南昌梨瓜早春不同基质配方育苗比较试验

高旭春，黄 芳，徐宝庆，陈伟才，张东萍，洪香娇，熊正葵

（南昌市农业科学院，江西 南昌 330038）

梨瓜（薄皮甜瓜的一种）为甜瓜的优良变 种，是江西省甜瓜主要种植品种，也是江西有名的特产，其中以南昌、上饶梨瓜品质最优而著名，南昌地区普遍种植[1-2]。南昌梨瓜栽培历史悠久，已形成规模产业，但目前南昌地区梨瓜育苗生产大多采用市场购买育苗基质，成本高且效果参差不齐，因此选择正确的基质配方，高效地培育早春壮苗，对于南昌地区梨瓜生产具有重要意义。

南昌早春多阴雨，湿度大，传统育苗常遇低温阴雨天气，特别是遇到“倒春寒”，持续的低温及阴雨极易影响早春梨瓜出苗率及成苗率[3]，从而给南昌梨瓜生产造成一定的影响。基质穴盘育苗相比传统育苗方法保水保肥性能好、富含营养、根系缠绕性好，能有效地防治土传病害，已广泛应用于育苗生产中，适合的基质配方是培育壮苗的关键[4-5]。本研究以草炭、珍珠岩、蛭石、有机肥等为原料，以南昌梨瓜为育苗对象，对比不同基质配方下南昌梨瓜早春穴盘苗的各项指标，以筛选出适于南昌梨瓜培育壮苗的基质配方。

1 材料和方法

1.1 试验地点

试验于2020年在南昌市农业科学院经济作物研究所南新蔬菜基地育苗棚内进行，大棚面积为240 m2。

1.2 试验材料

1.2.1 试验品种

采用南昌地区梨瓜主栽品种“日本甜妞妞”作为基质穴盘育苗作物品种，该品种由江西华农种业有限公司出品，为露地早熟品种，单果质量500 g左右，糖度14度左右，肉质稍硬，不易裂果，耐贮藏，抗高温、抗湿、抗病，适应性强。

1.2.2 基质材料

以草炭、蛭石、珍珠岩、有机肥作为基质配方原料。草炭选用麦克斯凯MXS300型号育苗基质，采购于山东麦克斯凯股份有限公司，其纤维规格为0～6 mm；有机肥采用江西菲蓝生物工程有限公司生产的蓝博萬生物有机肥，其中N＋P2O5＋K2O＝6%，有机质≥40%，生物菌≥2 000万个/g；蛭石粒径为0～3 mm，与珍珠岩均由市场采购。

对照基质采用长春赛世农业开发有限责任公司生产的全价育苗基质，基质中有机质＋腐植酸＞50%，电导率0.5～2.0 μS/m、总孔隙度70%～80%、水浸pH值5.5～6.5。

1.2.3 其他材料

穴盘规格为50孔，由市场购买。

1.3 试验方法

试验设4组处理，其中3组为自主配方基质（表1），分别按照质量比例进行配比，所有配方材料保证在不受潮的情况下进行配比；对照基质为市场购买成品育苗基质。每个处理设置3次重复，每个重复播种5盘，共播种60盘，每穴1粒，用种量为3 000粒。

表1 自主配方基质成分配比 %

1.4 调查项目与方法

2020年3月2日播种，自播种起记录发芽期、子叶平展期、第1片真叶期，以3～4片真叶为成苗标准，成苗后统一采集的数据包括苗龄、叶色、叶片数、茎粗、株高、根系状态等指标，并观察根系对基质的盘结能力，其中茎粗即采用游标卡尺选取紧挨第1节位点下方最大茎粗，株高、最大叶片长和宽均采用直尺测量，根系状态通过对比观察获得。每个重复随机挑选10株采集数据，每个处理收集数据30组。

根据NT/T 2119—2012《蔬菜穴盘育苗 通则》[6]规定，将秧苗分别从50 cm和80 cm高处自由落下，查看根坨是否松散，判断是否符合穴盘苗成苗标准。

1.5 数据分析方法

用Microsoft Excel 2010软件处理数据和制作表格，用IBM SPSS Statistics 22软件对数据进行单因素方差分析，并用Duncan's检验法对显著性差异（P＜0.05）进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同基质配方对梨瓜早春穴盘苗早期性状的影响

