大棚贝贝南瓜无公害标准化栽培技术

李雪姣 车寒梅

摘要：本技术规定了大棚贝贝南瓜无公害标准化栽培的育苗、整地、定植、田间管理和病虫害防治等，适用于北方地区塑料拱棚贝贝南瓜栽培。

关键词：贝贝南瓜;无公害;标准化

1  育苗

1.1  浸种

将种子浸于30～55℃的温水中搅拌均匀，浸泡大约3h。然后取出种子放入常温清水中再浸泡8h左右，后放入1%的KMnO4溶液中消毒20min左右。增加出芽率，降低苗期病害发生。

1.2  催芽

将浸好的种子取出滤干水分后放入铺有湿布的恒温箱中，保持温度28～32℃。每天翻动一次，保证种子平铺;经常查看水分情况，湿度过低时要及时喷水，一般两天后种子露白，芽长0.3～0.8cm时即可播种。

1.3  苗床准备

早春南瓜育苗期要做好苗床保温。多采用棚内薄膜加无纺布双层覆盖保温，苗床底部铺设地热线，温度过低时通电加温，避免低温冻害。早春、秋季栽培一般采用穴盘育苗，夏季栽培可直播。

1.4  播种

将营养土均匀铺于育苗穴盘当中，一格放一粒种子，覆盖一层0.5～0.7mm厚度的薄土。可以铺上一层蛭石，再覆盖一层地膜，提高发芽速度。

1.5  播后管理

將发芽温度控制在25℃左右，次日将种膜去掉，2～3d出苗。出苗后适当降温，南瓜需要低温花芽分化，以免幼苗徒长。地温需保持在14～15℃，白天不超过25℃，夜间12℃以上。

2  整地、定植

2.1  整地施肥

南瓜对土壤条件的要求不高，以通透性好的（沙）壤土为宜。基肥的施用要根据土质、长势进行加减。中等肥力的土地，一般施用腐熟有机肥1500～2000kg/667m2，硫酸钾复合肥（15-15-15）50kg/667m2。

2.2  定植

早春选择苗龄25～30d，三叶一心，上部粗壮，叶片完好，叶色深绿根系发达的壮苗进行移栽，地温15℃以上可定植。可采取带钵定植以保护根系。覆土以不没过子叶为准。定植后浇透水。为预防夜间环境温度过低，可使用塑料薄膜上加盖无纺布进行保温。

定植密度：苗定植1000棵/667m2，行距1.2m左右，株距45～50cm，定植后3～4周左右上架整枝。

3  田间管理

3.1  温度管理

缓苗期间白天温度控制在25～30℃之间;夜间的温度在15～20℃之间，最低温度不得超过10℃。苗缓好后进行缓慢降温，白天温度25℃左右，夜间12～15℃之间。结瓜期白天温度28℃左右，夜间15℃以上，不超过20℃，加大温差，利于养分积累。

3.2  水肥管理

南瓜生长期需要大量养分，除施足基肥外，还应分期追肥。追肥要遵循前期勤施少施;结果期重施，有机肥和化肥配合施用的原则。苗期以氮肥为主，少施勤施，防止徒长。蔓长至1m时开始追肥。第一个果着生后，如长势弱、叶小色淡，则易发白粉病，需追肥壮苗。如坐果期侧枝较小，则果实膨大速度慢，易落果，结果后重施一次肥料，促进果实膨大、物质积累。坐果期控水，坐果结束后肥水大量促进，坐果后25～30d，再次控水，促进糖分积累。

3.3  植株调整

3.3.1  整枝

贝贝南瓜最宜采用单蔓整枝。南瓜瓜蔓易长侧枝，消耗养分，要及时去除侧枝和多余花芽。整枝时要根据授粉需要留用雄花，以后授粉用。

3.3.2  吊蔓

当瓜蔓伸长后，绳子的上端绑在横置的铁丝或者横杆上，下端用小木棍插入瓜秧基部的地下。随着瓜蔓的伸长，定期辅助将瓜蔓缠绕到吊绳上。

3.3.3  授粉

南瓜属于单性花，需授粉坐果，蜜蜂最适，或人工授粉，南瓜的花粉在早晨4点有活力，授粉去雄在4点前。雌花开花的时间是上午4点到下午2点，但早晨容易坐果。花粉的活力温度一定要保持在13℃以上，大棚内温度如不到13℃，需要提前一天采雄花，放于可密闭容器内的潮湿毛巾上。使其在家保持13℃以上，隔日使用。花瓣逐渐脱落后露出膨大的子房;子房颜色为淡绿色、有光泽即为授粉成功。

3.3.4  保果疏果

贝贝南瓜结果后，要及时清除杂草、病株及老叶、烂叶、病叶，减少病原体，增加通风透光率。当果柄开裂发白，瓜纹开始转色时，即将成熟，要适时采收。并进行分级和储运、包装。

4  病虫害防治

贝贝南瓜适应性较强，病虫害较轻，主要病害有白粉病、细菌性褐斑病和炭疽病等。防治方法：合理轮作、土壤消毒;选择抗病品种和种子消毒;喷施40%达科宁可湿性粉剂600～700倍液、15%粉溴宁可湿性粉剂1500倍液。

虫害主要有蚜虫、白粉虱和蓟马等。防治方法：定植之前对棚室内进行熏蒸，通风口围防虫网;摘除带有幼卵的枝叶烧毁或深埋;悬挂黄色粘虫板诱杀成虫;用25%的阿克泰分散剂2000～5000倍液、25%的扑虱灵可湿性粉剂1000～2000倍液进行喷杀。

5  采收

贝贝南瓜通常在开花后35天可进行采摘。成熟的贝贝南瓜柄变大，果柄木质化部位由绿逐渐变白，瓜皮自然脱落，瓜皮深绿色，单瓜重300g/600g。

参考文献

[1] 商纪鹏，焦荻，高素燕，等.印度南瓜津蜜栗及其高产优质栽培技术[J].长江蔬菜，2020（15）：23-24 .

[2] 龙荣华，高婷，秦荣.南瓜新品种云栗及其栽培技术[J].中国蔬菜，2020（7）：111-112.