姊妹系间杂交快速培育优良食味半糯粳稻新品种的育种效果

王才林 张亚东 陈涛 朱镇 赵庆勇 姚姝 赵凌 赵春芳 周丽慧 魏晓东 路凯 梁文化

姊妹系间杂交快速培育优良食味半糯粳稻新品种的育种效果

王才林 张亚东 陈涛 朱镇 赵庆勇 姚姝 赵凌 赵春芳 周丽慧 魏晓东 路凯 梁文化

（江苏省农业科学院粮食作物研究所/江苏省优质水稻工程技术研究中心/国家水稻改良中心南京分中心, 南京 210014）

【目的】优良食味半糯粳稻由于食味品质优良，在长三角地区受到广大农户和消费者的青睐，已成为该地区优质稻米品牌打造的主力品种。为了加快新品种培育速度，我们尝试通过生育期不同的优良食味半糯粳稻姊妹系间杂交的方法培育半糯粳稻新品种。【方法】以来源于武香粳14/关东194的中熟晚粳稻南粳46(全生育期165～170 d)与迟熟中粳稻南粳9108(全生育期150～155 d)互交，通过F2单株选择和F3～F5的优系选择，在F6获得了38个生育期不同(全生育期140～170 d)的半糯新品系。以亲本南粳46和南粳9108为对照，对新品系进行多年多点的比较试验及产量和抗性鉴定，分析新品系的淀粉理化指标、RVA谱特征值和食味品质。【结果】绝大多数性状有超亲表现，且多数入选新品系农艺性状稳定快，食味品质好，综合性状优良，产量较高。其中，南粳9036、南粳9308、南粳9008已通过江苏省品种审定，5个新品系正在参加各级区域试验。【结论】通过食味品质和综合性状优良、生态类型不同的半糯粳稻姊妹系间杂交，可以快速培育优良食味半糯粳稻新品种。

半糯粳稻；优良食味；姊妹系；育种

半糯粳稻是指直链淀粉含量介于糯稻与黏稻之间，含有低直链淀粉含量的等位基因(如Wx、Wx等)的水稻品种。优良食味半糯粳稻是食味值在80分以上、品质等级达三级及以上的半糯粳稻[1]。1999年开始，我们利用含有暗胚乳突变基因Wx的日本品种关东194(Milky Princess)与江苏粳稻武香粳14杂交，培育食味品质优良的半糯粳稻品种[2]。2008年，江苏省审定通过了第一个优良食味半糯粳稻品种南粳46[3]。该品种一面世，就获得了江苏省“最好吃的大米”称号，至今已20多次在全国和江苏省优质稻米食味品鉴中获得“金奖大米”等荣誉称号。此后，我们又连续培育出南粳5055[4]、南粳9108[5]、南粳505[6]、南粳2728[7]、南粳3908[8]、南粳晶谷[9]、南粳5718[10]、南粳58、南粳9036、南粳7718、南粳56、南粳66、南粳518、南粳9308等适合江苏省不同生态区及周边省份种植的半糯粳稻品种。除了南粳系列半糯粳稻品种以外，江苏省诸多育种单位也育成了苏香粳3号[11]、苏香粳100[12]、徐稻9号[13]、宁粳8号[14]、宁香粳9号、丰粳1606、扬农香28、早香粳1号[15]、常香粳1813[16]、金香玉1号、武香粳113等半糯粳稻品种。截至2021年，江苏省审定半糯粳稻品种34个；上海市审定半糯粳稻品种21个；浙江省审定通过了半糯粳稻品种嘉58[17]。由此可见，半糯粳稻新品种选育已成为长三角地区粳稻食味品质改良的一个重要方向。这些品种的米饭均具有“柔、香、糯”的特点，符合长三角地区居民对米饭的口感需求，受到广大农户和消费者的青睐。由于符合当前供给侧结构性改革和农业高质量发展的需要，种植面积不断上升，2020年江苏省优良食味半糯粳稻的种植面积达到85万亩以上。其中，南粳9108的种植面积超过45万亩，成为江苏省种植面积最大的水稻品种。以南粳46和南粳9108为代表的南粳系列优良食味粳稻成为稻米加工企业竞相采购的原粮和优质大米品牌打造的核心品种。稻谷收购价格比非半糯粳稻高出0.2～0.6元/kg，2021年2月南粳46稻谷收购价格高达3.6元/kg，比最低收购保护价高出1.0元/kg。2020年评选出的30个“好吃苏米”中，有28个是南粳46和南粳9108加工的大米。

