探析新疆伊犁地区红富士苹果生产种植方法

袁兵

摘要：新疆伊犁地区的水分条件、温度条件非常适合种植红富士苹果，本文从红富士苹果种植建园、温度调节、肥水控制三方面入手总结新疆伊犁地区红富士苹果生产种植方法。实践中需做到有效防治寒冷、防治病虫害和应用新技術，为发展新疆伊犁水果业奠定坚实的基础。

关键词：水分湿度;肥水控制;经验总结

0  引言

在整个苹果生长和发育期间，都需要有足够的水分供应，以满足苹果叶蒸发所产生的水消耗，同时促进苹果树对温度的调节。苹果可以在干燥的环境中生长，在生长和发展过程中降雨量增加和空气湿度过高，可能导致树枝密度高、虫害爆发、水果色素低的问题。

1  建园应符合苹果生长条件要求

红富士苹果树适合在年平均降雨量500～800mm和相对湿度较高的地区生长。在苹果快速生长期间（5月至10月），对总降水量的要求是约为540mm，每月平均100mm，这在很大程度上能够满足苹果生长对水的需求，有助于提高红富士苹果生产和质量[1]。种植果树的第一个重要步骤是建设果树园，种植园的选址应主要考虑土壤肥力状况，如有机物含量高、土壤盐碱化、土壤肥力高、排水系统好、地点适宜，考虑到土壤有机物含量高、盐度低的地区，最好是在伊犁河谷的反向低温地区，能保护苹果根，使其不受冬季冰冻的影响，并提高春季果树苗的存活率。

2  伊犁地区的温度条件

苹果是温带水果，适宜生长在年平均温度为9.0～14.0℃的地区。冬季的最低温度不得低于-12.0℃，而夏季最高月平均温度不得超过20.0℃，这可能会影响苹果种植的质量。苹果生长发育阶段最适宜的平均温度为12.0～18.0℃。苹果发芽阶段的适宜温度为8.0～10.0℃，苹果开花阶段的适宜温度为15.0～20.0℃。果实生长迟缓，特别是在白天和晚上7.0℃的温度下，果实中的干物质积累增加，果实中颜色、糖和果粉量丰富，这样的苹果容易储存，也是保证苹果质量的主要原因。苹果生长季节是在4月至10月，伊犁地区的月平均温度在9.7至22.9℃之间波动，5月初的平均温度≥10℃，10月初的平均温度≥10℃，积累温度为2800～3000℃，在每年4月至5月期间温度回升增长最快，平均每月增长约8℃，苹果生长较为旺盛的时间段是在6月至8月，月平均温度为20.7～22.9℃。从上述分析来看，伊犁地区的温度条件在很大程度上满足了苹果优质高产的生长需求。

3  肥水控制方法

在新疆伊犁地区种植红富士苹果，要保证有良好的基础设施，做好种植苹果第一阶段的土地平整工作。协调好森林、道路、运河的关系，安装滴灌系统时，能以株距为安装标准。生产和种植苹果需将肥水控制作为管理的核心内容。比如在去年实际的种植活动中，由于滴灌设施没有及时安装，而且只进行了三次滴灌浇水，第一次是种植树木完成后进行滴灌浇水。第二次是应对7月初的旱灾，第三次是冬灌水，于11月中旬进行滴灌。特别是7月初的滴灌水活动，时间上太迟，而且供水量有些偏大增加，未产生预期效果。另外由于使用的排水系统不易控制，过多的水导致树枝生长情况不好。考虑到幼苗本身就很大，为了有效控制木材的生长和促进其转化，并为其花芽分散提供时间，认为利用滴灌系统控制水的肥力是整个管理进程的核心事项。

4  伊犁苹果树种植方法经验总结

地膜覆盖是苗木生存的关键，木材的质量是基础，较为脆弱的幼苗不仅影响到存活率，而且影响到苹果树苗的发芽数量，因此要选择优质的苹果树苗。在过去几年里，伊犁苹果园树木的定干高度约为1.2m，树枝的生长仍然不成比例，通常过大，且树枝比较粗。建议干高度更高，可以供应更多的树枝，将树枝的养分分开，从而削弱树枝的生长。在树枝定干之后，形成了一个有竞争力的树枝，比较强壮，成长量较大，此时树枝的基角就不容易被撑开。建议苹果树定杆之后，应消除下半部的2、3个芽，以避免形成有竞争力的树枝，避免造成苹果树生长不平衡。严格执行四片树叶的提取技术，也就是四叶摘心，该项技术不仅有助在枝条迅速木质化，而且也有助于在树枝上形成花芽[2]。木质化和花芽的形成也有助于保证养分的多样性，使得花芽能够从树枝的生长中获得更多的养分，并有助于苹果树的生产。当树枝长到15～20cm时，牙棒被及时用来打开枝条的横向角度，打开枝条基角的同时，起到削弱树枝生长的作用，保持主要生长增长主干的长势。随着今年的种植操作运行，采取半切除和消除圆木延长树枝的方法，有效地促进下部分支的出现，薄弱的树枝可能会形成芽，可以尝试推广该步骤。在今年的7月10日，由于洪水和随后的降雨，土壤中有过多的水，苗木开始以45°～50°的角度向下游伸展树枝。从控制水量来看，在过去和现在都没有得到很好的控制，因此还需加强控水的研究。

5  结语

新疆伊犁蕴藏着丰富的水、泥土资源，属温带气候区域。红富士苹果种植地区最好的选择是伊犁河谷的逆温带区域，为了避免冬季寒冷。红富士苹果有较强的抗寒性，适合当地水果业的发展。在种植园建设和雨水管理环节中，需使用正确的红富士苹果生产种植方法。

参考文献

[1] 于少帅，赵文霞，淮稳霞.新疆苹果和栽培苹果遗传分化与变异特征[J].江苏农业学报，2020，36（5）：1274-1281.

[2] 孙逸翔，陶冶，张元明.伊犁河谷退化果林中新疆苹果茎的水力结构[J].应用生态学报，2020，31（10）：3340-3348.