丝瓜的智慧

文仇进才

在关于丝瓜的写意画中，我最喜欢齐白石的《丝瓜蜜蜂》。一根木柱撑立于左，如同画的脊梁，高高地举起厚厚的青藤，袒露出鹅黄色的花，任由丝瓜如拉长的露珠般垂向大地。风不会将它们吹落，只会逗弄着花丛中的蜜蜂，用拨动琴弦的指法弹动着自由生长的藤蔓，奏出一曲曲渺茫的清音，和花香飘一起，在似隐似现中勾动着丝瓜蠢蠢欲舞。于是，它不再是笔直地垂下，而是让底部翘了起来，像是一只灵活的海豹。这样的丝瓜，既有野趣，亦有童心。齐白石题书：“瓜蔬中此予最喜得，香而甜结瓜易大。”

作为平常事物的丝瓜，颇受大师们的钟爱。季羡林也喜欢丝瓜。有一年，孩子们在屋前种出了一根丝瓜，他便每天早晨都要去看细细的瓜秧和浓绿的瓜叶。他在《神奇的丝瓜》中写道：“我仿佛觉得这棵丝瓜有了思想，它能考虑问题，而且还有行动；它能让无法承担重量的瓜停止生长；它能给处在有利地形的大瓜找到承担重量的地方，给这样的瓜特殊待遇，让它们疯狂地长；它能让悬垂的瓜平身躺下……我左考虑，右考虑，越考虑越糊涂。我无法同丝瓜对话，这是一个沉默的奇迹。”

大师们把丝瓜的智慧藏在细节里，只让细心的人观察到。那些善于发现、懂得欣赏美的眼睛，才能在大巧若拙的笔墨里看到他们力透纸背的思考与造诣，画龙点睛，亦或羚羊挂角。于是他们看着丝瓜，也就看见了另一个自己，在时间的架子上撒落鹅黄色的小花，结出香甜、硕大的果实。

我也喜欢丝瓜。小时候，家门口有一小块空地，母亲每年都会种一些丝瓜。它们自从抽出芽后，就一刻不停地生长，沿着粗糙的砖墙一路高歌，用流淌的绿意弥补了墙面的粗糙和丑陋，直到爬满了小房子的顶板，在拉好的架子上铺上层层叠叠的叶子。地上也因此有了大片的阴凉，我在院子里背书、写作业、看蝴蝶飞舞。时间在童年的光影里，有了丝瓜叶的遮挡与花的挽留，流逝得非常缓慢。

到了暑气逼人的时候，母亲就把丝瓜和豆腐一起放入锅中，烹制出夏日专属的清香与鲜嫩。母亲说丝瓜能清暑凉血、解毒通便和祛风化痰，所以丝瓜就成了酷暑时节餐桌上的主力军。蒜蓉蒸丝瓜、丝瓜炒毛豆、剁椒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋……这些丝瓜当然是从院子里摘的，它们懒洋洋地挂在藤上很久了。每一年，我都要爬上屋顶，掀开那些比巴掌还大的叶子，看看有没有丝瓜躲在它们下面。

这时，母亲会让我留下几个，等它们干枯了再摘下来。一方面是为了取种，另一方面是为了得到丝瓜瓤。这是天然的洗碗工具，不仅不沾油，而且手感好。莫名地，我相信那些被丝瓜瓤刷洗过的碗中都会留有一抹清香。又或者，它们会浸入每一碗饭里，藏到人的身体中，把丝瓜的平凡与神奇都印染在人生命的底色中。于是，丝瓜和人一起，奔赴着每一年绿色的约定，也陪伴、参与着彼此每一年生生不息的成长。