如何快速培育出符合市场需求的新品种，是育种家的普遍追求。为此，育种家通过各种诱变[18-19]、杂交重组[20-21]、遗传修饰[22-23]、基因编辑[24-28]等方法快速创造遗传变异，通过分子标记辅助选择加快选择遗传变异[29-32]，通过世代促进[33]、花培等[34-36]方法加速稳定遗传变异。在创造变异的各种方法中，不同类型亲本间的杂交重组仍然是获得新的重组基因型的基本方法，其中亲本的选择对育种的成败至关重要。姊妹系是来源于同一亲本组合的同胞自交系，其遗传背景绝大部分相同，只有少数性状不同，杂交后代分离小，稳定速度快。本文报道我们通过生育期不同的优良食味半糯粳稻姊妹系南粳46与南粳9108杂交培育优良食味半糯粳稻新品种的方法及其育种效果，可为育种工作者提供借鉴。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试材料为来源于“武香粳14/关东194”的2个含有Wx的中熟晚粳稻南粳46(全生育期165～170 d)与迟熟中粳稻南粳9108(全生育期150～155 d)相互杂交后获得的生育期不同(全生育期140～170 d)的半糯新品系及其亲本南粳46和南粳9108，包括中熟中粳(全生育期140～148 d)、迟熟中粳(全生育期149～155 d)、早熟晚粳(全生育期156～165 d)和中熟晚粳(全生育期166～170 d)4种类型，农艺性状稳定一致，经四引物扩增受阻突变体系PCR[37]检测均含有半糯基因Wx。

1.2 选育过程

试验于2011—2020年在江苏省农业科学院南京水稻试验基地进行。2011年在南京种植亲本南粳46和南粳9108，为了确保花期相遇，南粳9108分别于6月1日和6月10日分2期播种。抽穗后配置正反交组合。2012年在南京种植F1，2013年在南京种植正反交F2群体各1000余株，分离群体除了抽穗期差异较大以外，株型、穗型等性状分离不大。成熟后选择154个优良单株，冬季在海南种植F3株系，成熟后在优良株系中选择645个优良单株。2014年在南京种植F4株系，多数株系农艺性状基本一致。成熟后选择农艺性状稳定一致的优良株系280个。2015年在南京种植F5株系，每个株系种植4行，每行50株。多数株系性状稳定一致，成熟后经产量和食味品质筛选，选择优良株系54个。2016年种植中选品系(F6)，按生育类型分为中熟中粳、迟熟中粳、早熟晚粳和中熟晚粳4组进行品比试验，重复2次。经农艺性状和稻瘟病抗性鉴定以及产量与食味品质筛选，决选38个优良品系，其中中熟中粳10个、迟熟中粳10个、早熟晚粳16个、中熟晚粳2个。2017年、2018年和2020年分别种植38个新品系，以亲本南粳9108和南粳46为对照，对蒸煮食味品质性状、农艺性状和产量进行鉴定。

1.3 试验设计

2016年在南京种植54个F6株系，2017年、2018年和2020年分别在南京种植38个半糯粳稻品系，按中熟中粳、迟熟中粳、早熟晚粳和中熟晚粳4组进行品比试验，对新品系的稻瘟病抗性、品质性状、农艺性状和产量性状进行鉴定。每年5月10日播种，6月10日移栽。每个品系种成一个小区，每小区8行，每行50株。行、株距分别为27和17 cm。试验材料顺序排列，重复2次。肥水管理同一般大田，施用4500 kg/hm2商品有机肥(有机质含量45%、N-P2O5-K2O含量5%)和225 kg/hm2N-P2O5-K2O含量均为15%的复合肥作基肥，移栽后5 d和12 d分别施尿素112.5和75 kg/hm2，倒3叶抽出时施尿素112.5 kg/hm2。移栽后浅水灌溉，第1节间伸长时开始烤田，孕穗至抽穗扬花期保持浅水，其余时间均采用干湿交替间隙灌溉方式，收获前10 d断水。

