不同处理方式对晚秋蜜桃采收前落果及抗寒能力的影响

李彬彬

摘要：为了对北票市晚秋蜜桃种植中采收前落果情况进行改善、提高其抗寒能力，特开展了不同处理方式下晚秋蜜桃落果情况及抗寒能力效果研究，结果表明，试验中采取的6种保果措施均可降低晚秋蜜桃采收前的落果率，其中落果率较未采取措施的对照处理增幅超过60%的处理有对细长的枝条进行修剪+喷施天达2116、适当疏花疏果+喷施天达2116这2个处理;不同的方式均可提高晚秋蜜桃的抗寒能力，其中受凍率较对照降低80%以上的处理有对树干的基部进行包草+喷施天达2116、对树干的基部进行包草+培土这2个处理。由此可知，在晚秋蜜桃的种植中，可采取修剪细长枝条、疏花疏果、喷施天达2116、树干包草等措施，对减少采收前落果率、降低受冻率有明显的效果。

关键词：处理方式;晚秋蜜桃;采收前落果;抗寒能力

Abstract： In order to improve the fruit drop before harvest in the late autumn peach planting in Beipiao City， and improve its cold resistance， a study on the late autumn peach fruit falling and the cold resistance effect under different treatment methods was carried out. The results show that the test is in progress. The six fruit-preserving measures adopted can all reduce the fruit-drop rate of late autumn peaches before harvest. Among them， the fruit-drop rate is increased by more than 60% compared with the control without measures. The treatment includes pruning the slender branches + spraying Tianda 2116， appropriate The two treatments of thinning flowers and fruit + spraying Tianda 2116; different methods can improve the cold resistance of late autumn peaches， and the treatment that reduces the freezing rate by more than 80% compared with the control includes wrapping grass on the base of the tree trunk + spraying Tianda 2116. Carry out the two treatments of wrapping grass + cultivating soil on the base of the trunk. It can be seen that in the planting of late autumn peaches， measures such as pruning slender branches， thinning flowers and fruits， spraying Tianda 2116， and tree trunks and grasses can be used to reduce the fruit drop rate before harvest and reduce the freezing rate. .

Key words： treatment method; late autumn peach; fruit dropping before harvest; cold resistance

桃在我国栽培历史悠久，是一种口感佳、营养价值高的水果，受到各年龄段消费者的青睐[1]。桃树在山区、半山区或者一些贫瘠的土壤上种植比较多，近些年随着各地农业种植结构的调整，桃种植快速发展起来，越来越多优良的桃品种选育出来并在适生区域内得到了广泛的推广种植[1]。晚秋蜜桃属于柏山水蜜桃芽变的晚熟桃新品种，具有很强的抗寒能力，适合在北票市等气候干旱、寒冷的区域进行栽植，每年成熟的时间为10月1日前后，此时正处于市场上鲜桃的空档期，可取得更好的经济效益，此外，晚秋蜜桃成熟后可在树上挂果15d以上，室温下也可储藏10d，具有很强的耐储运能力[2]。综上，发展晚秋蜜桃前景广阔。北票市的气候条件比较适合晚秋蜜桃的种植，目前晚秋蜜桃在当地的小面积试种取得了较好的效益，种植2年后结果的桃树占比约50%，3年后平均产量即可达到22.5t/hm2，经济效益非常可观。晚秋蜜桃在栽植中，采收之前如果管理不善，容易出现一定的落果现象、产生一定程度的冻害，不利于提高桃的产量及品质[3]。因此有必要结合晚秋蜜桃的生物学特性对其适合的种植模式进行深入研究，以探索出适合在北票市以及相似生态区域晚秋蜜桃种植中推广的高效种植模式。本试验结合北票市实际，开展了不同的处理方式下晚秋蜜桃采收前落果情况以及抗寒能力的效果比较，旨在为当地晚秋蜜桃的种植提供借鉴。

