不同客户的需求。

（二）智慧菜市场的交流系统设计

智慧菜市场的交流系统设计主要是满足社区居民的日常交流，促进社区居民之间的互动，通过采用线上菜品教程，线下为人们提供交流区域。可以满足不同的年龄段人群的需要。

（三）智慧菜市场服务终端设计

智慧菜市场的服务终端主要是满足年轻消费群体的需要，设计线上的服务，以此满足年轻消费群体线上购买的需要，适合当代年轻人的生活方式。

五、结语

文章通过对菜市场智慧体系进行分析，并在当前的社会环境下进行创新，通过线上线下相结合的菜市场服务模式，以此更好的满足消费者的需求，促进居民消费养成健康生活的方式，提高城市居民的生活质量水平。

参考文献

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