秋季养生 就要争“蜂”吃“醋”

秋季养生要坚持少辛多酸，多吃醋是必不可少的，蜂蜜又是秋季养生、美容的佳品，所以秋季养生要懂得争“蜂”吃“醋”。

蜂蜜润燥。我国古代医学家提倡“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。食用蜂蜜最好是在秋季开始，秋季天气干燥，人体常会出现咽干口渴、喉咙疼痛、声音嘶哑、干咳无痰、皮肤干裂、便秘等邪伤津液之症，蜂蜜润肺止咳、润肤美容，此时是食用蜂蜜保健养生的最佳时期。

蜂蜜还含有保持人体健康、改善免疫功能、預防心血管疾病所必需的各种维生素。

吃醋促脂肪转化。醋又被称为苦酒，自古以来就是一味重要的中药，其保健养生的功用也早为人们所熟知。研究发现，人只要每天喝20毫升食醋，胆固醇就会下降，中性脂肪就会减少，血液黏稠度也会有所下降。

（摘自《大河报》）