“美丽中国”建设背景下乡村旅游发展研究

许祖茂 郑娜

摘 要：本文在“美丽中国”建设时代大背景下，通过查阅资料以及实地调查，首先，对樱桃沟发展乡村旅游的意义和现状进行分析和研究；其次，分析其存在问题；最后，针对相关问题提出科学合理的建议，促进本地乡村旅游的可持续发展。樱桃沟凭借樱桃资源和乡村生态资源，呈现出良好发展态势。今后其将致力于打造宜居乡村，发展乡村旅游，探索出更科学合理的乡村旅游发展道路。

关键词：“美丽中国”建设；乡村旅游；发展现状；樱桃沟村

中图分类号：F592.7 文献标识码：A

基金项目：2020年湖北汽车工业学院大学生创新创业基金资助项目（DC2020077）。

党的十九大报告中习近平总书记表示要加快生态文明体制改革，建设美丽中国。建设美丽乡村是建设美丽中国的重要内容[1]。近年来，美丽乡村建设依靠乡村旅游展开，乡村借助青山绿水，外修生态内修人文，将经济发展和环境整治齐头并进，用青山绿水发展绿色经济，走可持续发展道路，打造美丽宜居乡村。十堰市是“中国优秀旅游城市”，对乡村旅游的发展十分重视。樱桃沟乡村旅游是十堰市乡村旅游发展的一面旗帜，带动了当地经济发展也保护了当地的生态环境，很好地诠释了“青山绿水就是金山银山”的科学论断。从2008年开始，樱桃沟村借助当地樱花、樱桃、草莓的生态亮点和产业优势，大力发展乡村旅游，2011年樱桃沟逐步成为城乡一体建设的先进区、新农村建设的示范村、名副其实的“生态旅游村”和扶贫开发的示范村；2016年樱桃沟入围中国美丽休闲乡村，被推介为全国40个特色民居村之一。

（一）带动了樱桃沟的经济发展

樱桃沟发展乡村旅游带动了当地的经济发展、政府的资金投入和企业的资金融合，为樱桃沟各项目建设提供了可能。在发展乡村旅游的过程中，村民有机会将日常种植的瓜果蔬菜卖给城里人，直接增加了村民的人均收入，带动了村民建设美丽乡村的积极性，同时沟通了城市和乡村，推进城乡更好地结合，也能打造出更适宜居住的乡村环境。

（二）有利于解决樱桃沟村“三农”问题

樱桃沟通过发展乡村旅游，充分利用自己的优势，将山区农业与生态旅游结合起来，通过乡村旅游建设项目改造当地农村基础条件，将樱桃沟村建设成为社会主义新农村，同时也带动当地老百姓勤劳致富。

（三）有利于乡村生态环境建设和保护

发展乡村旅游要经过科学的指导和详细的规划，乡村建设更要遵循自然发展规律，不能因为开发而对生态环境造成破坏。樱桃沟在发展乡村旅游的过程中，提出了一系列的环境整治措施，依据科学的规划进行了“厕所革命”，绿化裸露的山体、保护植被、禁止乱砍滥伐；实行垃圾分类处理；整治污染河道和水体，切实保护樱桃沟当地的生态环境。

樱桃沟村地处十堰市郧阳区最南端，因漫山遍野的樱桃树而得名。村内版图面积7.7平方千米，全村153.33公顷土地，目前樱桃、柑橘、桃子等水果面积达到106.67公顷，蔬菜面积33.33公顷，达到人均一亩小水果，户均一亩有机蔬菜的产业规模。这里春有山花烂漫，夏有樱桃、草莓、蜜桃满山，秋有蜜橘、柿子满园，冬有银装素裹景观，构成了樱桃沟村丰富的乡村旅游资源。近年来，樱桃沟村秉承“外修生态、内修人文”的理念，通过生态修复、环境整治、荆楚派房屋建设改造、农家乐升级、美食挖掘和旅游开发等途径，突出乡村旅游产业，着力打造国家南水北调核心水源地生态型乡村休闲旅游发展的典范，探索出一条适合自身发展的美丽乡村建设之路。

樱桃沟通过发展乡村旅游，由一个贫穷落后的小山村发展成为“湖北省旅游名村”“中国美丽休闲乡村”“中国乡村旅游模范村”。在基础设施建设上有了明显改善，山村道路进行硬化处理，同时对破损的路面、路肩进行了维修；集中对五零山居进行了修缮并新建了九零院，打造特色民居建筑；开展了“厕所革命”，新建多所现代化厕所；建立了樱桃沟游客服务接待中心；村民自建新房改造旧居和庭院，经营农家乐；整治河道处理污水，改善环境增加绿化面积。另外通过招商引资打造了樱桃小镇、樱桃驿站、清华学堂来发展陶艺、扎染等特色休闲娱乐项目，增加乡村旅游的参与性和趣味性。随着近两年的旅游发展，樱桃沟村从3月份到10月份，该村做到“四季有花、季季有果”，每个周末基本都住满了游客，旅游高峰期每天来访的游客突破3万人次，直接带动村民收入增长。2019年春节期间，樱桃沟村每天接待游客上万人次，全村人均增收近千元，“五.一”期间漫山遍野樱花绽放，单日游客接待量均超過2万人次。樱桃沟乡村旅游的发展丰富了十堰市乡村旅游产品的类型，与十堰市其他景区共同营造“大美”十堰的良好旅游氛围。

