试析无公害蔬菜栽培技术与病虫害防治策略

王建业

摘要：随着人们物质生活水平的提高，对蔬菜质量的追求以及蔬菜生长环境的安全性成为人们关注的焦点。特别是蔬菜中所含的剧毒农药残留物是消费者关注的重点，农药残留量，重金属和亚硝酸盐含量过多的蔬菜不会被消费者接受。基于此，本文首先分析了无公害蔬菜及其栽培技术，随后分析了病虫害防治策略，以此来供相关人士交流参考。

关键词：无公害蔬菜;栽培技术;病虫害防治

0  引言

食品安全是确保人体健康的重要因素，因此对无公害蔬菜栽培进行深入研究是非常必要的。无公害蔬菜栽培技术一直是我国科研人员正在努力的技术之一。对该技术的研究主要针对食品安全问题，也是确保蔬菜质量的关键，它还旨在改善无公害蔬菜栽培技术。在发展无公害蔬菜栽培技术的过程中，重点是要维护好，改善好蔬菜生长环境。尽快改善蔬菜种植技术，促进中国农业发展。

1  无公害蔬菜及其栽培技术

1.1  无公害蔬菜

无公害蔬菜是指有害物质（农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量控制在国家规定的允许范围内，即使食用后也不会对人体健康造成危害的蔬菜。发展无公害蔬菜对于提高中国蔬菜的质量和安全性，提高蔬菜产业的竞争力是重要的一步。因此，发展无公害蔬菜生产可以提高生产者的经济利益，保护消费者的身心健康，促进经济建设[1]。目前，世界各国特别是发达国家已经将无公害蔬菜的生产作为蔬菜生产的重要研究课题，取得了一定的研究成果，因此发展无公害蔬菜栽培技術是未来蔬菜生产的必然趋势。

1.2  栽培技术

栽培技术早已在中国农业中使用，栽培技术的改进可以使植物的生长受环境的影响变得更小。如无土栽培技术、无公害蔬菜栽培技术在我国已用于实际生产中。发展无公害蔬菜技术必须首先拥有良好的土地，对环境的要求是无公害蔬菜种植的首要和基础。第二是场地周围的灌溉设施完善，灌溉水必须是无污染的水源。土地的有机度不应低于规定值，土地必须平整和扩大，以利于机械化收割和操作以及便利的运输。在管理方面，必须严格遵守国家实施技术法规，防止不必要的事故发生。严格执行技术法规，根据蔬菜需要，不同土地资源，根据蔬菜品种进行不同的技术工作，严格规范化种植。在技术方面，有必要在耕作过程中持续记录，定期进行技术总结，提出技术讨论的缺陷，并加以改进以达到技术升级的目的[2]。应当以开放的胸怀接受其他国家的技术，学习其他国家的技术核心，结合我们自己的技术对其进行改进，努力进行技术创新，并为我国无公害蔬菜的种植做出贡献。

2  病虫害防治策略

在生产无公害蔬菜中，病虫害的预防和控制尤为重要。只有通过控制病虫害，蔬菜才能达到无污染的要求。无公害蔬菜病虫害防治实行“预防为主，综合防治”的植物保护政策，加强病虫害的预测预报，农业防治，生态防治，生物防治，机械物理防治其他措施应综合使用，并辅以正确的化学方法。农业防治，生态防治和生物防治可以预防病虫害而不会污染蔬菜和环境。在植物生长过程中，有时化学管理是不可避免的，科学合理地使用化学管理方法可以提高植物生产的效率。在化学管理过程中，必须合理使用农药，并按照“严格、准确、适量”的原则选择高效、低毒、低残留的农药品种。要注意控制策略，及时护理，开处方并严格执行适合该病例的药物[3]。农药安全差距的预防和控制的原则是种植和选择抗性（耐性）病虫害，调整蔬菜的生长期并提高蔬菜对害虫的抗性。第二是防止新的有害生物入侵，防止现有的有害生物的一些疾病和昆虫，采取了减少越冬技术并阻止传播途径的方法，以防止疾病的感染或在严重损害之前消除害虫。第三是种植管理，改善菜园生态系统和创造效益，不利于疾病和昆虫发生和发展的环境条件。（1）农业防治：通过选择抗性（耐性）品种，适度栽培和合理的轮作，提高蔬菜的抗性，减少病虫害。（2）物理防治是一种理想的无污染控制方法，它创造了有利的生态条件，既无助于疾病和昆虫的爆发，又不干扰蔬菜的生长。（3）生物防治是利用生物或其代谢产物控制有害动植物种群、有害微生物或减轻危害的严重性。（4）化学防治，无污染的蔬菜不使用化学农药，化学农药是预防和控制植物病虫害的有效方法，特别是在疾病和病虫害形成的时候。关键是如何科学合理地使用它，有必要预防病虫害[4]。还必须减少污染，以便将无公害蔬菜中的农药残留控制在可接受的范围内。

3  结语

综上所述，无公害蔬菜是人们生活水平发展到一定水平的必然要求，它们具有更加健康实用的价值，对于保护人们的健康和改善人们的生活质量至关重要。作为绿色有机蔬菜的一种来源，种植无公害蔬菜的地位越来越重要，因此需要更多的人才投入其中，以实现健康中国的理想。

参考文献

[1] 郭明霞.无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施分析[J].现代农业研究，2020，49（1）：142-143.

[2] 刘文华，廖新恩.无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施探究[J].农家科技（下旬刊），2019（11）：65.

[3] 喻胜军.无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施研究[J].农家参谋，2019，634（20）：53.

[4] 徐衍军.无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施分析[J].新农民，2019（32）：49-50.