1.4 性状测定

1.4.1 稻瘟病抗性鉴定

按江苏省水稻品种(系)抗稻瘟病鉴定方法与抗性评价技术规程(DB32/T1123−2007)进行人工接种。在水稻孕穗破口前，将包括ZB7、ZC11、ZD7、ZE3、ZF1和ZG16个生理小种菌株的混合孢子悬浮液，用注射器注入穗苞，每个小区接种5个稻穗，成熟后期按穗颈瘟分级标准调查记载。分级标准如下：0级(HR)，无病；1级(R)，枝梗瘟较少；3级(MR)，枝梗瘟较多；5级(MS)，穗颈发病，但谷粒饱满，产量损失小；或者穗主轴发病，谷粒相对饱满；7级(S)，穗颈发病，谷粒不饱满，秕粒较多；9级(HS)，穗颈发病，损失率80%以上。

稻瘟病抗性综合指数评价分级标准：平均抗性<0.1为0级(HR)，0.1～2.0为1级(R)，2.1～4.0为3级(MR)，4.1～6.0为5级(MS)，6.1～7.5为7级(S)，7.6～9.0为9级(HS)。

综合指数=(叶瘟病级×25%+穗瘟发病率病级×25%+穗瘟损失指数病级×50%)

1.4.2 农艺性状与产量性状测定

抽穗期间逐日观察记载各小区抽穗期，齐穗后20 d每小区在中间行随机选择10株测定株高和单株有效穗数。成熟期收获测定株高的10个单株，风干后考查每株总粒数、空瘪粒数，计算结实率，测定千粒重和单株产量。全部收获测定小区产量。

1.4.3 稻米理化指标的测定

成熟后在每小区中间行随机收获5个单株，风干备用。当含水量在14.5%左右时按单株脱粒，并出糙碾精米。出糙采用韩国双龙砻谷机(SY88-TH)，碾精米采用台州伯利恒小型精米机(BLH-3120)，用瑞士产水分分析仪(Metteler)测定精米含水量，用瑞典产FOSS旋风式磨粉机(CT193)研磨成米粉，过100目网筛后，用于品质性状测定。直链淀粉含量(AC)的测定按照农业部颁布标准NY147−88[38]进行，4个标准样品(1.5%、10.4%、16.2%和26.5%)从中国水稻研究所购买。每个样品测定2次。胶稠度(GC)按国标GB/T17891−1999[39]测定。用差示扫描量热仪DSC(200-F3，德国Netzsch)测定糊化温度。每个性状每份样品均测定3次，取平均值。

1.4.4 稻米RVA谱特征值的测定

采用3-D型黏度速测仪(澳大利亚Newport Scientific公司)及其配套软件TCW，按照美国谷物化学协会操作规程进行测定。黏度单位用cP表示。黏度参数包括一级参数峰值黏度(peak viscosity，PKV)、热浆黏度(hot viscosity，HPV)、冷浆黏度(cool viscosity，CPV)、峰值时间(peak time，PeT)；计算二级参数崩解值(breakdown viscosity，BDV=PKV－HPV)、消减值(setback viscosity，SBV=CPV－PKV)和回复值(consistency viscosity，CSV=CPV－HPV)。每个样品测定3 次，取平均值。

1.4.5 外观品质与食味品质测定

稻谷用砻谷机(SY88-TH，韩国双龙)出糙，用小型精米机(BLH-3120，台州伯利恒)出精获得精米，按GB/T 17891−2017测定精米的垩白度，将垩白度分成3个等级(垩白度0.0%～2.0%为1级，2.1%～4.0%为2级，4.1%～6.0%为3级)作为评价外观品质的指标。食味品质按江苏省地方标准DB32/T 1762−2011测定。每个样品测定3次，取平均值。

图1 半糯粳稻新品系稻瘟病抗性接种鉴定

Fig.1.Identification of blast resistance of new semi-waxyrice lines by inoculation.

图2 半糯粳稻新品系稻颈瘟抗性自然诱发结果

Fig.2.Resistance to panicle neck blast in new semi-waxyrice lines by natural induction.

