肉牛常见胃肠道疾病的预防与治疗

文│张运（广西壮族自治区昭平县农业农村局）

在肉牛养殖过程中，气候突变、圈舍卫生环境差、饲料营养价值不高、草料突然改变、饲料变质发霉等不良应激因素均会致使肉牛发生胃肠道疾病。若不及时予以有效的防控，具有传染性的胃肠道疾病会在养殖场内蔓延，不仅会对肉牛的生长发育造成影响，还可能增加肉牛的死亡概率，最终使养殖场户的经济利益受到损害。当前我国肉牛养殖场户大多缺乏科学有效的技术指导，在肉牛常见胃肠道疾病的防控方面问题较为突出。笔者对肉牛养殖过程中发生概率较高的胃肠道疾病进行整理，并制定与之相对应的防范、治疗方案，以期更好促进肉牛的健康生长。

一、肉牛常见胃肠道疾病

1.传染性肠胃炎。在肉牛养殖过程中，传染性肠胃炎是一种发生概率较高的胃肠道疾病，具有十分明显的传染性，发病原因主要为细菌、病毒感染。该病的发生十分普遍，任何品种、年龄的肉牛均可感染，其中日龄较低的犊牛死亡率最高。流行性腹泻、大肠杆菌、冠状病毒、沙门氏菌、传染性肠胃炎等皆为导致肉牛发生传染性肠胃炎的病因，病牛发病初期会出现体温升高、食欲下降、腹泻、呕吐等症状，粪便中含有大量气泡、凝乳块，呈现黄绿色水样状态。

2.前胃迟缓。大量摄入不易消化的粗劣饲料是导致肉牛发生前胃迟缓疾病的主要原因，会导致肉牛前胃收缩能力下降、无法正常消化食物，届时前胃内容物腐败、发酵，产生有毒物质，最终引发消化道障碍及全身机能衰竭等严重后果。在病牛发病初期，会出现停止进食、反刍减弱等症状，若任由其病情持续发展，则病牛会出现反刍、瘤胃蠕动停止、便秘、排便减少、腹泻等症状，病牛身体也会日渐消瘦。

3.牛瘤胃积食。单次大量采食精饲料、粗饲料，肉牛瘤胃体积会迅速加大，处于胃壁扩张状态，此种情况即为牛瘤胃积食。该病会对肉牛的正常消化机能、运动机能造成严重影响。病牛发病后食欲会大幅度下降、停止反刍，不断嗳气后逐渐停止，呈腰背拱起状态下摇尾呻吟、回头顾腹、眼结膜发绀充血、左下腹位置略膨大、抵触瘤胃触诊，轻轻按压病牛瘤胃会感觉瘤胃内容物中存在结块且留有指痕。与此同时，病牛还会出现粪便干燥、排便减少、粪便恶臭呈紫黑色等现象。随着病牛病情的日益加重，机体会出现脱水状况，无法正常行走，甚至因全身衰竭而死亡。

二、常见肉牛胃肠道疾病的治疗

1.传染性肠胃炎。因传染性肠胃炎的致病源较为复杂多样，故对传染性肠胃炎病牛治疗时，应首先对致病源进行充分明确。

对于病毒性传染性肠胃炎病牛来说，应以抗病毒、强化补液、预防继发感染为主要治疗原则，可用于治疗病毒性传染性牛肠胃炎的抗病毒药物主要包括板蓝根粉剂、利巴韦林粉剂、盐酸吗啉胍粉剂、黄芪多糖粉剂等，具体使用方法应严格按照说明书中所标注剂量对添加量进行控制，将相关药物添加至肉牛的饲料或饮用水中进行治疗。

对于细菌性传染性肠胃炎病牛来说，应在对致病源予以明确的基础上，通过药敏试验来进行高敏抗生素治疗。例如治疗大肠杆菌、沙门氏菌等革兰氏阴性菌感染的病牛，应使用林可霉素、庆大霉素等对革兰氏阴性菌有明显作用的抗生素。

除了实施抗病毒、抗细菌治疗外，为传染性肠胃炎病牛进行治疗时还需每日静脉注射300毫升5%葡萄糖生理盐水、50毫升10%碳酸氢钠、10毫升维生素C注射液、10毫升20%安钠咖注射液混合液，持续用药3天，以达到补液和避免酸中毒的目的。

