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刍议黄连古村,弘扬传统文化

2021-09-15唐娟萍

启迪·上 2021年6期
关键词:黄连古建筑美食

摘 要:黄连古村落地处广东省佛山市顺德区勒流的东北部,南宋末年始有居民定居,逐渐成为村落,历史悠久,文化底蕴深厚,古迹众多,有着如广绣、大头华烧鹅、仓沮祖庙、翰墨书画、龙虱等丰富的优秀传统文化。

关键词:黄连;广绣;美食;古建筑

黄连,一个与中药“黄连”同名的悠久村落,却又与之没有任何的渊源。小桥流水,河水潺潺,枯藤老树,古韵绵绵,一尺一寸都承载着博大精深的黄连文化。

我心中的黄连,是栩栩如生的黄连广绣。

初入黄连,映入眼帘的是各种繁荣的街景,处处灯火辉煌,人头攒动,车水马龙,不禁让人深感疑惑。这哪有古韵绵绵的气氛呢?其实,黄连广绣常常藏在那幽深的不起眼的小巷里。斑驳的楼墙里,你肯定会看见一个带着老花镜的花甲老人,不用多想,她准会这广绣技艺。广绣是以广州为中心的珠江三角洲民间刺绣工艺的总称,与苏绣、湘绣、蜀绣并称为中国“四大名绣”。其工艺自成一家,具有丰富的艺术价值,凝结了岭南工艺人的智慧,承载了一千多年的岭南历史文化内涵。[1]广绣在2006年经国务院批准被列入第一批国家级非物质文化遗产,其影响力可谓是响彻云霄了!但从八十年代起,黄连广绣渐渐失去了往日的辉煌,只余少数绣娘还零星的坚持,广绣正在向“孤独广绣”的方向发展。尽管在社区居委和社区大学的共同努力下,在黄连成立了黄连广绣协会与工作坊,但是关注广绣的人们还是较少。希望以后会有更多的人了解黄连广绣,从事刺绣工作,传承广绣技艺,发扬广绣文化!

我心中的黄连,是馋涎欲滴的黄连美食。

从南宋至今的时光流影,可想而知黄连美食的历史是多么的悠远,一只美味的烧鹅,色如重枣,皮薄如绸而不起皱,宛如模特儿身穿薄缎云纱,该凹就凹,该凸就凸,而且香气四溢,沁人心脾。一份美味叉烧,成品成色十足,肥中夹瘦,瘦中带肥,肥的透明如玉,瘦的色如琥珀,入口如饴,甘香嫩滑,吃来齿颊留香。如今,黄连美食协会正式成立,为当地社区建造、乡村振兴增添了新活力,为展示、宣扬美食文化聚合了力量。

我心中的黄连,是古色古香的黄连古建筑。

每个地方都流着不同的水,有着不同的文化,传着不同的精神风貌。黄连这个历史悠久的古村落也拥有着独特的建筑文化。黄连的仓沮圣庙是顺德保存下来的为数不多的“字祖庙”,走进仓沮圣庙,就可以看见圣庙正中内祀奉仓颉、沮诵两位字祖,左右供奉文昌像与孔子像,圣殿上方挂“始制文字”牌匾,仓颉四目炯炯,神气凛凛。黄连还有着这样一个民间习俗,每缝到了孩童读书上学时,在仓沮圣庙里会举行开笔礼,人们将对生活对儿女的美好期望寄托于此,以此来祈祷阖家兴旺。我深深地被黄连的建筑文化所吸引,每每看到,都会有股斗志昂扬的气焰,啊,多么神圣壮观的古建筑啊!

我心中的黄连,是熙熙攘攘的街景,是幽长幽深的小巷,是栩栩如生的广绣,是垂涎欲滴的美食,是古色古香的建筑,在我心里,黄连是那么的繁荣昌盛,那么的古韵绵绵,是那么的博大精深!这样的古村落是宝贵的文化遗产,是中华优秀传统文化的重要载体,是中华优秀传统文化的根脉和源头[2],更是中华民族和中华儿女的骄傲与自豪。作为青少年的我们要增强文化自信,了解身边的传统文化,取其精华,去其糟粕,自觉弘扬!

参考文献:

[1] 雷婉婷 梁祖晴 杜雅婷. 廣绣的文化传承与产业发展——基于对广佛地区广绣传承与发展状况调研[J]. 新丝路(下旬),2020(09)

[2] 杨海涛. 人文湾区建设视角下良溪古村落文化传承与发展研究[J]. 广州城 市 职业学院学报,2021(03)

基金项目:顺德区2020年度中学生创新课题(编号:SDXSCX2020027)

佛山市顺德区勒流江义初级中学 广东顺德 唐娟萍

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