1.5 统计分析

按照莫惠栋[40]介绍的方法，采用Excel 2016自编程序进行方差分析和差异显著性测验，多重比较采用Duncan新复极差法。

2 结果与分析

2.1 新品系的稻瘟病抗性表现

2016年在南京用ZB7、ZC11、ZD7、ZE3、ZF1和ZG16个生理小种菌株的孢子悬浮液对54个品系进行稻瘟病抗性接种鉴定，同时委托江苏省农业科学院植物保护研究所分别在江苏金坛和江苏赣榆稻瘟病病圃进行穗颈瘟抗性的自然诱发鉴定。南京抗性鉴定的结果显示，54个品系的稻瘟病病级绝大多数分布在5.0～7.0级之间。亲本南粳9108和南粳46的稻瘟病病级分别为5.5和6.0，有12个品系的病级在5.0级及以下，优于南粳9108，其中2个品系的病级为4.0级(图1)。在金坛稻瘟病病圃进行穗颈瘟抗性自然诱发鉴定，穗颈瘟病级为3级的品系只有1个，病级为5级的品系有51个，病级为7级的品系有2个。穗颈瘟综合指数为4.5～6.5，绝大多数为5.5～6.5。亲本南粳9108和南粳46的稻瘟病综合指数分别为5.25和5.75，有8个品系的综合指数在5.25以下，优于南粳9108，其中2个品系的综合指数为4.5(图2)。对33个中粳品系在赣榆稻瘟病病圃进行穗颈瘟抗性自然诱发鉴定，绝大多数品系的抗性表现较好，穗颈瘟损失指数都在5级以下，其中1级10个，3级21个；穗颈瘟综合指数都在4.75以下，其中3.0以下的14个，3.0～4.0之间的17个；抗性评价为抗的品系9个，中抗的品系22个，只有2个品系中感。

亲本南粳46和南粳9108都含有稻瘟病抗性基因，不含。2016年利用和基因的分子标记对种植的54个品系进行稻瘟病抗性基因检测，结果也证明所有品系均含有，不含。研究表明，是抗性较好的基因，而的抗性较差。因此，新品系的稻瘟病抗性仍然较差。接种鉴定和自然诱发鉴定虽然分别有12个和8个品系的抗性优于南粳9108，但差异不大，重复鉴定结果仍然为感病。

2.2 新品系的蒸煮食味品质性状

对2017年种植的38个半糯粳稻新品系及其亲本南粳9108和南粳46的品质性状方差分析的结果表明，12个品质性状在不同品系间的差异均达1%的显著水平(表1～2)。从表3可知，各性状的变异系数，糊化温度最小，只有1.5%；峰值时间、食味值、直链淀粉含量、胶稠度和回复值也较小，均在10%以下；峰值黏度、冷浆黏度、热浆黏度和崩解值的变异系数在10%以上，消减值和外观品质的变异系数最大，均在20%以上。从平均值看，所有品系的直链淀粉含量为8.0～10.0%，胶稠度除了L9258和L9025低于70 mm外，L9024、L9374、L9278和L9044低于80 mm以外，其余品系均在80 mm以上，其中L9006、L9218和L9478的胶稠度超过90 mm，说明38个半糯品系的胶稠度均较大。糊化温度多数品系都在72℃以下，均属中等糊化温度类型。在RVA谱特征值方面，所有品系的峰值黏度和冷浆黏度较高，热浆黏度较低，导致其崩解值较大，消减值和回复值较小。38个品系的峰值黏度均在2100 cP以上，冷浆黏度均在1600 cP以上，热浆黏度均在2000 cP以下，崩解值除了3个品系在1000 cP以下外，其余品系均在1000 cP以上，消减值均为负值，回复值也均在650 cP以下。大多数半糯品系的食味值均较好，除了L9258和L9025的食味值低于70分以外，其余品系的食味值均在70分以上，其中L9043、L9046、L9050、L9057和L9478在80分以上。38个品系的外观品质也较好，均达国标三级优质粳米以上，其中二级33个，L9046、L9478和南粳46接近一级优质粳米标准。

分析不同生育类型半糯品系间蒸煮食味品质性状的差异发现，胶稠度、糊化温度、崩解值、消减值、回复值、外观品质和食味值在不同生育类型间的差异达显著水平(表1～表3)。中熟晚粳的胶稠度最高，糊化温度最低，迟熟中粳的崩解值最高，消减值最低，回复值早熟晚粳和迟熟中粳最低，外观品质中熟晚粳最好，食味值有中熟晚粳>早熟晚粳>迟熟中粳>中熟中粳的趋势。南粳9108和南粳46的食味值分别为78.1和79.2分，有10个品系的食味值超过南粳9108，6个品系超过南粳46。