（一）乡村旅游产品的固有局限难以突破

乡村旅游明显受到自然条件的影响，其局限性也无可避免。樱桃开花结果都与当年的气候息息相关，如果雨热条件发生突然变化，对樱桃的产量也会产生较大影响。樱桃沟乡村旅游的主要体验项目——赏花和摘果具有明显的季节性，这就意味着樱桃沟景区的游客大多集中在3～5月份，虽然樱桃沟在本地已经具有一定的知名度，但是仅仅依靠时长半个月的开花期和结果期并不能支撑该村全年的经济收入，旅游项目需进一步提档升级。如何满足众多游客的需求，保持全年的观光旅游收入，以美丽乡村建设作为契机，因地宜地培育品牌产业链、改善山区链条，突破季节性瓶颈，加大土地资源的利用，实现旅游发展转型升级，加强集体经济和农民增收，将是一项长期而艰巨的任务。

（二）乡村旅游产品缺乏特色，建设项目缺乏创新

目前，乡村旅游发展的模式雷同，大多都为赏花、摘果、垂钓、农家乐、小吃街、儿童娱乐设施[2]。樱桃沟在发展乡村旅游时，虽然结合了自身樱桃花果的自然资源优势，但未进行更深层次的开发探索，目前发展仍停留在初级阶段，发展内涵存在较大不足，在同市其他乡镇的乡村旅游项目中没有太大的竞争优势，一旦遇到后起且建设规划良好的乡镇旅游建设，很难维持现在的品牌和口碑。

（三）基础设施和环境建设有待完善，地区接待能力有限

樱桃沟的游客主体大多来自十堰城区，城市环境和乡村有明显差别，城市游客对旅游景点的硬件设施和居住环境提出了较高的要求。但是目前许多景点无法满足城市游客的这些要求，各方面的服务也得不到有效提高，因此导致游客的旅游体验感不强。3～5月是樱桃沟的旅游旺季，这个时期樱桃沟游客数量猛增人满为患，道路交通拥挤产生安全隐患，自驾游客的停车也成了一大问题，村内的停车场数量有限，导致不少车辆只能停放在路边。同时由于大量游客的涌入，导致现有的餐饮住宿条件无法接待现有的游客。

（四）缺乏专业的经营管理人才

在乡村旅游开发和经营中普遍存在各自为政的现象，资源与资金未形成有效合力，一些地区的乡村旅游即使得到了资金支持，开发缺乏统筹安排、全面规划，后期未进行良好的经营管理也无法产生效益，难以形成理想中的集聚效应和规模效应。樱桃小镇投资8 000万元，征地3.33公顷，新建37栋仿古建筑，建成后却由于人才的缺乏未获得相应的收益，需要专业经营管理人才的引进，进行科学化管理与运营。

（五）旅游开发造成乡村环境污染

乡村旅游活动会给乡村环境带来较大压力，在旺季时人流量激增，大量垃圾也会随之产生，游客随意乱丢乱扔，将垃圾扔在道路及两侧的农田、草地、池塘，产生污染问题。另外，乡村旅游点在建设过程中难免会产生许多建筑废渣、废水、废气以及生活垃圾。当旅游景点正式投入使用后，随着工作人员的相继入住，四面八方的游客前来游玩以及各式活动的开展，都会产生不少生活垃圾，对周边环境都会产生一定影响。

（一）积极创新打造淡季旅游产品和旅游项目

乡村旅游季节性较强，淡旺季十分明显。为了达到乡村旅游项目全年均能够吸引游客前来游玩的目的，乡村旅游应该积极打造旅游淡季的相关产品和项目，充分开发利用现有资源，丰富乡村旅游产品[3]。淡季旅游项目和旅游产品的设计开发应经过充分的考察、调研和借鉴，再结合自身特色形成完善的体系，以达到堪比旅游旺季项目对游客吸引的实际效果。同时要高度重视对淡季旅游项目和旅游产品的宣传，避免市场和游客对乡村旅游项目打上“季节性”的烙印，“无季节性”意识定位，应当突出四季不同特色之美，并加大宣传力度。

