大白菜种植技术措施分析

董玉秋

摘要：大白菜具有极高的营养价值，其中富含大量的粗纤维、膳食纤维、蛋白质、水分、钾、钠、钙、镁、锌、铁、以及维生素C等等，是人们秋冬季节最主要的蔬菜品种之一。在我国北方地区，拥有较大的白菜种植面积，受到了广大群众喜爱，拥有稳定的市场需求。大白才具有较高的产量，垧产可以达到5000kg，可以为种植户带来十分客观的经济效益。当然，在大白菜的种植过程中，都会遇到诸如病虫害等方面的问题，为白菜的产量和质量带来较大影响。基于此，本文对大白菜的种植技术进行了分析，目的是为了提高大白菜的产量和质量，旨在为种植户提供大白菜种植方面的技术经验，实现种植户的增产增收。

关键词：大白菜;种植技术

1  大白菜的种植技术要点

1.1  品种选择

在对大白菜的品种进行选择时，要选择高产、优质、发芽率高、纯度高的种子，这样才能够为大白菜后期产量的提高提供保障，种植户要结合后种植地的地理位置条件、气候条件以及种植时间等对品种进行综合考量，如果是在春天种植，建议选择抗病性强、早熟且抽薹晚的品种，最受种植户青睐的品种有京春99等等;如果是在夏季种植建议选择抗病性强且早熟的品种，最受种植户青睐的有夏抗55d等;如果是在秋季种植，建议选择抗病性强、耐储运且晚熟的品种，最受种植户请来的有金秋90等等。如果想要引进新品种，切不可盲目大面积种植，一定要选择试验地块进行几年的试种植，确保该品种能够适应当地的气候等因素。

1.2  种子消毒

选中后，就要对带白菜种子进行播种前的筛选工作，将种子种瘦小、破损的去除，留下相对匀称、饱满的种子。每千粒大白菜种子的质量应为2.5g左右。在对种子进行消毒时可以选择25%甲霜灵杀菌剂，播种前将种子与杀菌剂进行充分混合，为后期病虫害的防治提供保障。

1.3  地块选择

为了降低病虫害的发生，种植户应该合理选择轮作方式，为土壤中养分及微生物群的恢复和调整创造契机，促进土壤肥力的提高。大百次啊可以与大蒜、洋葱等作物进行连种，但要注意避免同类型连作的方式。在选择种植地块时要避免低洼的湿地和砂质土壤，尽可能选择土壤肥沃等土层深厚、储水性及排水性都比较好的弱碱性或中性土壤地块。

1.4  整地与施肥

由于大白菜籽，为了确保出苗率和出苗后的整齐度，在平整土地时需要将土粒碾细碎，尽可能打造平坦的地势。在翻整土地时，要向下深翻30cm左右，将腐熟的农家肥与5000kg有机生物肥及50kg氮磷钾复合肥均匀撒入其中，再将土地耙平粑细。

1.5  育苗管理

条播、穴播以及机播是大白菜的三种播种方法，株行距的控制十分重要，在气候、土壤等条件比较适宜的情况下，可以采取适当的密植方式，如果气候和土壤等条件不是特别适合，就要选择稀植种植。先将土壤床面轻轻镇压，行距控制在10cm左右，将种子均匀撒在1cm深的浅沟中，再将薄土均匀覆盖在播种后的浅沟上，在确保土壤潮湿的情况下，通常4d左右就可以出苗。在幼苗出土的第七天要进行间苗和浇水，再将叶面肥适当地喷洒在田间，当大白菜幼苗长出四片真叶时要进行第二次间苗，留下相对粗壮的幼苗。另外，还要做好除草工作，确保幼苗能够获得充足的营养。在幼苗长出五篇真叶时，就可以进行移栽，移栽时要避开阳刚强烈的时间段，在晴朗的午后可以提高大白菜幼苗的成活率。移栽的密度可以视品种和土壤决定，为了确保土壤湿润，移栽后要立即浇透水，在后续的3d内每天早晚各浇水1次。

2  大白菜的田间管理要点

2.1  追肥

大白菜对营养的需求也其是不同生长期有关。在大白才菜心生长期对营养的的需求是最高的，这一时期可以形成70%的产量，对水肥。氮磷钾肥的需求量较高。另外，大白菜的追肥时间和追肥量也与其的生长情况息息相关。在大白菜的苗期，底肥充足的情况下则无需追肥。但如果发现大白菜植株短、组织粗糙坚硬，则是由于生长期的供氮量不足，这样就会降低大白菜的产量;但也不宜过多施用氮肥，否则会给大白菜的储藏带来不利影响。

2.2  大白菜水肥管理注意事项

大白菜最需要水分和养分的时期就是结球期，水肥适量就可以有效提高大白菜的产量。所以，种植户要对这一时期的水肥管理引起重视。在苗期要少浇水，莲座期多浇水，结球期每5d左右浇水1次。大白菜生长的关键时期就是莲座期，生长速度加快，对营养的需求也在加大，因此，在莲座初期应施以促进根部发育的肥料，在垄边10cm的沟内按照每垧8kg左右的比例施以尿素，随后封沟浇水，切记再开够的过程中要距离根部远些，以免误伤白菜根部。

3  大白菜的病虫害防治要点

3.1  常見病害及其防治

大白菜的常见病害有霜霉病、病毒病、软腐病、黑斑病。我们以霜霉病为例，这一病害主要发生于莲座期和包心期期间。种植户可以选择75%百菌清500倍溶液均匀喷洒，连续喷洒3次左右。

3.2  常见虫害及其防治

大白菜常见的虫害有蚜虫、菜青虫和小菜蛾。我们以小菜蛾为例，在发现这一虫害时可以选择5%锐劲特悬浮剂按照每亩70ml与60kg水进行混合，将其均匀喷在大白菜秧苗上来进行防治。除化学发那个之外，还可以选择生物防治，通过性诱剂来诱杀成虫，该方法在小菜蛾形成初期可以达到较好的防治效果，因为此时田间虫口密度低，更容易诱杀。

4  结语

种植户要从品种的选择入手，在各个环节都投入更多的精力，加强田间管理和病虫害的防治工作，才能有效促进大白菜质量和产量的提高，实现增产增收。

参考文献

[1] 孙凤建，李永发.春季大白菜栽培技术[J].上海蔬菜，2016（4）：19-20.