农业高校外语教学中跨文化交际知识导入的途径

关博文

摘 要：我国高校一直提倡要大力培养学生的跨文化交际能力，不断增强学生对文化差异的敏感性，不断提升学生处理文化差异的灵活性，促使学生能够与当下比较广泛的国际交流需要相适应。但是，目前农业高校普遍存在人文环境较落后、学生不能深入认识多元文化等问题。本文从农业高校外语教学入手，深入探讨跨文化交际知识的导入途径，以供参考交流。

关键词：农业高校;外语教学;跨文化交际;知识导入

拥有不同文化背景的人与人之间产生必要的沟通与交流，即我们通常所指的跨文化交际。在农业高校外语教学中，教师不但要将一些基本的外语语言技能与基础语言知识传授给学生，还要将相应的民族价值观念、民族文化以及社会习惯风俗等方面的知识进行传授，同时要将外语教学与本民族文化进行充分结合，积极引导本民族文化的有效传播。因此，我们可以说跨文化交际与农业高校外语教学之间存在着密不可分的联系。只有不断提升学生对外语语言的实际应用能力，才能促使学生的跨文化交际能力得到显著提升。

一、农业高校外语教学中跨文化交际课程存在的问题

（一）认识度不足

培养学生外语学习中跨文化交际能力的要求，是依据《高等学校英语教学大纲》中的内容提出的。但是，我国大多数高等院校的外语教学者经常容易混淆跨文化交际课程教学与跨文化外语教学。就我国农业高校而言，教师与学生根本没有给予外语教学中跨文化交际课程高度认识。外语教学课程中涉及了跨文化交际的内容，教师就将与异族文化有联系的历史知识、艺术风格以及文学成就等为学生们进行简单讲解，而且师生普遍认为这些所谓的理论知识不能在实践中发挥应有的作用。

（二）教学大纲不够统一

虽然我国引入跨文化交际学科已有30多年，而且在具体外语教学中对文化的输入也做出了重要强调，但是不同研究者与学者对在这门课程中究竟需要编写哪些内容持不同意见。基于此，就跨文化交际这门课程来说，教学大纲仍不够统一，在高等农业院校中普遍由任课教师自己决定所要教授的教学内容。正是因为对该学科定位的模糊，致使部分高等农业院校将该学科的通识课程归纳到沟通管理一类学科中。

二、农业高校外语教学中跨文化交际课程的整体特点

相较于其他综合性高等院校而言，在专业设置方面，农业高校的侧重点不同，因此整个人文气氛不高，学生也没有从根本上认识到多元文化的重要作用。具体情况如下。

（一）人文学术气氛不够浓厚

人文学术气氛不够浓厚，是我国农业高校当前存在的普遍问题。在校园中，所开办的学术交流会以及相关知识讲座都紧紧围绕着农业，根本没有深入涉及艺术领域或者人文领域，整体多元文化氛围远不如综合大学。同时，我国农业高校外语专业的学生，主要通过与留学生的积极交流及与本校国外访问学者的交谈，充分感受异域文化。但是，大部分留学生来自非洲及中东等地区，不仅外语程度不高而且整个地区经济比较落后，学生很难通过交流进行充分了解。

（二）课程设置不够科学

因为我国农业高校专业性较强，而且大多数农业高校文科生的录取分数线较低。即便有些学生选择了外语专业，但相当一部分是调剂生，既没有学习外语语言的较高兴趣也不能从根本上激发主观能动性。同时，农业高校外语教学中跨文化交际课程基本上以文化和语言为主，对语言知识的传授比较注重但缺乏对中西文化对比等方面的内容介绍。此外，农业高校的跨文化交际课程只是选修课，学生很难提高学习兴趣。