樱桃沟除了樱桃资源外，以五零山居、六零院、七零黄酒坊为代表的不同年份地方建筑和郧阳新街为代表的古典汉派建筑群最具特色，展现了郧阳传统的设计理念及地方特色，可将山居特色村落、郧阳文化和时代印记留存游客印象。将乡村味道做浓，突出乡村风情也是一个值得思考的方向。乡村小路、农田、黄牛、袅袅炊烟构成一幅儿时记忆中的田园画面。樱桃沟应该全年营造“农的味道、家的氛围、乐的归属”，让游客游览生态景观、品食农家饭、品尝美味水果、享受浓郁的乡村风情。

（二）立足山居文化，科学合理开发特色旅游产品

樱桃沟乡村旅游的主要项目就是赏花、摘果、农家乐，在旅游产品同质化严重的情况下，只会导致乡村旅游对游客越来越难以产生吸引力，樱桃沟在今后的项目开发中，要尽可能的设计开发出能让游客参与其中的旅游项目，同时还要让游客感受到一定的教育意义[4]。深度挖掘山居文化内涵，有针对性地开发旅游产品，考虑增加农业体验游，让游客亲自进行农业劳作，了解并掌握一些农业知识，通过体验农村人日常的播种、拔草、收割等活动，让游客体验到劳动的辛苦和“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感悟。游客出了力，流了汗，依然乐在其中，这比单纯的观赏游玩对游客的影响要深刻得多。还可以开发本地特色民俗表演、集市等活动，并创造条件让游客真正参与其中，真正体会到当地的山居文化特色。

（三）政府主导，科学合理规划建设

乡村旅游在食宿的质量和价格以及公共环境卫生的保持等方面，很难实现整齐划一的管理。政府需主导发展规划，科学全面合理地进行乡村旅游建设，另外好的项目的实施也需要大量的资金，对于农村来说，投资乡村旅游建设的资金不是一笔小数目，而资金落实问题会影响施工的进度，很多重点项目不能按计划完成。因此旅游项目的合理建设必不可少的资金问题，也应该由政府出面解决，采取多出、少取和放活的政策，设立发展专项资金，加大导向性投资，全面支持樱桃沟乡村旅游设施的建设。

（四）加大旅游人才引进和培养力度

目前，樱桃沟乡村旅游还处于初级发展阶段，员工福利待遇不高，乡村生活条件又比不上城市，很难吸引受过专业教育的优秀人才和高级管理人才投身乡村旅游建设，这也导致诸如乡村旅游管理水平不高，经营理念落后等问题。樱桃沟新建的樱桃小镇投资建成后效益甚微，樱桃居正式运营却苦于没有合作渠道和如何进行运营推广这些问题，都需依靠引进专业人才来解决。针对以上问题，乡村旅游企业可以尝试与高等院校合作，利用高校教育资源，在旅游淡季培训乡村旅游经营者，或者在发展水平相对较高的企业中招聘专业旅游人才，以此来提升乡村旅游业的服务水平和经营管理水平。

（五）集中整治环境突出问题

旅游开发必然带来环境污染问题，对于一些较突出的环境问题，可以采取集中整治的方法，对樱桃沟进行环境整治。重点开展乡村道路整治、生活垃圾和污水整治、畜禽养殖污染整治、房前屋后环境衛生整治、河流水体整治等，同时推进移风易俗，营造良好的文明乡风，进一步打造美丽乡村。

（六）引入“互联网+”，加大宣传营销

为扩大游客市场，要增加营销投入，利用各种媒体，如电视、报纸、微信、互联网等进行宣传促销，以互联网作为支撑的网络营销必定成为乡村旅游的重要选择[5]。樱桃沟要开发建立乡村旅游企业自己的网站，网站应设立与乡村旅游企业有关的各种栏目，有利于旅游者了解更多准确的旅游企业内容。乡村旅游企业网站除展示乡村旅游风光、旅游项目、食宿信息、购物指南、自驾线路等必要内容外，还应设立即时在线交流窗口，随时解答访问者的问题，设立在线订购栏目，提供旅游企业折扣门票、折扣餐饮券等方便游客线上预订，以优惠促销的方式吸引旅游者最快做出购买决策，并依托乡村旅游网站开展旅游营销策划设计方案等有奖征集活动，以有效地提高网站的访问量。

[1] 张志雄.乡村振兴战略背景下乡村旅游发展研究：以漳州市为例[J].内蒙古财经大学学报，2018（6）：24-26.

[2] 王庆生，张行发.乡村振兴背景下乡村旅游发展：现实困境与路径[J].渤海大学学报（哲学社会科学版），2018（5）：36-38.

[3] 郑海燕.浅谈体验式乡村旅游产品开发[J].武汉职业技术学院学报，2010（1）：97-99.

[4] 沈培玲，俞富强.我国“农家乐”持续发展的路径探讨：基于国外乡村旅游发展的经验借鉴与启示[J].江苏商论，2011（7）：85-87.

[5] 王琼英，冯学钢.乡村旅游研究综述[J].北京第二外国语学院学报，2006（1）：115-120.