1 材料与方法

1.1 试验地及材料

试验地安排在辽宁省北票市境内一片种植3年的晚秋蜜桃林内（2016年选择1年生的芽苗进行造林），栽植的株行距为3m×4m。试验地为大陆性季风气候，降水量仅为420mm，光照时间年均超过2800h，年均温度在8℃，高温出现在夏季的7-9月，低温出现在冬季的12月至来年2月初，整体比较适合发展晚秋蜜桃的种植。

供试的树种为艺丰蜜桃1号晚秋蜜桃（辽R-SV-AP-001-2016），最早在辽宁朝阳市北四家子乡唐杖子村冒山水蜜桃园中选育而来;该品种为大果晚熟优良芽变品种，单果平均重300g，在北票市试种后表现出较好的抗寒能力、商品期好。试验中选择的晚秋蜜桃树要求长势均匀一致;其他材料还包括天达2116（山东天达生物制药股份有限公司与山东大学生命科学院共同研制）等。

1.2 试验设计

1.2.1种植方式对晚秋蜜桃采收前落果情况的影响试驗。试验共设计了7个处理，分别为对细长的枝条进行修剪（A1）、适当疏花疏果（A2）、喷施天达2116（A3）、对细长的枝条进行修剪+适当疏花疏果（A4）、对细长的枝条进行修剪+喷施天达2116（A5）、适当疏花疏果+喷施天达2116（A6），以不进行任何措施作为对照处理（CK1）。每个处理均选择50株晚秋蜜桃树作为重复[1]。

1.2.2种植方式对晚秋蜜桃抗寒能力的影响试验。试验共设计了9个处理，分别为对树干基部进行涂白（B1）、对树干的基部进行包草（B2）、喷施天达2116（B3）、培土（B4）、对树干基部进行涂白+喷施天达2116（B5）、对树干基部进行涂白+培土（B6）、对树干的基部进行包草+喷施天达2116（B7）、对树干的基部进行包草+培土（B8），以不做任何处理作为对照（CK2）。每个处理均选择200株晚秋蜜桃树作为重复[1]。

1.3 试验方法

试验于2019年开展调查，除了试验设计中的管理有所差异，其余管理保持一致[3-4]。北票市降雨比较少，要及时结合天气情况及晚秋蜜桃生长需求及时浇水;4月底施入复合肥450kg/hm2、尿素300kg/hm2[4];7月时施入复合肥450kg/hm2、磷酸二铵300kg/hm2等 [5];8月下旬施入有机肥48～67.5t/hm2，为花芽的形成创造条件。注意每次施肥后都要浇水，以提高根系对肥料的吸收效率[6]。

1.4 调查内容及方法

种植方式对晚秋蜜桃采收前落果情况的影响试验中，随机从50株晚秋蜜桃树种选择具有典型代表性的15株开展调查，对各处理的平均株结果个数、株落果数进行统计，计算得到各处理晚秋蜜桃的落果率情况;种植方式对晚秋蜜桃抗寒能力的影响试验中，对各处理的所有200株晚秋蜜桃树进行调查，统计发生冻害的桃树数量，计算得到各处理晚秋蜜桃树的受冻率情况[5-6]。

2结果与分析

2.1不同处理方式对晚秋蜜桃采收前落果情况的影响

对各处理方式下晚秋蜜桃采收前的落果情况进行调查，结果见表1。根据表1可知，各种不同的处理方式均可对晚秋蜜桃采收前的落果情况进行改善，不同的措施改善的程度表现出明显的差异;与未采取保果措施的对照进行比较，落果率降低幅度最大的是处理A6，即为适当疏花疏果+喷施天达2116的处理，落果率在6.7%，较CK1降低了75.90%，差异极显著;处理A4（对细长的枝条进行修剪+适当疏花疏果）、A5（对细长的枝条进行修剪+喷施天达2116）2个处理的落果率分别为11.3%、10.6%，较对照分别降低了59.35%、61.87%，差异极显著;处理A1（对细长的枝条进行修剪）、A3（喷施天达2116）2个处理的落果率在15.3%～15.6%，较对照降低了43.88%～44.96%，差异也达到了极显著;处理A2（适当疏花疏果）的落果率为26.4%，比对照处理降低5.04%，差异不明显。