由表2可知，4组处理在发芽期、子叶平展期、第1片真叶期上没有区别；幼苗长势上配方1、配方2及配方3均正常，CK组稍弱；4组处理叶色均浓绿；根系状态方面，配方1、配方3及CK均表现嫩白、须根密的特点，而配方2须根一般，不及另外3组处理。

表2 不同基质配方早春穴盘培育梨瓜苗早期性状对比

2.2 不同基质配方对梨瓜早春穴盘苗成苗性状的影响

由表3可知，配方1、配方3和CK之间在茎粗、株高、最大叶片长度和宽度上均存在显著差异；配方2和CK之间株高存在显著差异；而配方1和配方3之间各测量数据不存在显著差异；配方1与配方2之间在茎粗、株高、最大叶片长度上均存在显著差异；配方2与配方3之间各测量数据不存在显著差异。由此可知，配方1培育的梨瓜穴盘苗成苗数据最佳。

表3 不同基质配方早春穴盘培育梨瓜成苗性状对比

2.3 不同基质配方对梨瓜早春穴盘苗根坨的影响

将4组处理成苗从50 cm高处自由落体，观察结果可知，4组处理均根坨紧密，基质未有松散现象，符合成苗标准；将同一批成苗再次从80 cm高处自由落体，观察结果可知，CK组根坨松散，基质脱离；配方1、配方2根坨有些变形，但未见松散，无基质散落现象；配方3根坨变形严重，未松散，有少量基质散落。由2次自由落体试验结果对照可知，根坨在受重力与地面碰撞后，根坨基质压实，根系明显显现，配方1、配方2的根坨发白，须根数量多，配方3须根较少，但仍可肉眼可视，CK组因根坨松散，须根断裂，只见基质，不见明显根系。由此可知，配方1和配方2培育的梨瓜穴盘苗根系较强壮。

2.4 不同基质配方成本分析

由表4可知，各处理配方的成本从大到小依次为：配方3＞配方1＞CK＞配方2，其中配方1和配方3采用了同样比例的蛭石，但配方3中有机肥减半，增加了草炭，平均单价比配方1提高了6.38%；而配方2没有使用蛭石，采用珍珠岩的成本较CK减少了6.52%。

表4 不同基质配方成本分析对比（按5 000孔标准配制）

3 结论与讨论

通过试验研究和生产成本分析表明，配制基质中的草炭比例控制在60%左右，有机肥在20%较为适宜（配方1），如果提高草炭比例且降低有机肥比例对秧苗繁育效果有一定影响（配方3草炭比例为70%），主要表现在根系与基质结合紧实度较差，生产成本也会有一定的提高（配方3增加6.38%）。门雪杰等[7]在研究不同基质对高架草莓育苗效果时，结果显示加入适当比例鸡粪的配方比只有草炭、珍珠岩和蛭石的基质配方更易获得高质量草莓苗，且成本更低；李蒙等[8]在研究番茄育苗砻糠灰基质配方时，发现加有一定有机肥（砻糠灰）的配方比纯草炭、蛭石配方更适合番茄育苗。与冬季育苗相比，在梨瓜早春育苗中珍珠岩和蛭石在基质中的比例不同，秧苗的发育有一定的差异，在温度回升期间添加了蛭石的配方1和配方3基质保湿性能较好，利于秧苗生长，但是成本相较于CK会有所提高（配方1增加2.17%，配方3增加8.70%），李德翠等[9]在研究不同基质对樱桃番茄生长及果实品质影响时得出，蛭石加入量高的组合培育的番茄苗效果最好。苗期生长过程中，充足的有机肥能够保证根系健壮，有机肥占比多的组合（配方1、配方2）较占比少的组合（配方3、CK）根系与基质的结合紧密度更高，虽然配方1和配方3在秧苗长势上相当，但配方1秧苗根系更发达，配方1和配方2秧苗根系同样发达，但配方1秧苗长势较配方2好。综上所述，配方1基质更适宜南昌梨瓜早春穴盘基质育苗，但是成本较CK会有一定的提高（2.17%）

虽然在本试验中完成了南昌梨瓜早春穴盘育苗各项性状如长势、叶色、基质、根坨完整性、叶数、茎粗、株高、最大叶片长和宽等指标的采集、测定和对比，但是这些符合壮苗标准的穴盘苗对后期梨瓜大田生产的抗病性、抗逆性和增产性的影响还有待进一步研究。