表1 供试半糯粳稻品系品质性状的方差分析(2017)

*，**分别表示5%和1%显著水平。

*,**Significant at 5% and 1% levels, respectively.AC, Amylose content; GC, Gel consistency; GT, Gelatinization temperature; PKV, Peak viscosity; HPV, Hot paste viscosity; CPV, Cool paste viscosity; BDV, Breakdown viscosity; SBV, Setback viscosity; CSV, Consistency viscosity; AQ, Appearance quality; TV, Taste value, the artificial sensory taste value.The same below.

表2 供试半糯粳稻新品系的品质性状(2017)

NJ9108−南粳9108; NJ46−南粳46。

NJ9108, Nanjing 9108; NJ46, Nanjing 46

表3 供试半糯粳稻品系品质性状的统计参数

NJ9108−南粳9108; NJ46−南粳46。同一列平均值后跟不同大写和小写字母分别表示差异达1%和5%的显著水平。下表同。

NJ9108, Nanjing 9108; NJ46, Nanjing 46; MMR, Medium-maturing mediumrice; LMR, Late-maturing mediumrice; ELR, Early-maturing laterice; MLR, Medium-maturing laterice.The uppercase and lowercase letters after the average in the same column indicate significant differences of 1% and 5%, respectively.The same below.

2020年继续种植经进一步提纯优化的38个半糯粳稻新品系，其蒸煮食味品质性状的检测结果见表3。比较2017年与2020年各性状的参数可知，绝大多数性状两年的表现较为一致，但食味值2020年明显提高，平均提高9.3分，最低78.8分，最高91.4分，除了2个品系低于80分以外，其余均在80分以上，26个超过85分，2个超过90分，表明经过选优纯化，食味品质进一步提高。

2.3 新品系的综合农艺性状与产量性状

亲本南粳46是中熟晚粳稻，在南京播抽历期为119 d，全生育期170 d；南粳9108是迟熟中粳稻，在南京播抽历期为99 d，全生育期155 d。2015年种植的280个稳定株系的抽穗期在8月10日到9月5日之间，最迟的与南粳46相仿，抽穗早的早于南粳9108，表现为超早亲分离。2016年种植的54个品系播抽历期为96～120 d，2017−2018年种植的38个品系播抽历期为95～119 d(表4)，其中95～97 d的10个，属于中熟中粳；98～102 d的10个，属于迟熟中粳；103～112 d的16个，属于早熟晚粳；118～119 d的2个，属于中熟晚粳。

表4 半糯粳稻新品系的主要农艺性状和产量性状的统计参数(2018)

同一列平均值后不同大写字母表示差异达1%显著水平。

DH, Days from sowing to heading; PH, Plant height; MPL, Main panicle length; MPW, Main panicle weight; PN, Panicle number per plant; TG, Total grain number per panic; FG, Filled grain number per panicle; SSR, Seed-setting rate; TGW, 1000-grain weight; GW, Grain weight per plant; GY, Grain yield.The same below.The uppercase letters after the average in the same column indicate significant difference at 1%.

方差分析表明，所测定的11个农艺性状和产量性状在品系间的差异均达5%或1%的显著水平，按抽穗期划分的4个不同生育类型间的差异除了主穗质量、每穗总粒数、每穗实粒数和产量不显著以外，其余性状也达1%显著水平(表5)。

表5 半糯粳稻新品系的主要农艺性状和产量性状的方差分析

*，**分别表示5%和1%显著水平。

*，**Significant at 5% and 1% levels, respectively.

