二仙坡的小苹果大产业

张少鹏

【摘要】近年来随着社会经济水平的不断，人们的日常生活饮食结构发生了巨大变化，水果已经走进人们的一日三餐。而社会对于水果的大量需求也促使农业生产结构发生巨大变化。崤函大地农耕文明深厚，怎样才能走出一条绿色化、规模化、标准化、品牌化的现代农业之路？二仙坡果业20多年在黄土地上“要把地种好的”朴素情怀，值得我们去深思与借鉴！

【关键词】二仙坡果业;苹果种植;产业化;绿色化;品牌

二仙坡作为陕州区果业发展的一张亮丽名片，位于陕州区大营镇南部丘陵山区，秦岭支脉伏牛山北麓。该地平均海拔1030米左右，多年平均气温13.5℃，光照热量充足，昼夜温差在12℃以上，多年平均降水量在550mm左右，气候温和，土壤肥沃。大自然赋予这里出产优质苹果的优越自然条件。同时二仙坡远离陕州区及三门峡市的主要工业园区，无工业生产污染，优良的水质，洁净的空气，是这里的生态环境达到国家双A级绿色食品生态环境。

二仙坡果业最早建于2000年。经过二十多年的产业化经营，相继开发出sod、富硒等保健苹果。通过不断地发展更探索出一条更探索出一条环境友好型，资源节约型，经济效益和社会效益明显的特色农业发展之路。

一、二仙坡果业发展特色

（一）用规模化、标准化提升苹果产业

二仙坡果业从成立以来，通过土地流转，取得周边村庄荒地、林地三万多亩的经营权，为优质特色苹果的打造、智能机械化果园建设夯实了基础。二仙坡果业通过与中国农业科学院、河南农业大学等高校和科研机构合作，将多项苹果生产标准进行整合，建立二仙坡果业生产体系标准。从生产的每一个环节入手，严格要求苹果种植过程每一项操作的规范性，以严格的体系化标准化生产保证产品的高品质，二仙坡果业正在努力打造现代果业生产的航空母舰。

（二）以绿色化作为产品的发展方向之一

绿色发展深入到了二仙坡每一位员工的心里。时刻践行绿色发展理念。通过物理措施、生物措施等方式防治病虫害。果园种草覆草，“松塔”形修剪方法、全园套袋、滴灌等等。这些措施的实施有效提高苹果树的通风、透光环境，调节区域小环境气候，减少化肥和农药的使用，提高果实外观品质和产量。

（三）多样化的发展，促进产业效益的提升

走进二仙坡，从果园的树林中传来一阵阵鹅鸣。养殖业与种植业的有机融合，利用果园的丰富養殖条件，不但养出了品质上乘的肉鹅，而且鹅粪还田成为优质有机肥料。二仙坡利用自然资源打造集观赏、采摘、游玩为特色的农业生态观光游，已成为三门峡市乡村旅游的好去处之一。

二、存在不足

（一）品种单一，苹果上市时间集中，果品优质率不高，市场销售压力太。

（二）果园机械化使用率不高，劳动力需求量大，果园管理成本居高不下，经济收益不高。

（三）绿色有机栽果园比例所占比重较小，大量果品涌向周边消费市场，高端消费市场占比低。

三、措施建议

（一）提升机械化水平，推行省力化栽培

积极引进和开发急需农业设备，如：苹果套袋、苹果采收、树苗栽种等方面的机械。打造现代果园平台通过互联网技术和5G技术实现果园的大数据整合，全面实现果园的机械化，提高果园的工作效率，大幅降低生产成本。不断引导现代果树产业朝着省力化、轻简化方向发展。

（二）继续大力扶持龙头企业，完善产业链条

向苹果种植下游发展：延长苹果产业链条，继续扩大果品冷藏库和冷链物流体系的规模，拉长苹果上市销售的供应期，扩大二仙坡苹果的市场占有率。通过与现有的湖滨果汁厂等果品深加工企业的合作大力开发苹果汁、苹果醋等健康功能饮品。完善产业链条，增加收入。利用好全国性电商网络平台。通过电商的宣传，进一步加强二仙坡苹果知名度，扩宽产品的销售渠道。

（三）实施名牌战略，扩大品牌知名度与影响力

借鉴外地苹果发展的成功经验如陕西的“洛川苹果”等，“好酒也怕巷子深”，二仙坡苹果的发展需要继续扩大“二仙坡”品牌的地区乃至全国的影响力，打好品牌优势这张牌。充分利用三门峡市每年举行的“黄河旅游节”，通过举办春季的苹果赏花节，秋季的采摘节、适时在国内大城市及主要苹果消费市场举办苹果展销会等形式扩大产品的销售及其知名度，融合各产业的发展，打造弘扬陕州区的苹果文化。

参考文献：

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