爱是麦种 酵成馨香

皮皮

这次的故事好像发生在很久很久以前，又好像是做了一个梦。

故事讲述的是在东京生活多年的水缟夫妇厌倦了大都市机械化又枯燥无味的生活，最终决定放下眼前一切，到北海道月浦的一个湖边开了一家咖啡店。

每天早晨，附近的居民早早坐在店里，等待丈夫水缟君做出面包、妻子理绘在柜台后做时令蔬菜汤和手冲咖啡待咖啡，香气唤醒嗅觉，再和着两片现烤面包下肚，这一天才正式开始。

小店一楼是餐饮区，有一扇大窗子能看见绿地野花和湖畔丛山，二楼是生活区和民宿。夫妻二人每日在店中迎来送往，经历春夏秋冬，见证了很多故事，也帮助温暖了很多人。一个失恋的东京女孩在这里找到爱情，一个迷茫的北海道男孩找到了出去闯荡的勇气，丧母的女孩和父亲在水缟夫妇的帮助下相携开始新的生活，远道而来的一对老夫妇也在这里重燃对生活的热情……

《幸福的面包》是一部10年前的电影，画面仿佛有一层复古滤镜，而剧中的布景似乎要更早一些，古法砖砌的烤炉、随身携带的手风琴、老式的按键电话机、没有空调的公交车。水缟夫妇站在露台上赏月，互相理发，养一只小绵羊。每天早上咖啡店的烟囱升起袅娜的热气，推开店门有一室馨香，水缟夫妇平和温暖地对你笑。让人想起木心老先生那句诗：“……小店冒着热气。从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢，一生只够爱一个人。”妻子理绘是一个理想主义的女人，温柔亲切，内心却对情感有一些小小的执念。丈夫水缟君不爱说话，笑起来总有些腼腆，做起面包来干脆利落。两人日常的互动是很令人羡慕的，他们有个习惯，只拿一个面包一掰两半，不用刀切，香韧的面包撕开时还有轻微的拉丝和水汽，两人相视一笑，一人一半，看得旁人紛纷效仿。水缟君劝轻生的老人时说，法语同伴“compagno”这个词最早代表的意思是“一同分享面包的人”。我不知出处，却愿意相信这个逻辑，或许在很久以前，难以果腹，如果肯把自己手中的食物分给别人，对方必定是值得信赖的。

高速发展的城市大抵有让人相似的感触，繁忙的时候随波逐流，偶尔静下来时分外茫然，焦急和麻木并生而行，不知来处也不知归处。水缟夫妇选择远离喧嚣，去一个山清水秀的地方慢慢地生活，而现实里大多数人没有这样的幸运。

网友们对这部电影的争议在于，无论画面多美，这样的生活都不足以支撑家庭开销。事实上，许多追逐诗意和浪漫的人，最终不得不在层出不穷的现实里，依旧焦虑和迷茫。似乎如油画一样美好的生活是暂时的，而那些繁忙和压力才是永恒的。电影中，水缟君被问起这个问题时，回答深得我心：“我想过自己想过的生活：住在我想住的地方，和我爱的人待在一起。”生活的选择与其说是在努力过得更好，不如说是在做减法，在历练里排除那些你觉得不那么重要的，去坚持那些你认为非它不可的事情，哪里来的两全啊，不过是在找最适合自己的而已。

如果说人出生时就是一粒麦种子，那么便是岁月中的打磨和风雨使其发酵，生活方式大概就像烤炉和火候，最后如人食面包，软硬自知，而那个和你分享面包的人呢，似乎才是人生最后不可舍掉的美好。

闲暇时我也会烤面包，常常火候不对，或者发酵时间不够，自己都觉得不好吃。然而每每出炉，总会在最快的时间里被爱人和孩子分食干净。如果说人出生时就是一粒麦种子，那么便是岁月中的打磨和风雨使其发酵，生活方式大概就像烤炉和火候，最后如人食面包，软硬自知，而那个和你分享面包的人呢，似乎才是人生最后不可舍掉的美好。