现代学徒制下中职美容专业人才培养探讨

刘水清

摘要：到2020年，形成适应发展方式转变和经济结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系，满足人民群众接受职业教育的需求，满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要，提高劳动者的科学素养、文化修养、实践技能，使之成为一名合格、优秀的企业员工。

关键词：现代学徒制;中职美容专业;人才培养

中图分类号：A  文献标识码：A  文章编号：（2021）-25-270

引言

在现代学徒制扩大推行试点的背景下，医学美容专业与企业合作共同探索现代学徒制双元育人、产教结合的人才培养模式，这就需要打破传统教学模式，根据学生未来面临的岗位任务及工作内容进行课程改革。医疗美容技术为医学美容专业的专业核心课程，操作性较强，因此课程改革应从职业岗位需要的知识与技能出发。

一、校企共管、教考分离

作为职业类的院校，培养人才是为企业服务的，企业是学校培养的人才的聚集地和归属地。企业需要的人才不是靠政府部门的宏观调控、学校按职业教育专业目录就可开办的，因此需要企业深层次参与到学校的教学中。双方采用订单合作的方式，进行现代学徒制教学，学校引进企业的管理机制，使用企业对员工的考核标准来管理、培育学生。企业也积极参与到学生的教学、管理中，并在制定考核方案时占主导地位中，现代学徒制不应只是传统的平时+期末考试的考核方式，而是要注重对过程的考核，即：①对理论知识掌握评价，根据课程标准、模块化、项目化的要求，对学生的理论学习成绩进行评价;②职业素养评价，需对学生（学徒）的职业道德如：爱护设备、节约器材、保护环境、敬业精神、遵守学校及企业规章制度、心理素质、体能等多方面进行评价;③能力评价，需对学生（学徒）的学习能力、方法能力、社会能力和团队协作能力等各方面的考核评价。进入订单班学习的学生需要在这种教考分离的模式下，通過“学校+企业”的共同考核，才能顺利入职。

二、编写医疗美容技术工作手册式教材

医疗美容技术课程是医学美容专业的核心课程，由于医疗美容行业为新兴行业，且发展迅速，产业技术不断升级，书本知识更新速度跟不上技术进步的步伐，导致医学美容技术专业缺乏合适的教材。原本的教材未涉及新技术与新产品，学生也不能学以致用。教师在备课过程中要收集临床新技术，工作量、工作难度也会增加。因此，开发动态、灵活及通用的教材成为医疗美容技术课程改革的首要问题。工作手册式教材有助于教师在教学过程中灵活排序与选择教学内容，也解决了教材内容滞后的问题。教材采取活页形式，随时增加医疗美容行业新技术，使教材内容随着产业技术的进步而不断完善。我校与广州美莱医疗美容集团合作开发医疗美容技术课程工作手册式教材，在原教材的基础上删繁就简，结合岗位实际工作（工作情景、工作任务、工作规范等）对医疗美容技术课程教材进行补充与创新。

三、 “翻转课堂混合式”教学

通过“翻转课堂混合式”教学课堂对医美专业学生进行教学改革，从而转变学生的学习方式和学习思维，养成学生独立思维，提高学生综合能力。（1）学生课前学习。教师应该熟悉美容学的教学内容，根据翻转课堂的教学特点设计出课前任务，并且制定微课、引导课或者美容中药学的课程拓展资料及趣闻，并提出相应课程问题，让学生通过线上查资料或者小组讨论的方式进行课前学习。最后发布习题或者考核问题，让学生自行判断学习结果，学生也在考核过程中重温学习内容并进行总结。（2）课中教学设计。“翻转课堂混合式”教学过程中，不仅要求学生有足够的自觉性及创新性，对知识可以充分理解和应用，教师总结归纳学生学习过程中的各种问题，而且还要求在整个教学过程中，师生互动性，课堂趣味性增强，使课堂不再沉闷乏味，而是充满轻松、愉快的课堂氛围，从而激发学生学习的热情。（3）课后考核评价。课堂教学任务结束后，教师总结点评学生的学习情况，并且归纳重难点，同时在线上平台发布考核习题，让学生自主完成习题，巩固学习内容，加深记忆。并且通过临床案例应用，使学生对药物的应用更加清楚，达到灵活应用的效果。

四、培养学生科研创新创业能力

开展创新创业教育，能够有效推动美容领域的创新发展，更是落实立德树人根本任务与发展素质教育的有效手段。应将创新创业教育融汇于人才培养的全过程，将重心落在培养学生的创新精神、创新意识以及创新创业综合能力上，同时可以将创新创业的研究成果用于社会需要，将论文落于产品研发上。各药院校应积极努力营造创新创业的浓厚氛围，搭建适合时代发展需要的创新创业平台，不断提升学生创新创业能力。中职院校应重视加强美容文献必修课，通过课程让学生了解古人养生、食疗的方法，将发散性思维与当今社会的生活习惯相结合研制出更符合现代人养生美容的疗法，学院应多鼓励学生开展课题研究并提供资金补助，分配指导教师指导学生开展研究，并申请专利。此外可以开设创新创业公共课程，请优秀的毕业生开展经验交流会，培养学生了解创业信息，创业意识，对于创业计划完善，通过校企会认可的项目，给予学生一定的启动资金，使学生敢于去创业，从而以创业代替就业。

结束语：

医学美容专业要适应社会经济的发展，通过现代学徒制“校企联合、双元育人”的方式对学生进行培养，从课程改革出发，实现课程内容与职业标准对接，充分利用企业资源与校企合作平台，培养学生职业素养及岗位胜任力，为推动现代学徒制发展，提高人才培养质量奠定基础。

参考文献

[1]陈丽君.医学美容技术专业现代学徒制探索[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2020（08）：147-148.

[2]游牧，汪耀.产业转型升级背景下医学美容专业人才培养模式改革[J].高教学刊，2017（02）：69-70.

[3]吴琼，陈秀虎，叶秋玲，傅润红.“学校专业+大型企业”现代学徒制的实践探索[J].中国职业技术教育，2016（31）：115-119.