三、农业高校外语教学中跨文化交际课程知识导入的具体途径

（一）创设多元文化教学环境

任何一门语言的学习，都需要创设适当的学习环境。因此，农业高校在外语教学中要为学生们创设出多元文化教学环境。

例如，教师要明白单一的跨文化交际课程的学习，是不能从根本上培养学生跨文化的交际能力的。教师要为学生们开设与跨文化课程有相关联系的其他文化课程，为学生们营造出多元文化的教学氛围。对于农业高校的学生而言，因为来自非洲、中东以及南亚地区的留学生人数较多，学校可为学生设置比较传统的《美国历史与文化》《跨文化交际》，还要向学生开设相关印度文化以及非洲文化等相关课程，可以将相关教学内容添加在跨文化交际教学的过程中，让学生处在这样一个多元文化范围中深刻感受到外语学习的丰富性与重要性，让他们在一个良好的语言学习环境中不断提升自己。

（二）对相关教学课程与教学内容进行合理安排

农业高等院校，在开设外语教学的过程中可以对相关教学课程与教学内容进行合理安排，以此引导学生进行跨文化交流。

例如，我国农业高等院校可依据专业特色，将各国不同的节日文化与饮食文化恰当设计在跨文化的交际教学内容中，通过系统讲解让学生们了解到不同国家的历史文化。如印度人喜欢吃咖喱，女性喜欢穿纱丽;非洲人喜欢吃烤肉，喜欢穿颜色靓丽的衣服。将不同地区的人文地理环境与饮食文化传授给学生们，能让其从表层文化中认识到异域文化的不同。同时，教师还可以针对能引起学生兴趣和共鸣的话题，充分结合文化理论与丰富案例。可依据相关课程的整体安排，在大二时为学生们开设跨文化交际课程，把这门课程作为一门专业基础选修课，并适当根据外语专业其他课程的内容对这门课程教学内容的设置进行适当调整，将日常交际与深度理论教学融为一体。此外，在实际教学过程中，教师还要注重对学生相关文化知识的测试，不断提升学生的跨文化交流水平。

（三）创新教学模式

农业高校的学生之所以对外语学习不够重视，其一是因为学校专业化较强，其二是教学模式过于落后。因此，农业高校要从实际入手不断创新教学形式。

例如，外语教师在具体教学过程中可以从文化体验、文化知识以及体验式学习三个方面入手，以此作为循环，不断激发学生的学习兴趣;还可以对当前丰富的多媒体教学手段进行充分运用，为学生们整理出丰富的视频教案，在上课过程中将不同国家的生活习惯与人们的饮食习惯为学生们进行播放，运用案例教学法不断培养学生的跨文化意识与跨文化能力。针对当前高校学生比较喜爱电影的特征，教师可为学生们推荐一些反映中美文化饮食差异的影片，比如通过观看《巴别塔》等更深层次地了解美国白人主流文化与其他民族文化存在的差异。教师在选择案例教学时，也要针对学生的实际需求选择出典型性较高的案例触动学生，不断提升学生对案例的直观感受，不断激发学生的主观能动性。教师可以引用美国人在二战时与阿拉伯人进行沟通时的失败案例;还可以从思维方式与语言习惯的影响角度入手，导入跨文化交际的具体知识并引导学生对这些内容进行具体分析，从而将跨文化交际知识的辅助作用充分发挥，让学生在潜移默化的学习中取得显著进步。另外，教师在教学过程中可以将一些外国谚语与格言等方面的知识内容导入其中，不断增强外语教学中的跨文化交际属性。同时，鼓励学生对一些中国成语进行外语翻译，不断提高学生学习语言的能力。

四、结 语

由上述可知，我国农业高校外语教学体系中对跨文化交际课程没有给予充分关注，只是將其当作选修课让学生们进行学习。但是，基于国家建设对人才的需要以及全球化的现象而言，要不断意识到跨文化交际学习的重要性，这样才有助于学生毕业后获得更广阔的发展空间。同时，农业高校在开设外语教学的过程中应积极从课程设置与文化环境等方面进行积极调整，以此促使学生获得更广阔的文化视野。

参考文献：

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（作者系吉林农业大学外国语学院讲师，硕士，研究方向：外国语言学及英语教学）