从表5可知，11个性状的变异系数均在10%以内。38个品系的株高达95.3～115.4 cm，随着生育期的延长，株高有增高的趋势。主穗长18 cm左右，中熟晚粳的穗型最短，平均16.6 cm，其他3种类型平均穗长在18 cm以上。主穗质量达3.7～5.1 g，平均4.4 g，不同类型间差异不显著。单株穗数为10.1～13.8，平均11.4，随着生育期的延长，单株穗数有减少的趋势。每穗总粒数平均121.7，每穗实粒数平均113.0，不同生育类型间无显著差异。结实率除了6个品系低于90%以外，其余都在90%以上，平均92.9%。千粒重达23.9～29.0 g，中熟中粳的千粒重较低，平均25.8 g，中熟晚粳较高，平均28.5 g，迟熟中粳和早熟晚粳均为26.3 g。单株产量中熟中粳最高，中熟晚粳最低，但差异不大。产量随着生育期的推迟有降低趋势。

2.4 优异新品系

由于姊妹系间杂交后代性状稳定快，已有南粳9036、南粳9308、南粳66等3个品种通过审定，南粳盐1号完成试验程序正在报审，南粳5818(宁9003)、宁9014、宁9044、宁9058、宁9053等5个品系正在参加区域试验。

2.4.1 南粳9036

南粳9036于2018−2019年参加江苏省农业科学院组织的迟熟中粳联合体区域试验，2019年参加生产试验，2020年通过江苏省审定。属迟熟中粳稻品种，全生育期151.0 d。株型紧凑，长势较旺，成穗率高，群体整齐度好，抗倒性较强，穗型较大，叶色深绿，叶姿较挺，后期熟相好。区域试验平均结果，株高97.0 cm，有效穗23.1万/667 m2，每穗总粒数125.3粒，每穗实粒数117.3粒，结实率93.7%，千粒重26.6 g。穗颈瘟损失率3级，稻瘟病综合抗性指数4.75，中感稻瘟病、白叶枯病，感纹枯病，抗条纹叶枯病。精米长宽比1.7，整精米率75.2%，垩白粒率18.0%，垩白度5.8%，胶稠度87 mm，直链淀粉含量12.0%，属半糯品种，有香味。两年区域试验平均产量为685.0 kg/667 m2。

2.4.2 南粳9308

南粳9308于2018−2019年参加江苏省农业科学院组织的中熟中粳联合体区域试验，2020年参加生产试验，2021年通过江苏省审定。属中熟中粳稻品种，全生育期147.0 d，适宜在江苏省淮北地区种植。株型紧凑，长势较旺，分蘖力强，成穗率高，群体整齐度好，茎秆粗壮，抗倒性较强，穗型较大，叶色深绿，叶姿较挺，后期转色好，秆青籽黄。区域试验平均结果，株高96.8 cm，有效穗22.1万/667 m2，每穗总粒数135.0粒，结实率90.7%，千粒重26.5 g。穗颈瘟损失率5级，稻瘟病综合抗性指数5.0，中感稻瘟病和白叶枯病，抗条纹叶枯病，感纹枯病。整精米率75.7%，垩白粒率15.0%，垩白度5.4%，胶稠度90 mm，直链淀粉含量11.0%，长宽比1.7，属软米品种，有香味。两年区域试验平均产量为685.1 kg/667 m2；生产试验中平均产量达到701.9 kg/667 m2。

2.4.3 南粳66

南粳66于2018−2019年参加江苏省大华种业集团有限公司组织的中熟中粳联合体区域试验，2020年参加生产试验，2021年通过江苏省审定。属中熟中粳稻品种，全生育期147.3 d。适宜在江苏省淮北地区种植。株型较紧凑，分蘖力较强，群体整齐度好，茎秆粗壮，抗倒性较强，穗型较大，叶色中绿，叶姿挺，谷粒饱满，成熟期转色好，秆青籽黄。区域试验平均结果，株高95.0 cm，有效穗达23.8万/667 m2，每穗实粒数122.3粒，结实率90.6%，千粒重26.0 g。稻瘟病损失率5级，稻瘟病综合抗性指数5.0，中感稻瘟病、白叶枯病和条纹叶枯病，感纹枯病。整精米率68.8%，垩白粒率25.0%，垩白度4.4%，胶稠度73 mm，直链淀粉含量13.1%，长宽比1.7，属软米品种，有香味。两年区域试验平均产量698.8 kg/667 m2；生产试验中平均产量678.3 kg/667 m2。

