“酒店女王”眼中的开放重庆

杨玺 于梦珂

重庆地处西南、身居内陆。但如今，重庆已走向“开放前沿”，正以“内陆开放高地，山清水秀美丽之地”的姿态热情拥抱世界。解放碑皇冠假日酒店新西兰籍总经理Sharon Fraser在渝工作生活近10年，在她看来，现在的重庆就是“开放”的代名词。

Chongqing Located in the southwest in inland China. Yet it has moved to the "frontier of opening up" and is embracing the world as an "inland and picturesque highland for opening". In the eyes of Sharon Fraser， General Manager of Crowne Plaza Chongqing Jiefangbei from New Zealand， who has worked and lived in Chongqing for nearly 10 years， Chongqing is now synonymous with "openness".

1月5日，2021元旦后的第二个工作日，我们在位于解放碑的皇冠假日酒店见到了Sharon？Fraser。

Sharon？Fraser来自新西兰，她给自己取了个好听的中文名字——富莎瑞。

富莎瑞是业内出了名的“酒店女王”，曾在新西兰、澳大利亚、马来西亚、越南和中国北京、上海等地担任酒店高管多年。2011年，她来到重庆担任重庆洲际酒店（今解放碑皇冠假日酒店）总经理。

转眼十年过去了，说起在重庆工作、生活的这些年，富莎瑞不由感叹，“重庆的变化实在是太大了。”

一面“国际化”的照片墙A “International” Photo Wall

这10年的巨变，对富莎瑞来说最直接、最明显的就是国际酒店多了，外国游客不再把重庆当成中转站；重庆有了直飞新西兰的航线，富莎瑞回家探亲更方便了；随着西部陆海新通道的开通，酒店里的食材也有了更多选择……

在富莎瑞的印象中，尤其是从2018年起，重庆进入“高光时刻”。她认为一方面是因为重庆独特的地理环境和悠久的人文历史吸引人，还有很重要的一方面，就是中国国际智能产业博览会等高规格展会落户重庆，吸引了大批各国政要、名人和投资者。

外国客人越来越多，让富莎瑞感觉很棒，也变得更忙，“有时候，我得连续工作12个小时。”

似乎是为了佐证她的说法，富莎瑞说要带我们参观酒店的西餐厅。正在揣测西餐厅会有什么特别时，一进门，一面“国际化”的照片墙蓦然映入我们眼帘。

没错，就是“国际化”，因为满满一墙都是酒店高管与世界各国政要名流的合影。

“他们有来自美国、斯里兰卡、韩国、新西兰、意大利、加拿大等国的政要，还有泰国公主、比利时王子等名流。他们都是最近十年来下榻我们酒店的客人。”富莎瑞得意地说，制作这面照片墙是她的主意，“在我看来，这一张张照片正是重庆一步步迈向内陆开放高地的缩影。”

重庆是“开放”的代名词Chongqing is Synonymous with “Openness”

来重庆将近10年，富莎瑞说现在的重庆就是一个“开放”的代名词。

“重庆的开放，不仅体现在到重庆访问、经商、工作、旅游的外籍人士越来越多，还表现在外国朋友们喜欢留在重庆，比如我就想一直留在重庆。”富莎瑞说，重庆实施的“14项出入境政策措施”，为来渝工作的外籍人士提供了许多便利。

富莎瑞想留在重庆，还有一个特别重要的理由，那就是热情、友善、好客的重庆人。“春节期间，我的重庆朋友和同事们会教我包饺子，还会邀请我去吃一顿团年饭。”富莎瑞说，她刚来重庆时独自外出迷了路，热心的警察开车将她送回了酒店，这给了她美好的第一印象

如今，那个会迷路的富莎瑞早已成了“重庆通”。说起重庆好玩、好吃的地方，富莎瑞如数家珍。？合川涞滩古镇、巴南丰盛古镇、磁器口古镇、大足石刻、武隆天生三桥，还有让人叹为观止的三峡风光……富莎瑞不仅会把自己去过的景点推荐给客人，还会在周末约上三五个外国朋友，探访重庆老城的老街小巷，感受老重庆厚重的历史文化底蕴。至于重庆的美食，富莎瑞最爱的是麻婆豆腐，因为“就像我们重庆人，够麻辣、惹人爱”。

“我们重庆人”，作为游历过世界很多地方的“酒店女王”，富莎瑞現在时时以重庆人自居，因此对我们的提问，她回答得很干脆：“不要问我喜不喜欢重庆，我就是重庆人。”