你好,饮料控!
2021-09-13大白
汽水篇
为什么汽水有汽才好喝?
Soda
泛指碳酸饮料,也就是充入二氧化碳气体的饮料。常见的有:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。
@Joy:喝汽水的时候有一种“扎舌头”的刺激感,跟吃跳跳糖一样好玩。况且,大家喜欢汽水,难道不是喜欢那咕嘟咕嘟的气泡变成“嗝”的一瞬间吗?
@芝士桃桃:如果没有汽,那跟喝糖水有什么区别?每次感冒,妈妈都会给我煮可乐姜汤,其实那已经是糖水姜汤了,一点也不好喝。
@小荷:汽水不光好喝,还动听。打开饮料瓶盖,“呲”的一声,再听一听此起彼伏的“噼噼啪啪”气泡声,太治愈啦!
简单地说,汽水就是添加了糖和香料的二氧化碳水溶液。把二氧化碳密封在糖水里,就会有部分二氧化碳气体溶解其中,形成碳酸,从而产生一种刺激的味道,给人带来非同一般的爽快感。
不过大白提醒大家,汽水虽然解渴,但不能一下喝太多,尤其是在大量出汗后,否则可能会引发胃部不适和血糖异常。
茶饮篇
男性比女性更爱喝茶?
Tea
指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味。本篇以绿茶为例。
@南在南方:每天桌上必备一杯绿茶的我,真的觉得绿茶清新好喝、提神醒脑,尤其再放点茉莉花,绝绝子!
@小森林:是的!因为茶馆里大部分是男人。我爸爸偏爱普洱,“茶逢对手”时,喜欢斗茶;遇到一款好茶,也很想和人分享,然后和茶友聊汤色、喉韵、叶底,再去推断茶的产地、生长周期等。蹭茶喝的时候,我也跟着学了很多知识呢。
@步履不停:茶是我们中国人的国民饮料吧。写出世界第一部茶叶专著的“茶圣”陆羽,“饮茶助学”的李清照,一生嗜茶的乾隆皇帝,还有以茶换故事的蒲松齡……都是史上有名的茶痴。
与其说男性女性谁更爱喝茶,不如说是茶叶具有某些能够吸引他/她的特质。比如,女性在选购茶叶时会比较倾向于具有养颜美容和减肥功能的茶叶,而男性则注重于了解茶的生产过程、提神醒脑的功效以及如何泡茶等知识。
地域、生活习惯也许比性别更能影响人们的饮茶习惯,比如在具有饮茶传统的地区,性别差异并不会对饮茶习惯造成太大影响。
果汁篇
为什么橙汁能够战胜其他果汁,成为最受欢迎的一种?
Fruit juice
阳光!健康!象征活力的每一天!没错,果汁就能在无声中给人如此正面积极的形象,而甜美可口的滋味更是令它广受欢迎的主要原因。
@大白:橙汁酸酸甜甜的口感能直接冲击人的味觉,像茶和咖啡一样,容易让人上瘾。从橙汁成为我们过年、聚会的必备饮料时,我就知道它赢了!
@明日晴:因为,常见的水果中,苹果汁、梨汁会变色变味,西瓜汁会沉淀,而香蕉没有汁……
@未来可期:橙子本身就很受欢迎,口感好,维生素丰富。在果汁广告里,橙汁风格明显,洋溢着青春的气息,满满正能量。
首先从橙子本身来说,它主要在冬夏两个季节成熟,产量高,而且品种繁多,出汁率高。其次,对于果汁这种产品而言,外观也同样重要,橙汁不会像苹果汁一样,在短时间内就氧化成难看的颜色。另外,从心理学角度,橙色是欢快活泼的颜色,看着就让人心生愉悦,真是治愈力满满!
咖啡篇
喝咖啡,对健康有影响吗?
Coffee
源自于埃塞俄比亚名叫一个卡法(kaffa)小镇的咖啡,在希腊语中意为“力量与热情”。如今,位列世界三大植物饮料之一的咖啡,以优雅的格调,迷人的芬芳,住进了众人的心田。
@查令十字街:法国大作家巴尔扎克就离不开咖啡,据说他一生喝了5万杯。当作家们文思枯竭、没有灵感的时候,尤其需要一杯咖啡“续命”!
@小樱:我之前采访了一位咖啡师,特地请教了这个问题,他表示喝咖啡并不会有害健康。另外,他非常喜欢云南咖啡豆,为国货之光打call!
@南风:咖啡真的有提神作用。不知道大家喝多咖啡是否会出现“心慌”“出虚汗”“坐立难安”的感受,反正咖啡引起身体机能层面的反应,我是真切地感受了……
其实,长期饮用咖啡反而可能降低罹患癌症的风险,而且对我们的肝脏和心血管尤其友好。
说喝咖啡有害健康,更多地是说怕喝多咖啡会心慌,或喝多了晚上无法入睡。咖啡中所含的咖啡因会与我们大脑中产生困意的腺苷受体结合,从而减轻疲劳感,变得神清气爽。