2.2不同处理方式对晚秋蜜桃抗寒能力的影响

对各种处理方式下晚秋蜜桃冻害发生情况进行调查，结果见表2。根据表2可知，不同的方式处理下晚秋蜜桃抗寒能力均较未实施抗寒措施的对照处理强，受冻率均有不同程度的降低;其中降低幅度最明显的为处理B8（对树干的基部进行包草+培土），受冻率为1.8%，较CK2降低91.51%，其余处理中受冻率低于10%的有4个，分别为处理B2（对树干的基部进行包草）、B4（培土）、B6（对树干基部进行涂白+培土）、B7（对树干的基部进行包草+喷施天达2116），受冻率分别为5.1%、8.3%、6.2%、3.5%，较对照CK2分别降低了75.94%、60.85%、70.75%、83.49%，差异均达到了极显著水平;处理B1（对树干基部进行涂白）、B3（喷施天达2116）、B5（树干基部进行涂白+喷施天达2116）3个处理的受冻率在10.3%～17.3%，较对照降低了18.40%～51.42%，差异也达到了极显著的差异。由此可知，适当采取以上处理方式，可以明显提高晚秋蜜桃树的抗寒能力、降低受冻率。

3结论与讨论

桃树一般在落花后的3～15d容易发生生理性落果现象，一来是营养跟不上，由于树枝、叶片等长势过旺或者过弱，对果实生长造成一定的影响而导致落果现象，二是受到品种、气候、病虫害等方面因素的影响，导致落果[7-8]。有研究表明，桃树经过长枝修剪后，可明显地增加坐果数、提高产量及品质[8-9]。天达2116是一种植保产品，为植物细胞膜稳态剂，在逆境的条件下可以保护植物的细胞膜不发生损伤，使其对寒冷、盐碱等不良条件的抗性水平提高。为了探讨改善晚秋蜜桃采收前落果情况以及抗寒能力，特选择了不同的处理方式进行了效果比较，结果表明，各种保果措施均可对晚秋蜜桃采收前的落果情况进行改善，不同的措施改善的程度表差异明显;其中适当疏花疏果+喷施天达2116的处理落果率最低，为6.7%，对细长的枝条进行修剪+适当疏花疏果、对细长的枝条进行修剪+喷施天达2116的2个处理的落果率分别为11.3%、10.6%，对细长的枝条进行修剪、喷施天达2116的2个处理落果率在15.3%～15.6%，适当疏花疏果处理的落果率为26.4%;不同的方式处理可以不同程度提高晚秋蜜桃的抗寒能力，其中对树干的基部进行包草+培土处理的受冻率最低，仅为1.8%，对树干的基部进行包草、培土、对树干基部进行涂白+培土、对树干的基部进行包草+喷施天达2116这几个处理的受冻率分别为5.1%、8.3%、6.2%、3.5%，对树干基部进行涂白、喷施天达2116、树干基部进行涂白+喷施天达2116这3个处理的受冻率在10.3%～17.3%。由此可知，适当地采取以上保果抗寒处理方式，可以明显提高晚秋蜜桃树的保果效果以及抗寒能力、降低受冻率。

参考文献

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[2]蒋江照， 王建友， 毛金梅，等.低温胁迫对扁桃休眠枝条电解质渗出率的影响[J].新疆农业科学， 2012， 049（11）：1985-1989.

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[4]欧欢. 不同扁桃品种抗寒性研究[D]. 阿拉尔：塔里木大学，2019.

[5]张学河，赵学士.“天达2116”防杏树霜冻试验[J].山西果树，2006（6）：43.

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