山楂提取物降血脂作用考察

李明丽 赵涛 钱明强

摘要：对山楂提取物降血脂作用进行了考察。结果 给大鼠喂饲高脂饲料，建立高脂模型，与模型组比较，山楂提取物中、高剂量组可使TC和LDL-C明显降低（P<0.05，P<0.01）;高剂量组可使TG显著降低（P<0.05）;各剂量组HDL-C无显著性差异（P>0.05）。结论山楂提取物可以降低实验性高脂血症大鼠血脂。

关键词：山楂;血脂;大鼠

山楂为蔷薇科植物山楂 Crateagus pinnatifida.的干燥成熟果实。含有黄酮 、有机酸 、三萜、黄烷和多糖等多种活性成分[ 1]。临床研究表明，山楂能够显著地降低血脂和胆固醇、抗脂质过氧化，有效地防治动脉粥样硬化[2，3]。黄酮是调节大鼠血脂的有效成分[4]。本实验采用大鼠高脂血症模型，研究山楂提取物对试验性高脂血症大鼠的血脂的影响，为山楂的开发利用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1药物和试剂 总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）测定试剂盒

1.2受试物 山楂提取物，实验室自制（10倍量70%乙醇提取2次，过滤浓缩，喷雾干燥而得，主要成分为总黄酮，1g提取物相当于原药材10g）。

1.3动物健康SD雄性大鼠，体重180～200g。

1.4方法

1.4.1 高脂饲料的配制

用1%胆固醇、0.12%甲基硫氧嘧啶、0.13% 胆盐、7.75% 猪油、10%蛋黄粉和81% 基础饲料制成高脂饲料。

1.4.2动物分组、造模及给药方法

首先将10只大鼠给予维持饲料作为空白对照组，40只大鼠给予高脂饲料作为模型组。2周后，根据所检测TC水平将造模成功的大鼠随机分为模型对照组、山楂提取物低、中和高剂量组，每组10只。低、中、高剂量组每天分别给予不同剂量受试物灌胃，每天灌胃1次，模型对照组和空白对照组大鼠给予等容积的灭菌纯化水。连续灌胃30d。正常对照组喂普通饲料，其他各组大鼠喂高脂飼料。山楂提取物低剂量组（ 0.025g/kg） ; 山楂提取物中剂量组（ 0.05g/ kg） ; 山楂提取物高剂量组（ 0.15g/kg）。

1.4.3指标测定方法

末次喂饲后，禁食 12h，腹主动脉取血，分离血清， 按照试剂盒测试程序操作，用分光光度计测定血 清TC、TG、LDL-C、LDL-C 值。

1.5统计学处理 计量资料以均数±标准差（x±s）表示，采用两样本均数t检验;等级资料采用秩和检验。

2结果

山楂提取物对高血脂大鼠血清血脂水平的影响 模型对照组与空白对照组比较，模型对照组TC、TG、LDL-C显著升高（P<0.05，P<0.01），表明模型建立成功。与模型组比较，山楂提取物中、高剂量组可使TC和LDL-C明显降低（P<0.05）;高剂量组可使TG显著降低（P<0.05）;各剂量组HDL-C无显著性差异（P>0.05）。

3讨论

采用高脂饲料喂养法是目前采用较多也是较为理想的建立高脂血症动物模型方法之一。本实验结果显示模型对照组与空白对照组比较，TC、TG、LDL-C显著升高（P<0.05，P<0.01），表明模型建立成功。与模型组比较，山楂提取物中、高剂量组可使TC和LDL-C明显降低（P<0.05，P<0.01）;高剂量组可使TG显著降低（P<0.05）;各剂量组HDL-C无显著性差异（P>0.05）。表明山楂提取物可以降低实验性高脂血症大鼠血脂。多数作者认为山楂制剂降脂作用的主要成分是黄酮 ， 并有人把黄酮含量作为山楂类制剂的质量评价指标[5]，本文中山楂提取物为醇提物主要成分为总黄酮，与研究一致，初步证明了总黄酮是山楂降脂作用的主要成分。

参考文献：

[1]宋学玲， 王美芝.山楂的化学成分与临床应用[J] .甘肃中医， 2007， 20 （10）：47-48.

[2]周巧霞，顾明，王文祥，等.不同方法提取的山楂叶总黄酮含量的 测定.苏州医学院学报，2002，22（2） ： 164.

[3]孙立立. 比色法测定山楂中总黄酮的含量.中成药，2005，23（ 10） ： 748.

[4]高莹， 肖颖.山楂及山楂黄酮提取物调节大鼠血脂的效果研究[J] .中国食品卫生杂志， 2002， 14（3） ：14-16.

[5]徐任生， 陈仲良.中草药有效成分提取与分离[M] .上海：上海科学技术出版社， 1981.321-28.