2.4.4 南粳盐1号

南粳盐1号(参试名称：南粳9008)于2017−2018年参加黄淮稻区耐盐水稻区域试验，2018年参加生产试验，2021年申请国家审定。该品种属中熟中粳稻品种，全生育期152.1 d，适宜在山东、江苏省等黄淮粳稻区土壤含盐量0.5%以下的盐碱地淡水灌溉种植。株高90.7 cm，穗长14.6 cm，有效穗数20.2万/667 m2，每穗总粒数130.6，结实率86.2%，千粒重23.7 g。稻瘟病综合指数两年分别为5.0、4.75，穗颈瘟损失率最高级5级，条纹叶枯病3级；中感稻瘟病，抗条纹叶枯病，中感白叶枯病。耐盐性指数两年综合表现，0.5%浓度下苗期耐盐级别和0.3%浓度下全生育期鉴定均为3级，耐盐性综合级别为3。整精米率71.7%，垩白度1.8%，直链淀粉含量10.0%，胶稠度68 mm，碱消值6.7，长宽比1.7，属软米品种，有香味。两年区域试验平均产量500.7 kg/667 m2；生产试验平均产量达505.2 kg/667 m2。

2.4.5 其他新品系

南粳5818(宁9003)于2020年参加江苏省农业科学院组织的中熟中粳联合体区域试验，全生育期145.5 d，株高97.8 cm，出米率84.5%，整精米率69.5%，直链淀粉含量12.1%，胶稠度85 mm，属软米品种，有香味。抗条纹叶枯病，中感穗颈瘟，感纹枯病，平均产量达673.0 kg/667 m2。

中江粳89014(宁9014)于2020年参加中江种业股份有限公司组织的迟熟中粳联合体区域试验，全生育期148.2 d，株高98.3 cm，出米率83.9%，整精米率75.9%，直链淀粉含量12.2%，胶稠度78 mm，属软米品种，有香味。中抗条纹叶枯病，中感穗颈瘟，感纹枯病，平均产量为676.2 kg/667 m2。2021年同时参加区域试验和生产试验。

宁9044、宁9053和宁9058于2021年分别参加江苏省早熟晚粳预备实验、江苏省农业科学院组织的晚粳早熟组联合体区域试验和早熟晚粳联合体区域试验。3个品系全生育期155～158 d，均为早熟晚粳类型，株高100～105 cm，每穗总粒数130～140粒，结实率95%，千粒重26～27 g，平均产量600～650 kg/667 m2，食味品质与南粳46相当或略优。

3 讨论

通过姊妹系杂交培育新品种在玉米上有广泛应用[41-42]。由于玉米是异花授粉作物，用早代分离的优良姊妹系杂交可提高杂交种产量30%以上[43]。此外，由于玉米姊妹系优于自交系，所以姊妹系杂交还被用于提高玉米杂交种的制种产量[44-45]。自花授粉作物杂交育种过程中，经常会产生许多姊妹系，通常经过一系列农艺性状和产量性状的综合比较，筛选培育成不同类型的新品种。由于姊妹系的系谱来源相同，姊妹系间遗传差异小，通过姊妹系间相互杂交培育新品种的报道不多。

南粳46和南粳9108是目前在江苏省水稻生产上大面积推广的优良食味粳稻品种。两个品种均来源于江苏武进(水稻)研究所育成的早熟晚粳稻品种“武香粳14”与日本品种“关东194”的杂交后代，属于姊妹系。本研究供试的半糯粳稻新品系来自这两个姊妹系杂交的后代。研究结果表明，供试半糯品系的直链淀粉含量为8.0%～10.0%，多数品系的胶稠度在80 mm以上，糊化温度在72℃以下，峰值黏度、冷浆黏度和崩解值较高，热浆黏度、消减值和回复值较低，食味值均较好。按照国家标准《大米》(GB/T 1354−2018)，36个品系的食味值达优质粳米三级以上，其中5个达优质粳米二级标准。绝大多数性状都有超亲表现，抽穗期表现为超早熟，因而获得了10个全生育期比南粳9108早5～7 d的中熟中粳新品系。每穗粒数、千粒重都有超高亲表现，因而选育出了产量潜力比南粳9108更大的南粳9036通过审定。食味值也有超亲表现，在中熟中粳和迟熟中粳品系中，有4个品系的食味值超过南粳9108，在晚粳品系中，有6个品系的食味值超过南粳46，对这些新品系食味品质表现的遗传机制有待进一步研究。