2.前胃迟缓。肉牛发生前胃迟缓后，应在保证肉牛饮用水摄入充足的前提下实施1～2天的禁食，之后遵循少量多次的原则给病牛投喂易消化的青绿饲料或干草饲料。每日借助拳头为病牛进行3～5次、10分钟/次的前胃按摩，取15毫克甲基硫酸新斯的明分两次为病牛（妊娠母牛及心脏衰弱、病情危急除外）进行皮下注射，首次与第二次注射间隔30分钟，每日静脉注射500毫升10%氯化钠注射液、200毫升5%氯化钙溶液、20毫升维生素C注射液、10毫升20%安钠咖注射液、10毫升维生素B1注射液的混合液，持续给药3天，对病牛的前胃蠕动予以刺激。此外，为病牛灌服2000毫升温水、400克硫酸钠、50毫升酒精、20克鱼石脂混合液，以加速病牛前胃内容物的排出，避免发酵。之后每日为病牛灌服5000毫升牛瘤胃液、50克碳酸氢钠，持续灌服3天。

3.牛瘤胃积食。针对瘤胃内容物出现发酵、腐败的病牛，用1%碳酸盐氢钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液进行洗胃，以促进胃内容物排出，之后取新鲜瘤胃液注入病牛瘤胃中。若病牛瘤胃内容物无法经洗胃干预排出，则为病牛灌服4000毫升温水、500克硫酸镁、20克鱼石脂的混合物，对其瘤胃内容物排出有促进作用。除此之外，每日为病牛灌服一次500毫升温水、100毫升酒精、60毫升苦味酊、30毫升稀盐酸混合液，持续用药5天。

三、常见肉牛胃肠道疾病的预防

1.传染性肠胃炎。养殖肉牛时，应尽量选择该病发生率较低的季节引进肉牛，避免引进的肉牛患有传染性胃炎，进而使养殖场原有健康肉牛感染，引进肉牛送至养殖场后需严格实施隔离观察，明确其健康后再合群；将养殖场的卫生消毒工作做好，确保肉牛圈舍干净、舒适，适时通风换气，给肉牛良好的居住环境，避免肉牛圈舍内有细菌滞留，增加肉牛的患病概率；注意春季昼夜温差大、气候干燥，应为肉牛保暖，以防肉牛机体抵抗力因发生气候应激而下降，增加发病风险。此外，还需定期为肉牛进行流行性腹泻二联灭活疫苗和牛传染性肠胃炎疫苗的免疫接种，从根本上强化肉牛的抵抗能力，更好地避免病菌感染。

2.前胃迟缓。积极完善养殖场的饲养管理措施，对肉牛饲料予以合理调整，尽量不投喂不易消化的粗饲料及带冰碴、变质、发霉的饲料。在投喂饲料进行更换时应坚持循序渐进的原则，以防饲料突然更换导致肉牛发生前胃迟缓。与此同时，在增强肉牛膘情时也需注意确保肉牛运动充足，使其胃部系统蠕动得到促进，并加快胃内容物的消化吸收。

3.牛瘤胃积食。在肉牛进行具体的养殖过程中需将养殖管理工作做好，保证投喂饲料搭配科学，减少饲料中发酵草料的配比，做到粗精饲料搭配合理，不能单一为肉牛投喂精饲料，避免养殖场经济成本的提升；也不能单一为肉牛投喂粗饲料，避免肉牛健康受到影响而导致肉质口感下降；具体投喂应定量、定时，以防肉牛长时间处于饥饿或饱腹状态。肉牛育肥阶段如需增加精饲料的投喂，应由少至多，切勿做出精饲料投喂量突然增加的行为，依照粗饲料先、精饲料后的原则进行饲料投喂。

四、结语

肉牛胃肠道疾病在肉牛养殖过程的发生概率较高，一旦治疗手段不正确或实施治疗不及时，肉牛的出栏率会明显下降，令养殖场承受较大的经济损失。针对肉牛常见胃肠道疾病，养殖场需对肉牛的日常护理管理做到充分重视，积极强化对肉牛饲料的监控，以更好规避肉牛胃肠道疾病的发生。除此之外，肉牛已经发生胃肠道疾病后，应在其发病初期及时进行干预，强化疾病的预防意识，确保肉牛胃肠道疾病防治工作的有效落实，促进肉牛养殖业的持续发展。