值得注意的是，新品系的外观品质也较好。2017年种植的38个新品系均达国标三级优质粳米以上，其中二级32个，2个接近一级优质粳米标准。表明这些半糯新品系不但食味品质较好，外观品质也较好。如2021年通过审定的中熟中粳新品种南粳9308，不仅熟期早，食味品质优，而且米粒透明度好，外观品质明显优于南粳9108。同样，2020年通过审定的迟熟中粳南粳9036的外观品质也明显优于南粳9108。2021年通过审定的中熟中粳新品种南粳66不仅食味品质好，而且抗倒性强，产量潜力大。2021年参加区域试验的南粳9053，比南粳46早10 d，产量高于南粳46，食味品质优于南粳46。完成国家耐盐碱水稻区域试验，正在申请国家审定的南粳盐1号还有较好的耐盐性。这是因为亲本南粳46和南粳9108均有一定的耐盐性，南粳9108的耐盐基因正在进一步定位。以上结果表明，通过不同类型优良食味粳稻姊妹系品种间的杂交，由于遗传基础相似，后代分离小，性状稳定快，是培育新的优良食味粳稻品种的有效途径。

然而，由于水稻是自花授粉作物，纯系姊妹系间的遗传差异小，姊妹系间杂交很难选出综合性状超过亲本的新品种。所以，通过姊妹系间杂交培育新品种，在亲本选择上要求更高。本研究选择的亲本南粳46和南粳9108都是目前江苏省水稻生产上大面积推广应用的优良食味粳稻品种，食味品质都比较好，南粳9108是农业农村部认定的超级稻品种。两个品种在品质、产量、抗性和株型上的差异都不大，唯有生育期差异较大。本研究的目的是快速培育生育期不同的优良食味粳稻新品种，因而取得了较为理想的效果。在实际育种中，姊妹系间杂交应根据育种目标和姊妹系的实际表现灵活应用。

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Rapid Breeding of New Semi-glutinousRice Varieties with Good Eating Quality by Crossing Between Sister Lines

WANG Cailin, ZHANG Yadong, CHEN Tao, ZHU Zhen, ZHAO Qingyong, YAO Shu, ZHAO Ling, ZHAO Chunfang, ZHOU Lihui, Wei Xiaodong, LU Kai, LIANG Wenhua

(Institute of Food Crops, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences/Jiangsu High Quality Rice Research and Development Center/Nanjing Branch of China National Center for Rice Improvement, Nanjing 210014, China)

【Objective】In recent years, semi-glutinousrice with good taste is favored by farmers and consumers in the Yangtze River Delta region due to its good taste quality, and has become the main varieties for high-quality rice brand building in this region.In order to speed up the breeding of new varieties, we tried to breed new varieties of semi- glutinousrice with good taste by crossing between sister lines of semi-glutinousrice with different growth durations.【Method】By the reciprocal crossing between the mid-maturing laterice Nanjing 46 (whole growth duration 165−170 d) and the late-maturing mediumrice Nanjing 9108 (whole growth duration 150−155 d) derived from the progeny of Wuxiangjing 14 / Kanto 194, 38 new semi-glutinous lines with different growth periods (whole growth period 140−170 d) were obtained in F6generation through individual plant selection of F2and superior line selection of F3−F5.Taking parents Nanjing 46 and Nanjing 9108 as control, 38 new lines were compared for several years, and their resistance to rice blast, agronomic traits, yield and their components, starch physicochemical indexes, RVA spectrum characteristic values and eating quality were analyzed.【Result】Most of the new lines have better agronomic characters than their parents, and most of them showed good eating quality, stable agronomic traits, excellent comprehensive characters and high yield.Among them, Nanjing 9036, Nanjing 9308 and Nanjing 66 achieved the variety approval in Jiangsu Province, and five new lines are in the middle of the regional trails in Jiangsu Province.【Conclusion】New varieties of semi-glutinousrice with good eating quality and comprehensive characters can be rapidly bred by crossing between sister lines of semi-glutinousrice falling into different ecological types.

semi-glutinousrice; good eating quality; sister line; breeding

10.16819/j.1001-7216.2021.210405

2021-04-11；

2021-05-12。

国家现代农业产业技术体系项目(CARS-01-62)；江苏省种业创新基金资助项目(PZCZ201703)；江苏省自主创新基金资助项目(CX[20]2002)。